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viernes, diciembre 19, 2025
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APA donará más de 27 mil huevos a poblaciones vulnerables del Perú

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Revista Economía
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*En el marco de las actividades por el “Día Mundial del Huevo” que se celebra cada segundo viernes de octubre

Con el objetivo de difundir los beneficios nutricionales del consumo de huevo, la Asociación Peruana de Avicultura (APA) celebrará el “Día Mundial del Huevo”, que se festeja cada segundo viernes de octubre en todo el mundo, compartiendo más de 20 mil unidades de esta valiosa fuente de proteínas con poblaciones vulnerables del Perú.

 De esta manera, la institución llevará este súper alimento a ollas y comedores populares de Lima, Chiclayo, Piura, Trujillo y Arequipa; las cuales benefician directamente a más de 2 mil personas, entre niños, jóvenes, pacientes en tratamiento y adultos mayores en situación de vulnerabilidad.

Asimismo, el día central de la celebración, la APA en conjunto con el MIDAGRI, realizará un desayuno compartiendo este superalimento con más de 70 niños y jóvenes de la Casa Hogar Don Bosco.

Además, entre las acciones que realizará la APA para celebrar esta importante fecha, se encuentran: el dictado de charlas dirigidas a estudiantes de la carrera de Nutrición de las principales universidades sobre la importancia de este súper alimento; la difusión de videos educativos acerca de los beneficios nutricionales del huevo y su impacto en nuestra economía.

Así también un gran concurso digital para componer la canción de “Superhuevo” y el desarrollo y difusión de historietas educativas con nuestro querido superhéroe como protagonista. Podrán conocer las acciones de la APA ingresando a https://www.facebook.com/asociacionperuanadeavicultura

De acuerdo con Sandra Wages, nutricionista y embajadora del programa “Vive Saludable” de la APA, “el huevo es uno de los alimentos más generosos, versátiles y poderosos para una alimentación nutritiva y sana. Contiene proteínas de alta calidad que nuestro organismo puede aprovechar totalmente y, contiene vitaminas y minerales que contribuyen a la salud del sistema nervioso, los ojos, el cerebro, entre otros.

La APA realiza una nueva edición del “Día Mundial del Huevo” con el objetivo de educar, sensibilizar y promover el consumo de este súper alimento en las mesas de todos los peruanos; como una fuente de alimento accesible y rico en proteínas y nutrientes.

Y es que el huevo es un poderoso aliado en la prevención y lucha contra la anemia en el Perú, toda vez que contiene hierro, folato y vitamina B12, nutrientes esenciales para producir hemoglobina que previenen esta enfermedad.

 CONSUMO DE HUEVO EN PERÚ

Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), en el 2024 se consumieron en el Perú 15.4 kg (247 unidades) de huevo per cápita, lo que supone un crecimiento de 1.16 kg (2.2%) respecto al valor del año previo; mientras que en Lima el consumo per cápita anual fue 19.5 kg de huevo (312 unidades). Continuamos trabajando para alcanzar la gran meta de que cada peruano consuma por lo menos 1 huevo al día durante todo el año.

Asimismo, en el año anterior se produjeron 503 080 toneladas de este súper alimento; de esta manera el sector de postura de huevo registró un crecimiento anual de 3.4% en la última década.

HISTORIA DE LA CELEBRACIÓN

El “Día Mundial del Huevo” se estableció en Viena (Austria) en 1996, cuando se decidió celebrar el poder del huevo el segundo viernes de octubre de cada año. Desde entonces, los países han ideado nuevas formas creativas de poner en valor a esta increíble fuente de nutrientes, y el día de celebración ha crecido y evolucionado con el tiempo.

En esta edición del 2025 y bajo el eslogan “Repleto de nutrición natural”, la celebración del “Día Mundial del Huevo” pone en valor el poderoso papel que desempeñan los huevos en la nutrición de personas en todo el mundo.

Los huevos son naturalmente ricos en nutrientes esenciales y accesibles en todo el mundo, siendo a su vez un superalimento que favorece la salud y el bienestar en todas las etapas de la vida.

