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Organizaciones agroecológicas instan al Congreso debatir Ley de Inocuidad ante grave crisis de alimentos contaminados con plaguicidas

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Revista Economía
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Los niveles de agroquímicos superan los límites legales en más de 4000%.

Frente a la creciente evidencia de contaminación en frutas, verduras y productos frescos vendidos en los principales mercados del país, organizaciones del movimiento agroecológico advierten que el Perú enfrenta una crisis silenciosa de alimentos contaminados que amenazan la salud pública.

“Estamos ante un problema estructural y no aislado. Diversos monitoreos ciudadanos han confirmado que los alimentos que consumimos a diario contienen residuos de plaguicidas por encima de los límites permitidos. Es hora de que el Congreso asuma su responsabilidad y coloque la salud de los peruanos por encima de cualquier interés político o económico”, declaró Juan Sánchez, vicepresidente del Consorcio Agroecológico Peruano.

Durante los últimos meses, los monitoreos ciudadanos realizados en duraznos, espinacas, tomates, pimientos, ajíes, mandarinas, uvas y manzanas han revelado que más del 60 % de las muestras analizadas no cumplen los estándares nacionales e internacionales de inocuidad.

En algunos casos, los niveles de agroquímicos superan los límites legales en más de 4000 %, y se han detectado incluso plaguicidas prohibidos en el país, como clorpirifós, carbofurán y metamidofos.  Entre los daños que pueden generar a las personas está la afectación al hígado, tiroides y riñones, así como irritación en la piel y ojos; daño neurológico y al sistema reproductivo. De hecho, hay un público especialmente sensible a estos químicos: las gestantes y los niños.

“No se trata de una excepción, sino de una práctica extendida y tolerada por falta de control estatal. Los consumidores están desprotegidos porque nadie les garantiza que lo que compran sea seguro”, agregó Sánchez.

En este contexto, el Consorcio Agroecológico Peruano (CAP), la Red de Agricultura Agroecológica (RAE), así como otras organizaciones del movimiento agroecológico, exhortan al Parlamento a incluir con carácter de urgencia en la agenda del Pleno el debate del dictamen recaído en el Proyecto de Ley N.º 9254/2024-CR, aprobado por mayoría en la Comisión de Defensa del Consumidor. La propuesta modifica el Decreto Legislativo N.º 1062, Ley de Inocuidad de los Alimentos, para fortalecer el sistema nacional de control y vigilancia sanitaria y reconocer al SENASA como la autoridad nacional competente.

“El dictamen ya está listo, solo falta voluntad política. Cada día que se posterga su debate significa seguir exponiendo a millones de familias a sustancias tóxicas. El Congreso debe actuar con la misma urgencia que demanda la magnitud del problema”, enfatizó el especialista.

Dato

Esta iniciativa legislativa propone:

  • La aprobación inmediata en el Pleno del dictamen de la Ley de Inocuidad de los Alimentos.
  • La implementación de un sistema nacional de trazabilidad que permita conocer el origen y control sanitario de cada producto.
  • Campañas públicas de información al consumidor sobre los riesgos del consumo de productos contaminados.
  • Capacitación y certificación obligatoria en Buenas Prácticas Agrícolas para todos los productores que comercializan alimentos frescos.

 

 

 

Feria 50+ y Reporte GEIAL: talento senior que impulsa innovación y economía

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Revista Economía
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Durante el Mes del Emprendimiento 2025, Emprende UP presenta emprendimientos de los egresados del Programa 50+, destacando su aporte a la economía y la sociedad.

En el Perú, emprender no es exclusivo de la juventud. El Monitor Global de Emprendimiento (GEM), indica que los emprendedores mayores de 50 años representan, en promedio, el 25% de los nuevos negocios en Latinoamérica y según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el 35 % de personas que han iniciado un emprendimiento son adultos mayores de 50 años. Estos datos evidencian que el emprendimiento senior no es un recurso de último momento, sino una vía directa para participar en la economía con modelos de negocio sostenibles, capaces de generar ingresos recurrentes y valor social tangible.

Los emprendedores seniors destacan por su capacidad de combinar experiencia, redes de contactos consolidadas y comprensión de problemas reales para desarrollar propuestas de alto impacto. Sus modelos de negocio suelen ser más estables, con decisiones de inversión estratégicas y una mayor capacidad de generar confianza con clientes y aliados. A diferencia de otras etapas de la vida emprendedora, la etapa senior permite conjugar innovación con aprendizaje acumulado, logrando soluciones más sólidas y adaptadas a necesidades reales del mercado.

