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Recetas en solo cinco minutos en el microondas

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Revista Economía
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Ya son muchos los trabajadores que han retornado a la presencialidad, algunos a tiempo completo y otros bajo la modalidad de trabajo híbrido. Si eres uno de ellos, seguramente has tenido que adaptar tus rutinas después de un largo periodo de trabajo remoto, y ahora cuentas con menos tiempo para la preparación de tus comidas. Por eso, LG Perú te deja tres recetas “salvadoras” que puedes preparar en tu microondas LG Neo Chef Smart Inverter, en solo cinco minutos.

Mug cakes de ricotta y limón 

Si te gustan los desayunos dulces y fáciles, esta receta es excelente para ti y rinde para cuatro tazas. Antes de iniciar, coloca en la base de cada una de las tazas una cucharadita de crema de limón, una mezcla dulce a base de zumo de limón, azúcar, huevo y mantequilla.

Luego, en un bowl, combina 80 gramos de mantequilla derretida, 2/3 de taza de ricotta fresca, 1/2 taza de azúcar en polvo, dos cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada, dos huevos y 180 gramos de crema de limón. Incorpora la avena en polvo hasta que esté todo bien compacto.

Reparte la mezcla en las tazas preparadas y caliéntalas en tu microondas LG Smart Inverter de gran capacidad, durante cuatro minutos o hasta que el pastel se mueva al tocarlo ligeramente. Déjalas reposar durante cinco minutos y sírvelo con doble crema y un poco de crema de limón.

Quiche

Usualmente toma 30 minutos, pero con el microondas tardarás tan solo 1 minuto y medio. Los ingredientes que necesitas son un huevo, dos cucharadas de leche, media rodaja de pan de molde, dos cucharaditas de queso crema, media lonja de jamón y un ramito de perejil.

En una taza, incorpora el huevo y la leche con sal y pimienta al gusto. Agrega los trozos de pan, el queso crema y el jamón, y cocínalo en el microondas por solo un minuto y medio, ya que la tecnología de LG permite una cocción uniforme de tus alimentos. Luego puedes decorarlo con un ramito de perejil.

Tostadas de jamón y queso

Este es un plato ideal para una cena ligera y rápida. Tan solo necesitas cuatro rebanadas de pan, cuatro lonjas de jamón, un puñado de queso rallado y un pimiento rojo picado.

La preparación es muy sencilla. Primero, coloca las rebanadas de pan por 30 segundos en el microondas para conseguir ese acabado a la parrilla de color dorado que solo el microondas LG Smart Inverter te ofrece. Luego, agrega el jamón, el queso y el pimiento encima y cocínalo en el microondas por 30 segundos más. Déjalas enfriar y disfruta de tus tostadas.

Cinco (05) recomendaciones para aprovechar el boom de la agroexportación

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De acuerdo con el reporte ‘Fresh Fruit Report 2021’, las agroexportaciones en el Perú cerraron el 2021 habiendo alcanzado un valor que supera los 8,800 millones de dólares. Dicho hito le sigue a un 2020 que batió récords en esta actividad económica, a pesar de la emergencia sanitaria por la COVID-19.

Los empresarios peruanos que quieran ser parte de este boom agroexportador, necesitan consolidar un plan de negocios atractivo para los mercados internacionales. Pensando en ello, Jaime Cuglievan, gerente comercial de Comercio Exterior en Ransa, operador especializado que tienen cubiertas todas las etapas de la cadena logística para la agroexportación, desde el traslado de la fruta recién recogida del campo hasta la entrega en el terminal portuario, nos comparte 05 puntos clave a tener en cuenta para sacar provecho de este buen momento:

  1. Definir un modelo de negocios atractivo.

Como punto de partida, el emprendedor debe tener claridad sobre qué oferta se encuentra en capacidad de exportar y cómo podrá asegurar su producción de manera sostenida. Además, para competir con otros jugadores es necesario que defina los atributos por los que su producto destacará, como su calidad u otro valor agregado; también es indispensable que cuente con un plan financiero detallado.