 

¿Cuáles son los pros y contras de ir presencialmente al trabajo?

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Revista Economía
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  • Un reciente estudio de WeWork reveló las percepciones en Hispanoamérica y en Chile sobre ir a la oficina. Aunque los traslados y el costo asociado siguen siendo desafíos importantes, gran parte de los encuestados sí valora la comunicación y la integración de los equipos que trae el trabajo en la oficina.

¿Trabajar 100% desde la casa o volver a la oficina? Y si volvemos al trabajo presencial, ¿es necesario ir todos los días? ¿Se puede ser productivo con un modelo híbrido? Esas son algunas de las preguntas que se están haciendo no sólo los trabajadores, sino también las empresas, con el objetivo de buscar la modalidad que sea un equilibrio para atraer y retener talento, pero que también sea bueno para el negocio.

Ese dilema es el que abordó el estudio “IA y presencialidad: el nuevo panorama laboral», desarrollado recientemente por WeWork, que buscó entender las nuevas dinámicas del mercado laboral en Chile e Hispanoamérica a través de más de 5.000 encuestas.

¿Qué beneficios tiene la presencialidad? Si bien las herramientas tecnológicas han facilitado el trabajo remoto, el  74% de los encuestados destaca que la principal ventaja del retorno a la oficina es que  permite una mejor integración de los equipos.

En esa misma línea, los encuestados señalan que la facilitación de la comunicación directa (67%) y el fortalecimiento de las relaciones interpersonales (53%) son también aspectos a destacar positivamente. Es decir, para muchas personas regresar a la oficina no solo significa trabajar, sino también reconectar con compañeros, intercambiar ideas espontáneamente y fortalecer el sentido de pertenencia.

“Hoy, los profesionales valoran mucho la interacción humana en el trabajo, las relaciones que ahí se construyen siguen siendo fundamentales para la cohesión de los equipos y su desarrollo profesional. Por lo mismo, los espacios de trabajo deben fomentar precisamente esto, un propósito, pero sin dejar de lado la flexibilidad, considerado también un aspecto clave que debe estar dentro de las prioridades en las empresas”, señala la Head of People para el Cono Sur de WeWork, Romina Diepa.

Si en 2023 sólo el 16% de los encuestados trabajaba bajo una modalidad 100% presencial, cifra que hoy alcanza el 48%. Al consultar sobre las desventajas de ir todos los días a la oficina, al 88% le preocupa los tiempos de traslado, mientras que el 53% menciona los costos asociados al transporte y un 44% resalta la reducción del tiempo personal como otro de los impactos negativos.

¿Cómo es el traslado hacia los lugares de trabajo? Según el índice de tráfico de TomTom, que analiza la congestión vehicular en más de 500 ciudades del mundo, en Chile el 55% utiliza su automóvil particular para desplazarse al trabajo. Al 22% le toma más de una hora entre ir y volver; mientras que a un 19% le toma dos horas o más; seguido por el 20% que demora entre 45 minutos y una hora.

Por otro lado, la investigación arrojó que en este nuevo panorama laboral, la importancia de la modalidad de trabajo constituye un factor decisivo al momento de que las personas consideren mantener o cambiar de empleo. El 18% de los consultados aseguraron que no regresaría de manera 100% presencial a una oficina; el 31% no aceptaría un esquema que no fuera remoto; y sólo un 3% diría que no a un esquema completamente remoto.

La tendencia apunta a que, las personas están regresando a sus espacios laborales. Ante esto, Diepa agrega que “desde WeWork, líderes internacionales en espacios flexibles de oficinas y espacios de trabajo, entendemos que el futuro del trabajo está en ofrecer modelos híbridos que permitan mantener la colaboración, la cultura organizacional y el bienestar de las personas en equilibrio”.