“El talento senior continúa generando valor tangible en la economía y en la sociedad. La longevidad positiva refleja precisamente esto, que las personas mayores de 50 años participan, lideran, proponen y también transforman. Reconocer a la persona senior como actor económico vigente significa superar el edadismo y valorar la experiencia como ventaja estratégica”, afirma Elizabeth Gómez, Jefa de Proyectos del Centro de Emprendimiento – Emprende UP de la Universidad del Pacífico

La integración del talento senior es estratégica para sectores clave como salud preventiva, turismo responsable, educación intergeneracional, tecnologías para el bienestar y nutrición. “Los emprendedores 50+ combinan creatividad con comprensión del mercado y resiliencia, generando impacto económico y social tangible”, agrega Gómez.

Para entender mejor el aporte de este grupo, Gómez menciona que se pueden destacar algunas características de los emprendedores seniors:

  • Impacto social y comunitario: muchos de sus proyectos apuntan a resolver problemas reales de la sociedad, desde educación hasta salud y servicios para adultos mayores, generando beneficios económicos y sociales simultáneamente.
  • Redes y alianzas consolidadas: la experiencia acumulada les permite establecer relaciones de confianza con clientes, proveedores y aliados estratégicos, algo que fortalece la continuidad y expansión de los negocios.
  • Innovación aplicada:Los emprendedores seniors combinan creatividad con conocimiento del mercado, desarrollando soluciones prácticas y adaptadas a necesidades reales.

La Universidad del Pacífico, a través de su Centro de Emprendimiento – Emprende UP y The Board Perú, con la colaboración de BID Lab y ProInnóvate, presentará los resultados del Reporte GEIAL LATAM 2025 y el Reporte GEIAL Lima 2025. Ambos estudios analizan la evolución de las condiciones que impulsan el emprendimiento innovador, como el capital humano, la formación, el financiamiento y las políticas públicas, en la región y en la capital peruana.

En esta edición, el caso peruano incluye un capítulo sobre el Ecosistema Plateado, que explora las oportunidades del emprendimiento en personas mayores de 50 años. La jornada también contará con la Feria Emprendedora 50+, donde se exhibirán proyectos liderados por este grupo etario. El evento se realizará el miércoles 19 de noviembre, de 6:30 p.m. a 9:00 p.m. en el Auditorio Maes Heller, y la feria, de 9:00 a.m. a 8:00 p.m. en la Plaza Geis.

El ingreso es libre previa inscripción a través del siguiente formulario:
 https://forms.gle/PSfqMT5D5FEnJcDw8.

Cada segundo cuenta: el costo oculto de los errores y retrasos en sitios web de e-commerce

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Revista Economía
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En un mercado sin pausas, la experiencia digital define quién gana y quién se queda atrás.

En plena temporada de compras online, eventos como Black Friday, CyberMonday y Cyberwow muestran que cada click cuenta: pequeños errores, retrasos o caídas en los sitios de e-commerce pueden frustrar la experiencia de los usuarios y generar pérdidas millonarias a los comerciantes, haciendo que miles de transacciones se pierdan. ¿Cómo el monitoreo y la observabilidad permiten anticiparse a fallas y garantizar una experiencia digital sin interrupciones?

En el mundo de los negocios digitales, lo que no se ve suele ser lo que más impacto tiene. Las fallas invisibles en plataformas online —ya sea en una aplicación bancaria, un sitio de e-commerce o una pasarela de pagos— pueden transformar una jornada de alto rendimiento en pérdidas significativas en cuestión de minutos. Lo paradójico es que muchas de estas crisis no surgen de grandes catástrofes tecnológicas, sino de pequeños errores que se multiplican cuando nadie los detecta a tiempo.

Durante años, el enfoque predominante fue reaccionar: esperar a que los usuarios reportaran un problema, acumular quejas en los canales de atención y recién entonces activar al equipo técnico. Hoy, en un ecosistema donde la experiencia digital es la verdadera vidriera de las empresas, ese esquema quedó obsoleto. El desafío no es responder a las crisis, sino anticiparse a ellas.

“Cada segundo de demora o error en plataformas digitales puede traducirse en pérdida de clientes y de reputación. Por eso, el monitoreo proactivo se ha convertido en una herramienta esencial para anticipar incidentes y garantizar experiencias digitales sin interrupciones”, explica Duilio Botetano, Country Manager de Perú de Atentus, firma especializada en gestión de la experiencia digital con más de 25 años de trayectoria en la región.

“En el mundo digital actual, la velocidad y la disponibilidad no son opcionales. Detectar y resolver fallas antes de que el usuario las note es clave para mantener la confianza y la competitividad de las marcas”, señala Botetano.