  1. Investigar la demanda de los mercados.

Perú se ha consolidado como primer país exportador de arándanos a nivel mundial, y continúa posicionando una variedad de productos que han llevado su mango a Dubái, la palta hasta la India y Corea del Sur, y a las mandarinas satsumas hacia Japón. Su colocación se logró gracias a un profundo estudio de mercado que definió, no solo la demanda existente por determinados productos agrícolas, sino también si los precios de compra eran competitivos.

  1. Tener en cuenta los requisitos sanitarios y fitosanitarios.

Cada país tiene requerimientos específicos que se deben cumplir para aprobar el ingreso de productos agrícolas a su territorio. Para informarse sobre este aspecto, SENASA ha puesto a disposición un portal con los detalles a través del link: https://www.gob.pe/10950-consultar-los-requisitos-sanitarios-y-fitosanitarios-para-el-comercio-exterior.

Entre lo más común y resaltante destaca que, desde la siembra hasta el despacho de las frutas y hortalizas en puerto, el equipo de profesionales que las maneje debe estar capacitado para conservar su calidad, mediante evaluaciones de parámetros internos, aplicación de ceras, fungicidas y un estricto control de temperatura sobre el fruto en todas las etapas de la cadena logística, que garanticen la inocuidad y las óptimas características para que no se merme y se asegure su posterior venta.

  1. Integrar los pasos a seguir para concretar la venta.

Quienes desean aventurarse a los mercados internacionales deben contar no solo con aliados estratégicos que conozcan los escenarios a detalle en el exterior, sino que también entiendan cómo funcionan los distintos momentos de la cadena de valor local y cómo navegarlos con éxito y eficiencia. Para ello, además del importante apoyo de entidades como el Mincetur y PromPerú; se necesita  de proveedores con probada trayectoria que apunten a la integración de los procesos no solo en la parte operativa, como en la recepción de la fruta, empaque, almacenamiento y despacho; sino además en la gestión documentaria, como la recepción de instrucciones de embarque, la coordinación con agencias de aduana o las coordinaciones con el almacén de contenedores vacíos; pasos que son igualmente críticos para lograr la exportación.

  1. Verificar la trayectoria comprobada de tus aliados y proveedores.

Una de las características que destacan a un buen proveedor es que cuenten con las principales certificaciones reconocidas globalmente en temas como inocuidad, seguridad industrial, salud ocupacional, responsabilidad social, seguridad en la cadena de suministros y certificación orgánica.

Contar con distintivos de organizaciones como la BRC, BASC, OEA SENASA, entre otros; otorgan un gran valor agregado que facilita y agiliza el acceso a los principales mercados del mundo.

  • BONUS TRACK: dar especial importancia al empaquetado

Cuando un emprendedor se asocia con un centro de empaquetado, este debe tener en cuenta las eficiencias que dicho proveedor pueda generar al evitar residuos innecesarios durante los procesos de producción, almacenamiento y transporte; así como sus capacidades para adaptarse al cumplimiento de protocolos fitosanitarios   que le permitan estar autorizado para llegar a cualquier destino.

Recuerda que Ransa cuenta con un área especializada en Comercio Exterior que brinda asesoría y apoyo permanente a emprendedores y empresas.

Ransa impulsa el crecimiento de su servicio de logística de frío

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  • Además, la empresa buscará duplicar el flujo de su operación para el sector de agroexportación.

Ransa, referente en logística de frío gracias a la experiencia local e internacional, se muestra optimista de cara al 2022. Y es que su gestión eficiente al garantizar el almacenamiento, traslado y distribución de productos perecederos, farmacéuticos y otros a una temperatura adecuada que conserve su integridad y calidad le permitirá incrementar las ventas en este servicio.

“En Ransa tenemos una cadena de frío integrada y conectada a través de almacenes construidos de manera estratégica en 07 ciudades y que están equipadas con tecnología de última generación; así como transportes especializados y permanentemente monitoreados que permiten el traslado entre una ciudad y otra. En ese sentido, este año nos hemos proyectado crecer doble dígito en nuestra facturación en logística de frío”, comentó Roberto Figari, vicepresidente de Ransa Perú.

