• La empresa del acero alcanzó un EBITDA 105% mayor, respecto del 2020, y cerraron las ventas en 626 MUS$, un 61,2% más respecto del año anterior.
• Para este 2022, continuará el crecimiento gradual en la laminación, invirtiendo este año más de 20MUS$, que permitirá a la empresa ampliar su capacidad de producción en 100,000 toneladas en los próximos dos años.

SIDERPERU, empresa de Gerdau, cerró el 2021 como el mejor año financiero de su historia, además de celebrar su 65 aniversario en el mercado. El año pasado, la empresa del acero alcanzó un 147MUS$ EBITDA, lo que representó un aumento del 105% respecto al 2020 y 626MUS$ en ventas, superando en 61% el año anterior. Estos números positivos explican el incremento de 167% (respecto al 2020) en la Utilidad Neta, que cerró en 84 MUS$. En aras de celebrar estos resultados, Gerdau y Siderperu entregaron un reconocimiento económico especial a los colaboradores para así destacar el esfuerzo y el trabajo en equipo.

La empresa del acero logró el menor costo operacional en sus tres plantas y alcanzó los mayores récords de producción en la acería y la laminación. Además, en los últimos 10 años, las áreas han presentado un crecimiento del 41% y 69% respectivamente.

Para este 2022, continuará el crecimiento gradual en la laminación, invirtiendo este año más de 20MUS$, que permitirá a la empresa ampliar su capacidad de producción en 100,000 toneladas en los próximos dos años. Asimismo, planean culminar su planta de tubos, cuya inversión total es de más de 8MUS$. Además, se encuentra planificada una inversión de 4.8MU$ en seguridad y eficiencias en su complejo. En el mediano plazo, se concentrarán en desarrollar iniciativas de industria 4.0 y seguir fortaleciendo su transformación digital, en donde esperan consolidarse como una organización data driven, a través de la implementación de su estrategia Data & Analytics.

En materia de sostenibilidad, la empresa obtuvo el tercer reconocimiento del MINAM por su gestión en Huella de Carbono, recibió la aprobación de la ANA para participar del programa Huella Hídrica, están próximos a iniciar su certificación como Empresa B y lograron cumplir el 100% de los acuerdos voluntarios que asumieron en Acuerdo de Producción Limpia firmado MINAM y PRODUCE. Además, avanzó en el camino por la igualdad en la industria, contando con un 28% de mujeres en posiciones liderazgo, 30% en su Comité Ejecutivo y 39% de alumnas en su propia escuela técnica, Technical School.

La empresa fortaleció también su portafolio de productos y servicios a través de alianzas estratégicas con empresas como Ferralia (servicio de Fierro Habilitado), NLMK (planchas antiabrasivas) y la inauguración de su nueva planta de mallas y derivados; además, continuó promoviendo la innovación mediante su adhesión al primer Hub de Innovación en Construcción “La Mezcladora”.

El primer restaurante de Deep Dish Pizza en Perú, Quarto Elemento, reabre operaciones postpandemia en el corazón de Miraflores y celebrará regalando 100 pizzas para llevar a las primeras personas que se acerquen este sábado 26  de marzo desde las 12pm a Avenida Diagonal 412 (Frente al Parque Kennedy), Miraflores.

“Este nuevo formato gastronómico de pizzas en el Perú, apuesta por una mayor cantidad de queso que de masa, pensamos en deleitar los paladares de los CheeseLovers pensando en el placer de saborearlo derretido y recién salido del horno. Este es el ingrediente principal de nuestra propuesta Deep Dish Pizza, la cual tiene como origen una receta tradicional creada hace más de 60 años en Chicago-EEUU.” señala Manuel Ruiz MC Millan, Co- Fundador de Quarto Elemento.

La carta de Quarto Elemento ofrece más de 20 sabores de pizzas, siendo la principal el estilo Deep Dish. Adicionalmente, podemos encontrar una interesante variedad de macarrones con queso también con sabores peruanos. Entre las pizzas favoritas están La Rocoto Relleno, La Quesuda, Chicago y Pepperoni. Además, podrán disfrutar de una surtida barra con diversos cócteles y  cervezas, entre las cuales resaltan dos nuevas cervezas artesanales de la casa desarrolladas de la mano con Cóndor Patria.

Al consultar a uno de los fundadores cómo decidió emprender con este formato de pizza, cuenta “Me enamoré de las pizzas Deep Dish durante un viaje. Cuando volví a Perú, junto a amigos decidimos que era necesario probar este formato gastronómico en el país, por lo que en verano del 2016 nos aventuramos a vender pizzas congeladas por delivery en las playas del sur. Es así que, luego de estos primeros 6 años de operaciones podemos decir que nuestras Deep Dish Pizzas son un éxito aprobado por miles de paladares peruanos y que a pesar de que la pandemia nos llevó a cerrar nuestro local, hoy volvemos y reaperturamos en el corazón de Miraflores”

Cabe mencionar que, para los primeros días de inauguración, el nuevo local de Quarto Elemento ofrecerá un 30%  de descuento en toda la carta hasta el lunes 28.

Para mediados y finales del presente año, la marca proyecta aperturar nuevos locales bajo su nuevo formato Quarto Elemento Expresse, los cuales estarán  ubicados en centros comerciales de distintos distritos de la capital y provincias. Asimismo, en respuesta  a la gran demanda de las Deep Dish Pizzas en distintos distritos, los fundadores y chefs ya se encuentran trabajando en la ampliación de sus puntos de venta, por lo que ya está en desarrollo un innovador formato para supermercados.