El Black Friday, a realizarse el 28 de noviembre, es un evento clave en el cual se aguardan transacciones totales por US $11 millones, según el Gremio Retail y Distribución de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

El comercio electrónico en Perú continúa consolidándose como uno de los sectores más dinámicos de la economía. Durante el primer semestre del 2025, las ventas online registraron un incremento del 18% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando un total de US$8.700 millones, según datos de la Cámara Peruana de Comercio Electrónico (Capece).

De acuerdo con el Reporte Oficial de la Industria de Comercio Electrónico en Perú elaborado por la Cámara Peruana de Comercio Electrónico (Capece), el e-commerce en Perú alcanzaría en 2025 un crecimiento superior al 20%. Lo explicarían la mejora de la economía, la adopción tecnológica, el auge de las billeteras digitales y un entorno de mayor liquidez disponible para el consumo.

Según la misma fuente, a nivel Latinoamérica, Perú es el quinto país que más vende por el canal online detrás de Brasil, México, Argentina y Colombia. Y superando por primera vez a Chile. El mercado peruano representa el 4.3% del volumen de ventas online en la región.

De igual forma, el reporte indica que el futuro del e-commerce peruano dependerá no solo de su capacidad para innovar, sino de su compromiso con la protección del usuario. En un entorno donde la confianza es el activo más valioso, invertir en seguridad digital será la clave para sostener el crecimiento y enfrentar los desafíos del 2025 con resiliencia.

Aquí es donde cobran protagonismo dos conceptos que marcan la diferencia en la experiencia digital: monitoreo y observabilidad.

“El monitoreo te dice qué pasa; la observabilidad revela por qué. Esa combinación permite detectar puntos críticos y resolverlos antes de que afecten la experiencia del cliente”, comenta Duilio Botetano, Country Manager de Perú de Atentus.

La observabilidad conecta todas las capas críticas: infraestructura, aplicaciones y la experiencia del cliente. Al correlacionar esta información se forma una narrativa completa que une el síntoma con su causa técnica. La gran diferencia: todo sucede en tiempo real, evitando que un problema pequeño se transforme en un impacto mayor para el negocio.

¿Qué herramientas son efectivas para estas situaciones? Lo que se recomienda en estos casos, es el monitoreo sintético, que simula la navegación de usuarios reales en sitios web, apps o sistemas automatizados. “Esta tecnología permite detectar fallas antes de que el usuario las note, optimizar tiempos de respuesta y evitar pérdidas de conversión. En definitiva, ayuda a mantener la experiencia digital bajo control, incluso en los momentos de mayor demanda”, explica Duilio Botetano, Country Manager de Perú de Atentus.

Los riesgos de no contar con un esquema sólido de observabilidad son claros: pérdida de clientes e ingresos por caídas de servicios, saturación de canales de atención por usuarios frustrados, o desgaste de la confianza cuando la experiencia digital no está a la altura de lo que el consumidor espera. En mercados dinámicos, especialmente durante eventos de alto tráfico como Black Friday, CyberMonday o CyberWow, la continuidad digital es ya un factor de reputación tanto como de rentabilidad.

La lección es sencilla pero estratégica: la experiencia digital no se improvisa, se gestiona, y esa gestión requiere incorporar la voz invisible del usuario en tiempo real. En la era donde la confianza viaja a la velocidad de un click, prevenir vale mucho más que remediar.

Ciberataques al retail en América Latina podrían aumentar 20% en 2025

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Revista Economía
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Cipher alerta sobre el incremento de ataques al sector minorista, impulsados por ransomware, filtraciones de datos y vulnerabilidades críticas.

Incremento de ciberataques en el sector retail

Cipher, la división de ciberseguridad del Grupo Prosegur, informó que América Latina fue la quinta región más afectada por ciberataques en 2024, con un aumento del 56% en la frecuencia de incidentes en comparación con 2023. El sector retail enfrentó más de 1.000 ataques globales, con picos durante eventos como Black Friday y Navidad, cuando las transacciones aumentan y los equipos de TI operan al límite.

Vectores de ataque y grupos activos

Los ataques más frecuentes incluyen ransomware, filtraciones de datos corporativos y personales, accesos no autorizados mediante ingeniería social y ataques a la cadena de suministro a través de terceros comprometidos. Entre los grupos más activos se encuentran Ransomhub, BlackCat y Lockbit3, que explotan vulnerabilidades en plataformas de software ampliamente utilizadas en el sector retail.

Vulnerabilidades críticas y previsión para 2025

En 2024, Cipher identificó 440 vulnerabilidades críticas, incluyendo inyecciones de SQL, ejecución remota de código y secuestro de autenticaciones. Se proyecta un aumento del 20% en ciberataques para 2025, lo que subraya la urgencia de reforzar la ciberresiliencia y las defensas del sector minorista.