Dragón celebra 90 años de innovación agrícola y compromiso con la sostenibilidad en México

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Revista Economía
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  • Con un Portafolio integral, cercanía técnica y una agenda de sostenibilidad para el agro de alto desempeño Dragon sigue siendo el líder entre las preferencias del Consumidor.
  • Más de 800 empleos directos, 3,500 indirectos y 462 socios comerciales en todo el país.
  • “Nuestra propuesta es simple y exigente: resultados medibles, cumplimiento y cercanía”

Agricultura Nacional, S.A. de C.V. “Dragón”, empresa mexicana con nueve décadas de historia en protección y nutrición de cultivos, celebra su 90 aniversario reafirmando su compromiso con el desarrollo del campo, la productividad agrícola y la sostenibilidad ambiental.

Dragón refuerza su modelo de soluciones por cultivo y etapa que integra insecticidas, herbicidas, fungicidas, coadyuvantes y nutrición vegetal, incluyendo su acompañamiento técnico a productores y agro negocios ante desafíos como variabilidad climática, disponibilidad hídrica y evolución regulatoria.

Su enfoque responde a los principales desafíos del sector: variabilidad climática, disponibilidad hídrica y evolución regulatoria, para generar resultados medibles, rentables y sostenibles.

Desde su fundación, Dragón ha acompañado al productor mexicano con soluciones de alto desempeño técnico, combinando experiencia, innovación, propósito y una profunda vocación por el servicio. Hoy, la empresa renueva su visión con una agenda centrada en productividad, cumplimiento y sostenibilidad, pilares que orientan su estrategia hacia los próximos años.

“Noventa años nos comprometen con el productor, con la ciencia aplicada en campo y con un desempeño ambiental cada vez más robusto. Nuestra propuesta es simple y exigente: resultados medibles, cumplimiento y cercanía”, señaló la vocería de Dragón.

Con 90 años de operación ininterrumpida, Empresas Dragón acredita escala, impacto y visión, con una cobertura nacional respaldada por una red logística de centros de distribución estratégicos y socios comerciales confiables que garantizan entregas a tiempo durante las ventanas críticas del ciclo productivo.

Actualmente, su operación genera más de 900 empleos directos y 3,500 indirectos, articulándose con 462 socios comerciales en todo el país, fortaleciendo así la cadena de valor agroindustrial nacional.

A lo largo de nueve décadas, Dragón ha demostrado que la innovación y la cercanía con el productor son la fórmula para un campo más productivo, competitivo y sostenible. Su mirada al futuro está guiada por la misma convicción que inspiró su origen: proteger el cultivo, fortalecer al productor y cuidar la tierra que nos alimenta.

En innovación y cumplimiento regulatorio, el portafolio evoluciona de forma continua: más de 150 marcas registradas y 200 registros avalan una oferta que prioriza perfiles ambientales mejorados y la incorporación de biosoluciones.

La cultura corporativa integra compromisos de sostenibilidad y diversidad, con impulso al liderazgo femenino en el campo y la gestión responsable de envases mediante iniciativas del proyecto “Campo limpio”.

La historia de Dragón es también el reflejo de la fuerza y coherencia del ecosistema que conforma Empresas DRAGÓN, grupo 100 % mexicano que impulsa soluciones sostenibles en distintos sectores productivos. Desde EMPECO, líder en envases industriales y de consumo; Orgánica y Saludable, dedicada a la alimentación consciente; y la Fundación Medita México, promotora del bienestar humano y la salud emocional, el grupo integra innovación, responsabilidad y propósito en cada una de sus líneas de negocio, generando valor económico, social y ambiental para México.

Mirando hacia adelante, la hoja de ruta contempla expansión geográfica y la adopción progresiva de componentes de origen orgánico, manteniendo como eje la eficacia técnica, la trazabilidad y el soporte cercano al productor.

Dragón consolida una propuesta de valor integral que acompaña al productor “de la parcela a la decisión”, articulando soluciones por cultivo y por etapa fenológica, que reducen el riesgo operativo y elevan los rendimientos mediante
decisiones guiadas (timing preciso, dosis óptimas y combinaciones inteligentes de protección de cultivos y nutrición vegetal).