Un local de experiencias instagrameables:  #ChesseChallenge

Manuel describe el ambiente de Quarto Elemento como instagrameable “Nuestra esencia es una combinación de porn food, música y arte en general. Proponemos un ambiente 100% apetitoso, un lugar donde las personas disfruten y se diviertan en todo el proceso que implica comer una de nuestras Deep Dish Pizzas con actividades que incluyen desde disfrutar de la experiencia de comer nuestras pizzas extra queso, medir la cantidad de queso que tiene su pizza, hasta tomarse fotos en nuestro spot instagrameable”.

Una de las principales atracciones el #ChesseChallenge. Se han diseñado unas divertidas reglas para que los comensales utilicen al levantar su Deep Dish del molde y así participar de dinámicas de redes sociales en torno a cuántos centímetros levanta el queso de las pizzas.

Este mes, que celebra el Día Internacional de los Bosques, nos recuerda que la selva peruana es tan misteriosa y fundamental para la vida que en la Amazonía de Cusco se implementaron programas impulsados por Camisea, operado por Pluspetrol, para facilitar la reforestación de miles de hectáreas.

De acuerdo con los expertos de Camisea, cada árbol grande de la Amazonía es capaz de bombear hasta 1,000 litros diarios de agua, que luego viajarán por las nubes, alimentarán nevados, ciudades y finalmente a millones de personas. Cada 21 de marzo se conmemora el Día Internacional de los bosques, que son fundamentales no solo para generar oxígeno y los alimentos que necesitamos para vivir, sino también agua.

Es por ello que el proyecto Camisea, donde está el yacimiento gasífero más importante del Perú, en la Amazonía de Cusco, tiene especial cuidado y respeto por el medio ambiente. En esa línea ha implementado el proyecto “Ducto Verde”, gracias al cual se logró la reforestación de 182.75 km de derecho de vía (faja de terreno dentro donde se encuentra comprendida la carretera y sus obras complementarias). Esto ha significado la restauración de 36,550 hectáreas de cobertura boscosa nativa.

El Bajo Urubamba, en el corazón de la Amazonía de Cusco, es un de los hotspots de mayor biodiversidad del mundo, y requiere un especial cuidado. El respeto del proyecto Camisea a su entorno permitió que sus operaciones solo ocupen el 0.2% de los lotes. Adicionalmente, extrae gas natural, considerado el combustible fósil más amigable con el medio ambiente porque genera menos emisiones de dióxido de carbono (CO2).

Con la producción de una energía limpia como el gas natural de Camisea, se dejó de emitir, en los últimos 15 años, más de 64 millones de toneladas de CO2. Esto es similar a la conservación de 166 mil hectáreas de bosques húmedos en la Amazonía.

El teletrabajo y los nuevos modelos laborales híbridos han cambiado para siempre la forma de entender las oficinas y centros de trabajo.

Ya antes de la pandemia, elestudio presentado por Ofita, «More than one», ponía en relieve cómo el 60% de la jornada laboral se pasaba reunido o colaborando en proyectos con otros compañeros.

Como consecuencia de eso, se empezó a ver cómo el diseño de las oficinas iba cambiando por espacios más útiles y acogedores, con elementos más informales como cafeterías, zonas de innovación, e incluso en algunos casos salas wellness o clubes sociales como respuesta a la necesidad del trabajo colaborativo.

“Las sedes corporativas clásicas se han quedado obsoletas, y dan paso a nuevas oficinas pensadas especialmente para para socializar e innovar”, explica Camilo Agromayor, director general de la empresa Ofita, empresa dedicada al diseño y fabricación de mobiliario de oficina.

Las 4 tendencias

Según Ofita, hay cuatro tendencias claras en el nuevo diseño de oficinas:

1. No territorialidad o “puestos calientes”, lo que viene a explicar la reducción de puestos asignados a personas concretas por otros que sirven para quien esté físicamente en el centro en ese momento
2. el absoluto protagonismo de las zonas colaborativas y sociales, con diferentes tipologías de espacios
3. la humanización de los entornos laborales que pasa por hacerlos cómodos y, sobre todo, por crear centros saludables. . Significa diseñar los espacios pensando en el bienestar físico y emocional las personas
4. 4. la flexibilidad de los espacios, que pueden ir variando según su uso o número de personas

Esto significa que se pasa de un modelo en el que cada empleado tiene asignado un espacio fijo de trabajo –el típico escritorio con la foto familiar y nuestros recuerdos -, a otro en el que un mismo puesto de trabajo es utilizado por diferentes personas en distintos momentos. Pero siempre fomentando esa sensación de pertenencia gracias a una selección de mobiliario que también apele en parte a lo emocional de formar parte de una organización.

De hecho, una parte de los ahorros que se consiguen mediante la eliminación de los puestos de trabajo personalmente asignados se reinvierte cada vez más en un aumento de zonas de ocio y desconexión y de espacios alternativos de trabajo y comunicación.

Camilo Agromayor, director general de Ofita tiene claro que “la clave de la efectividad radica en disponer de diferentes espacios para que los trabajadores puedan elegir dónde quieren trabajar según la actividad que estén realizando” que añade para explicarlo que «hay trabajadores que pasan la mayor parte del tiempo en su puesto de trabajo; otros que van a la oficina frecuentemente para tareas específicas que no pueden hacerse en remoto, y cuando acuden a ella, se mueven por los distintos espacios dependiendo de la tarea que tengan entre manos. Y luego están los nómadas digitales, que en raras ocasiones usan la oficina, únicamente acuden al centro de trabajo para intercambiar información y asistir a reuniones.