El ejecutivo agregó que actualmente, consumo masivo representa el 40%, agroexportación 30%, pesca 10%, avícola 10% e industria, retail y médico el 10%. Asimismo, señaló que su estrategia para seguir creciendo este año se basa en diversificar su cartera de clientes y aprovechar sus capacidades actuales para ampliar su propuesta comercial a negocios que exportan productos agroindustriales y al sector alimentario que requieren espacios de congelamiento.

Cabe precisar que las capacidades de Ransa en logística de frío se ajustan a la realidad y proyección de crecimiento de sus clientes; en ese sentido y como parte de su compromiso, se adapta a sus necesidades para generar el mayor valor a toda su cadena brindando la posibilidad expandirse a nuevos países y ciudades.

Actualmente, cuentan con cámaras de frío y contenedores refrigerados en Lima, Callao, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Piura, Huancayo y Cusco, que garantizan la inocuidad de los productos agrícolas y de pesca producidos en zonas aledañas y que les permiten ofrecer servicios a medida con una inversión menor que favorezcan la competitividad de los productores de dichas zonas.

De esta manera, con el fortalecimiento e innovación constante de su propuesta de valor, Ransa refuerza su compromiso por brindar soluciones logísticas que se adaptan y agilizan las operaciones de sus clientes.

Datos

  • Ransa brinda el servicio de logística de frío en Perú, Colombia, Ecuador, El Salvador y Guatemala.
  • +20 mil posiciones es el espacio dedicado a frío en Perú.
  • 1,400 posiciones más para pallets se han habilitado en la zona de frío en El Salvador.
  • Se aprobó un proyecto para la construcción de un CD de frío en Honduras, que estará operativo en 2023.

Mercado de APIs será clave para impulsar la innovación empresarial este 2022

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En la era de la Transformación Digital, la masificación de las API se vuelve fundamental para agilizar procesos de negocios, impulsar la innovación empresarial y agregar valor para promover la competitividad.

En la búsqueda por mejorar la experiencia digital de los usuarios, las empresas y sus socios tecnológicos se encuentran frente al desafío constante de satisfacer las crecientes expectativas de los clientes. Sin embargo, esto deben conseguirlo manteniendo controlado el nivel de gastos y utilizando eficientemente sus recursos humanos y técnicos.

Una herramienta que permite optimizar el uso de la capacidad analítica es la automatización de los procesos de programación. Y es aquí donde aparecen las API (Application Programming Interface), o Interfaces de Programación de Aplicaciones, que son un conjunto de protocolos informáticos que establecen la forma en que dos aplicaciones de software se comunicarán entre sí, para el intercambio de datos e información.

Según cifras de BBVA API Market, el número de APIs públicas ha mostrado un crecimiento exponencial en las últimas décadas, pasando de 299 en 2006, a 13.146 en 2015. Este incremento en el uso de las API será el primer paso clave para alcanzar la automatización de los procesos de programación.

En la era de la Transformación Digital, la masificación de las Interfaces de Programación de Aplicaciones se vuelve fundamental para agilizar procesos de negocios, impulsar la innovación y agregar valor para promover la competitividad. Junto con esto, las API también posibilitarán que las empresas optimicen el uso de ancho de banda, almacenamiento, además de permitir ajustar las políticas y patrones de tráfico de manera dinámica y en tiempo real.

Según Market Research Future, el mercado de las APIs llegará a 763 millones de dólares para 2022, y se convertirán en el principal medio de entrega de conectividad peer-to-peer (entre pares).

Esto tendrá diversos impactos. Por una parte, los equipos de ventas y de soporte podrán cambiar su foco, pasando de la intervención humana, a soluciones impulsadas por códigos. Así, las interacciones entre máquinas liberarán la capacidad analítica del recurso humano para destinarlo a temas más importantes, como la innovación.

Asimismo, la expansión de los mercados de API proveerá entornos peer-to-peer que faciliten el surgimiento de alianzas estratégicas construidas alrededor de la integración de sistemas automatizados y la creación de nuevos servicios.

Con las APIs, las compañías que están experimentando un proceso acelerado de digitalización podrán mejorar su gestión empresarial, reestructurar sus procesos en favor de la innovación y diseñar de manera eficiente formas creativas de acercarse a sus clientes.