Países más afectados

A nivel internacional, los países más golpeados por ransomware incluyen Brasil, México, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá y Australia. Estos mercados concentran gran parte de la actividad de grupos como Lockbit3, BlackCat y Bianlian.

Recomendaciones estratégicas

Santiago Anaya, Global CTO de Cipher, destaca que la ciberresiliencia es un imperativo estratégico para garantizar la continuidad operativa y la confianza del consumidor. Se recomienda a las empresas adoptar estrategias integrales que combinen tecnología, procesos y personas, con énfasis en prevención mediante inteligencia proactiva, auditorías, red teaming y gobernanza robusta de seguridad digital.

La importancia de ser sostenibles con data Centers verdes en el Perú

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Revista Economía
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Por Gabriel Estay, director de Secure Power para el Clúster Andino

Por muchos años la sostenibilidad en la infraestructura digital fue vista como un ideal costoso y difícil de justificar. Los data centers, esas fábricas invisibles que sostienen el crecimiento del comercio electrónico, los servicios financieros y prácticamente toda interacción digital, eran sinónimo de alto consumo energético y huella ambiental significativa.

Hoy, en un mundo donde la sostenibilidad es sinónimo de aprovechar lo bueno y sacarle provecho, el data center sostenible ya no es un gesto reputacional ni un gasto adicional, sino un activo estratégico que impulsa eficiencia ahorra millones y genera valor medible. A esto se suma que, además de los temas económicos y ambientales, están las personas: cuando se instala un nuevo DataCenter, hay un impacto local relacionado a nuevas posiciones que requerirán mano de obra especializada y profesionales STEAM, lo que trae desarrollo y mejores perspectivas de vida a la gente que está cercana a un DataCenter y mejora la calidad de vida.

Si nos enfocamos en el Perú, donde la demanda de servicios digitales crece a doble dígito, esta transición es urgente. Modernizar los centros de datos no es solo una respuesta a las exigencias ambientales globales, sino una oportunidad concreta para fortalecer la competitividad del país en un mercado cada vez más dependiente de infraestructura confiable, eficiente y resiliente.

No es un mito que los operadores están migrando hacia tecnologías que permiten consumir menos y producir más. Equipos de climatización de alta eficiencia, UPS inteligentes y sistemas de gestión térmica avanzados pueden reducir hasta en 30% el uso energético, una cifra clave en un contexto en el que la electricidad representa el mayor costo operativo del sector.

La eficiencia ya no es solo un indicador técnico: es un factor de supervivencia. Un menor PUE (Power Usage Effectiveness) significa ahorros inmediatos, mayor capacidad disponible y la posibilidad de reinvertir en innovación.

Otro componente de esta transformación es la recuperación de calor. Lo que antes se liberaba a la atmósfera como un desecho inevitable, hoy se reutiliza para climatizar edificios, impulsar procesos industriales o incluso alimentar distritos energéticos. Este enfoque de economía circular está comenzando a explorarse en la región y será un diferenciador clave para quienes busquen cumplir metas ESG sin comprometer la rentabilidad.

No se puede optimizar lo que no se mide. Por ello, el monitoreo digital ha pasado a ser el corazón de la data center moderno. Plataformas de gestión energética, analítica en tiempo real, gemelos digitales y automatización permiten detectar fallas antes de que ocurran, optimizar flujos de aire, identificar sobrecargas y proyectar consumos futuros con precisión.

La digitalización convierte a la data center en un organismo vivo, capaz de aprender de sus propios datos y operar de manera más inteligente cada día.

Las empresas peruanas que apuestan por infraestructuras sostenibles ya están viendo beneficios tangibles. Los ahorros operativos comienzan a reflejarse en retornos de inversión que pueden alcanzarse en menos de 24 meses, mientras que la modernización tecnológica aporta mayor estabilidad y resiliencia en un entorno donde cada minuto de inactividad implica pérdidas significativas. A ello se suma el acceso a incentivos fiscales y al creciente financiamiento verde disponible en la región, así como una reputación corporativa fortalecida, cada vez más determinante para inversionistas y clientes que exigen operaciones responsables. En este contexto, la sostenibilidad dejó de ser un costo para convertirse en una ventaja competitiva, un diferenciador de marca y, sobre todo, una apuesta inteligente para un futuro energético más estable y accesible.

La transformación digital del país no será posible sin data centers preparados para los desafíos energéticos del presente. Construir infraestructuras más eficientes, resilientes y sostenibles no es un lujo: es una condición para sostener el crecimiento económico, atraer inversión y asegurar que Perú avance hacia una economía digital robusta.

La invitación es clara, modernizar, innovar y asumir que la sostenibilidad no es un gasto, sino una inversión con retorno medible. Porque los data centers verdes no solo consumen menos energía: generan más futuro.

 

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