Esta promesa se cumple en campo con ejecución técnica de cercanía: transferencia de conocimiento en regiones clave, validaciones agronómicas y soporte posventa orientado tanto al productor comercial como al exportador.

En paralelo, el grupo impulsa una transición responsable hacia alternativas con mejor perfil ambiental e integra la gestión responsable de envases bajo estándares sectoriales, reforzando la productividad con cumplimiento regulatorio y criterios de sostenibilidad medibles.

Una Propuesta de valor que abarca….

  • Soluciones por cultivo y etapa para reducir riesgo operativo y mejorar rendimientos con decisiones guiadas (timing, dosis y combinaciones nutrición-protección).
  • Ejecución técnica con cercanía: transferencia de conocimiento en regiones clave, validaciones y soporte posventa para productores comerciales y exportadores.
  • Transición responsable: fortalecimiento de alternativas con mejor perfil ambiental y gestión responsable de envases, en línea con buenas prácticas sectoriales.

De cara a 2025–2026, Grupo Dragón asume una agenda concreta que pone la productividad y el cumplimiento en el centro de cada decisión.

El portafolio y las recomendaciones técnicas que lo acompañan se mantendrán estrictamente alineados a la regulación vigente y a los estándares de inocuidad, con guías claras por cultivo y etapa que faciliten el uso responsable, la trazabilidad y el apego a ventanas comerciales y límites de residuos.

Para respaldar esa promesa en campo, la compañía ampliará su evidencia técnica mediante más ensayos y validaciones en regiones clave particularmente en zonas con estrés hídrico y sistemas de alta tecnificación, además de fortalecer un programa continuo de capacitaciones para distribuidores y productores que traduzca la ciencia en decisiones operativas (timing, dosis y mezclas) con impacto medible en rendimiento y calidad.

En paralelo, Dragón profundizará su enfoque de economía circular, expandiendo los programas de manejo responsable de envases y la trazabilidad ambiental a lo largo de la cadena, con metas y métricas verificables; el objetivo es claro: que cada hectárea atendida combine desempeño agronómico, cumplimiento normativo y una huella ambiental consistentemente menor.

Como parte de Empresas DRAGON, el grupo consolida un modelo de integración vertical que abarca desde la producción agrícola y soluciones tecnológicas, hasta la fabricación responsable de envases con EMPECO, con Vidra, la línea biorracional con tecnología de vanguardia y acompañamiento técnico; la innovación en alimentos saludables con Orgánica y Saludable, y el impacto social y educativo de la Fundación Medita México. Esta sinergia permite transformar la experiencia de noventa años en un motor de crecimiento sostenible, innovación constante y desarrollo de talento mexicano.

La decisión de emprender

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Revista Economía
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Juan Carlos Samaniego, socio fundador de Thingstek

Es frecuente escuchar entre amigos o compañeros de oficina conversaciones en la que más de alguien dice que quiere emprender.  De hecho, de acuerdo al informe «Empoderamiento para todas: apoyando a mujeres emprendedoras», presentado por Mastercard, en marzo de este año, un 75% de las mujeres y un 76% de los hombres han considerado iniciar un negocio. En la mayoría de los casos, sin embargo, esta intención no pasa de ser un comentario de pasillo.

Emprender, actualmente, sigue siendo visto por una inmensa mayoría como un camino difícil, cargado de incertidumbre y con escasas probabilidades de éxito. Lo cierto es que las dificultades, dudas y miedos son características que no son propias del emprender, sino que están asociadas a cualquier actividad con la que nos vinculamos. De seguro, si no eres mecánico, como mucho aficionado, reparar una falla mecánica de tu automóvil se puede convertir en una tarea compleja y con pocas posibilidades de éxito, asunto que para un experto representa una rutina.

Entonces, si has tomado la decisión de emprender, hazlo en una actividad, como se ha dicho en un centenar de ocasiones, en productos o servicios donde tú o uno de los socios tiene experiencia y conocimiento. Eso, aumentará la probabilidad de valorar adecuadamente la existencia de una necesidad real que resolver y de tener éxito en hacerlo.