En este proceso, mejorar la conveniencia y eficiencia de las tareas de nuestros clientes forma parte central de nuestros objetivos como compañía. Para ello, es imperativo que quienes planeen beneficiarse de esta tendencia y del apogeo de las APIs, cuenten con la infraestructura de red y capacidades en la nube necesarias para operar con la plena libertad de ajustar su oferta tecnológica ante una demanda que es cada día más exigente y fragmentada.

ABB firma innovador acuerdo de soporte por cinco años con Glencore Queensland Metals

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El acuerdo de servicio continuo garantiza la seguridad y la certeza de los activos de la mina. El soporte estará dirigido a grúas de mina en los sitios de Glencore Queensland Metals en Australia y brindará una experiencia a largo plazo con el cliente y servicios digitales avanzados.

La gigante ABB a través de su división Process Industries brindará soporte de servicio continuo a la compañía Glencore Queensland Metal. Este acuerdo de largo plazo, firmado por la minera australiana, tiene como objetivo garantizar la confiabilidad de siete polipastos o bobinadores ABB en tres sitios mineros en el noroeste de Queensland.

Este innovador acuerdo firmado por Glencore Queensland Metal con ABB se destaca debido a que contempla un servicio que abarca cinco años consecutivos. Un logro importante para la multinacional suiza, ya que, en la industria minera los contratos de servicio tienen una duración usual de 12 meses.

Así mismo, este acuerdo brindará a Glencore la seguridad de asociarse con una corporación multinacional con un gran equipo australiano con experiencia en la entrega de sistemas de seguridad funcionales e innovadores, soluciones desarrolladas para los estándares de las minas australianas y que operarán en Mount Isa Mines y George Fisher Mine (propiedad de Glencore Queensland Metals), así como en Ernest Henry Mine, propiedad de Evolution Miningen.

“Estos polipastos de mina están levantando hasta 28 toneladas cada dos o tres minutos”, dice Brian McDonald, ingeniero de ventas de servicio de ABB Process Industries y arquitecto del arreglo que, junto con el equipo de servicio, ha creado confianza y una reputación de excelencia y capacidad de respuesta a lo largo de los años de trabajo con Glencore.

“Son impresionantes proezas de ingeniería en sí mismas, y si los polipastos dejan de funcionar, la productividad de la mina se detiene rápidamente, por lo que es fundamental que estos activos funcionen constantemente a su considerable capacidad y especificaciones”, agregó.

Alcance para la mejora

Según el contrato, el cliente puede acceder al soporte técnico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, de un equipo de servicio dedicado que opera en el sitio o de forma remota. Y a través del portal MyABB, los operadores de polipastos pueden contemplar el «autoservicio», consultando manuales en línea completos para los componentes clave del polipasto.

Cuando se requieren reparaciones o soporte técnico ad hoc, un ResourceBank prepago de horas de servicio permite que se realice el trabajo sin que el operador de la mina tenga que organizar órdenes de compra adicionales: «Los trabajos necesarios simplemente fluirán», dice Brian.

Adicionalmente, el nuevo acuerdo de soporte de sistemas de cinco años también brinda la continuidad que permite a ABB asignar recursos humanos de la manera más efectiva a las tres minas. El compromiso constante resultante entre los equipos de la mina y ABB facilitará la discusión y la asistencia con el manejo de materiales, el control de procesos y la planificación de la sucesión de la flota.

Este compromiso con ABB como fabricante de equipos originales garantizará que los equipos de elevación funcionen «tal como están diseñados y previstos para funcionar», dice Brian. Y lo que es más importante, el monitoreo remoto y la recopilación de datos documentarán “dónde se encuentra cada polipasto desde la perspectiva del ciclo de vida”, agrega.

“Esto permitirá a ABB presentar rutas de actualización para que las minas nunca se queden con equipos limitados u obsoletos que son difíciles de mantener o reparar. En su lugar, podemos impulsar en colaboración un programa de evolución planificada que respalde la rentabilidad futura de las minas”, finalizó Brian.

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