Varias son las historias de emprendedores que llegaron a iniciar el proceso por necesidad y que se enfrentaron a este camino luego de un despido laboral o un requerimiento de mayores ingresos que su actual ocupación no generó. Hay consenso: estar frente a una situación extrema no se busca, menos se desea o espera, pero la realidad es que no tenemos ninguna garantía de que no suceda.

De lo último una segunda reflexión: es importante tener el hábito de observar en nuestro día a día aquellos problemas y nuevos requerimientos que las personas manifiestan y dedicar un tiempo a investigar si existe una oportunidad para resolverlo. Esto nos permitirá que, ya sea por esa necesidad o por propia iniciativa de querer hacerlo, nos ubiquemos varios pasos más adelante para iniciar con menor incertidumbre el camino del emprendimiento.

Si ya has tomado la decisión de emprender, lo común, al inicio, es concretar un primer diseño para luego implementar una primera versión del producto o servicio que permitirá validar, tanto lo adecuado de la solución como la disposición a pagar que existe por parte de los futuros clientes. Esta etapa implica normalmente recursos limitados que requieren ser invertidos de manera eficiente. Habiendo ya recorrido este camino, puedo decir que, si tu producto está orientado hacia empresas, una manera eficiente de usar esos fondos es buscar y escoger un primer cliente que tenga la necesidad y esté dispuesto a iniciar un proceso de cocreación.

Porque este primer cliente debe estar dispuesto a pagar por el uso de la primera versión y estar disponible también para entrar en un proceso de creación conjunta de nuevas prestaciones. El objetivo: que esta primera versión pueda satisfacer de mejor manera las necesidades por las que fue creada. Y aunque se haya realizado una exhaustiva investigación y concretado el mejor diseño, la forma correcta de probar es que sea en un contexto real.

Con todo, está claro: tomar la decisión de emprender no es fácil. Sin embargo, un buen consejo es mantenerse abierto a la posibilidad de hacerlo, estar alerta a las necesidades no cubiertas que se observen regularmente en nuestro entorno profesional y darse la posibilidad y el tiempo de investigar y crear una solución a esos requerimientos.

 

El rol de la seguridad en las comunicaciones críticas

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Revista Economía
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Por Silvina Graziadio, VP de Marketing de Globalsat Group – www.globalsat.com 

En un planeta cada vez más interconectado, la información se ha transformado en uno de los recursos más valiosos que existen. Es por lo anterior que proteger las comunicaciones críticas- es decir, aquellas que garantizan el funcionamiento de servicios esenciales como la seguridad pública, salud, energía o el transporte- representa una necesidad crucial que requiere ser abordada con la máxima seriedad y sin margen para la improvisación.

En efecto, las comunicaciones críticas permiten, por ejemplo, que una clínica u hospital coordine una emergencia, que bomberos o la policía reciba una alerta o que una central eléctrica mantenga el suministro sin interrupciones. Si estos sistemas fallan o son vulnerados, las consecuencias pueden ser muy graves: pérdida de vidas humanas, caos en los servicios básicos o incluso daños a la economía de un país.

La seguridad, mirada desde este ángulo, no es solamente evitar que alguien “robe datos”, sino de garantizar que la información llegue a tiempo, al lugar correcto y sin ser alterada. Esto conlleva proteger las redes frente a ciberataques, evitar interrupciones por fallas técnicas y asegurar que solo las personas autorizadas puedan acceder a la información sensible.

En tiempos de crisis, como desastres naturales o emergencias nacionales, la comunicación confiable y cifrada puede marcar la diferencia entre una respuesta rápida y el colapso de la coordinación de las acciones de ayuda y rescate.

En este contexto, las redes satelitales cumplen un rol fundamental: permiten mantener la comunicación incluso cuando la infraestructura terrestre ha colapsado. Su independencia física respecto a torres o cables las convierte en un pilar de resiliencia, garantizando la continuidad operativa en cualquier escenario.

En Globalsat Group trabajamos con una arquitectura multiórbita y multioperador, que combina satélites en órbitas LEO, MEO y GEO con redes celulares y radio, ofreciendo soluciones híbridas que garantizan conectividad confiable, segura y disponible en todo momento. Este enfoque integral permite a organizaciones públicas y privadas mantener sus operaciones críticas activas, incluso frente a catástrofes naturales, ciberataques o cortes de energía.

La seguridad en las comunicaciones no sólo depende de la encriptación o los protocolos, sino también de la capacidad de garantizar continuidad, redundancia y acceso universal a la información. Esa es la base de una verdadera estrategia de Business Continuity.

Es por ello que las instituciones y las empresas que dependen de sistemas críticos deben invertir en tecnologías de comunicación de voz y datos (que sean seguras y brinden una amplia cobertura), personal capacitado y protocolos claros para enfrentar cualquier amenaza.

Cuidar las comunicaciones críticas no es únicamente una labor técnica, sino que una responsabilidad colectiva. La seguridad de todos depende de que esos canales operen adecuadamente cuando más se necesitan, y de contar con tecnologías resilientes que aseguren una conectividad global y confiable sin importar el momento o lugar.

Viru S.A. es reconocida con tres Premios ABE por sus buenas prácticas laborales y de RSE

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Revista Economía
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  • Recibió el primer lugar en las categorías Programa de Beneficios, Employee Experience y Desarrollo de la comunidad.
  • Agroindustrial destacó entre un amplio grupo de reconocidas empresas finalistas de diversos sectores del país.

En mérito a sus buenas prácticas laborales y de responsabilidad social empresarial, Viru S. A., empresa agroindustrial peruana con 31 años de trayectoria, fue reconocida por la Cámara de Comercio Americana del Perú (AMCHAM) y la Asociación de Buenos Empleadores (ABE) en el marco de la 11va edición del Premio ABE 2025, en tres categorías del concurso: Programa de Beneficios, Employee Experience y Desarrollo de la comunidad.

En una ceremonia especial llevada a cabo en las instalaciones del Hotel Country Club de Lima, Oscar Echegaray, Gerente de Capital Humano y Asuntos Corporativos, junto al equipo representante de Viru, recibieron con emoción los premios en mérito al compromiso que mantiene la empresa, con el bienestar y desarrollo de los colaboradores, sus familias y comunidades en sus zonas de operación, en 6 regiones del país.

“Recibir estos reconocimientos reflejan la gran dedicación que tenemos con nuestra gente, quienes son el corazón de Viru. Estamos convencidos que solo cuando ponemos al colaborador en el centro, generamos un impacto positivo que se ve reflejado en nuestra cultura de confianza, clima laboral y el éxito de nuestras operaciones. La gestión del talento es nuestra receta para un modelo de negocio sostenible, en el mediano y largo plazo”, señaló Oscar Echegaray.

El Premio ABE a la Responsabilidad Social Laboral (RSL) es el reconocimiento más importante a la gestión de recursos humanos en el Perú. Distingue y premia los aportes más notables de buenas prácticas laborales de destacadas empresas de diversos sectores económicos del país, tomando en consideración el respeto a los trabajadores, y el impacto tanto al interno como en la sociedad.

“Los premios nos motivan a seguir trabajando y superándonos cada día por nuestros más de 19,000 colaboradores, miembros de la Familia Viru. Nuestro eterno agradecimiento es con ellos, quienes potencian nuestro liderazgo en el sector, y hacen de la compañía un gran lugar para trabajar”, indicó Oscar Echegaray.

Estos tres Premios ABE se suman a otros importantes reconocimientos otorgados a la empresa este 2025: como el 1er lugar en la lista “Los mejores lugares para trabajar en el Perú”, 2do lugar como “Los mejores lugares para trabajar Producción & Operaciones” y puesto 21 como “Los mejores lugares para trabajar en América Latina”, todos de Great Place to Work (GPTW); así como también ha sido nombrada «Empresa agroexportadora del año», por la Asociación de Exportadores (ADEX), entre otros logros que refuerzan la trayectoria de excelencia y liderazgo de Viru.

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