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SISE INAUGURÓ INSTALACIONES DE SU ESCUELA DE HOTELERÍA Y ARTE CULINARIO DE SAN JUAN DE LURIGANCHO.

Con la finalidad de seguir brindando lo mejor a sus estudiantes, el instituto SISE inauguró dos talleres de cocina, un taller de pastelería y panadería, un aula bar, un taller de recepción y housekeeping en su sede de San Juan Lurigancho.

Estos espacios serán para los cursos de la carrera Gastronomía, Administración de hoteles y restaurantes donde los alumnos podrán contar con infraestructura para el desarrollo de sus habilidades culinarias y potenciar su talento.

La inauguración contó con la presencia de los directivos del instituto, el chef Javier Wong, quien fue el padrino de las nuevas instalaciones, María Zúñiga Barbieri, Chef propietaria de Casa Zúñiga y referente de la cocina peruana tradicional y Pamela Higa, CEO de Pamela Higa Wedding Planner.

Asimismo, estuvieron presentes los miembros del consejo consultivo de Administración de Hoteles y Restaurantes: Daniel Chavez (Gerente de Casa Andina Select Miraflores) y Santiago Santolalla (Chef Propietario de Seitan Urban Bistro). Sobre las marcas aliadas estuvieron Molitalia, Cordillera Chocolates y Delosi.

Al respecto, Juneth Velarde, jefa de la Escuela de Hotelería y Arte Culinario del Instituto SISE, informó que los espacios implementados han sido diseñados para simular la actividad culinaria como se vive en las cocinas de restaurantes de primer nivel.

Cabe resaltar que el evento contó con la elaboración de alimentos y bebidas al estilo peruano fusión a cargo del equipo de docentes y estudiantes de dicha escuela donde además presentaron macerados a base del pisco “Gran Cruz”, aliado del instituto.

CINCO VENTAJAS DE ALQUILAR UNA OFICINA AMOBLADA.

Rodrigo De La Borda, director oficinas de Colliers brinda cinco beneficios para alquilar una oficina amoblada:

  1. Ahorro en costos

El primer beneficio de arrendar una oficina amoblada es el ahorro que implica ya no gastar en escritorios, sillas, estantes y todo tipo de muebles de oficina, porque el espacio alquilado ya cuenta con ellas. En el caso de una oficina Prime, este equipamiento puede ser de la más alta calidad: muebles de oficina importados, con diseños ergonómicos de última generación, por ejemplo

  1. Uso eficiente del espacio

Al contar con un inmueble que ya se usó para una oficina, este ya tiene distribuidos los espacios para fines ejecutivos: escritorios o cubículos para los colaboradores, oficinas más amplias para los supervisores o jefes, salas de directorio y/o reuniones, etc.

Estas oficinas cuentan además con salas de reuniones interconectadas entre sí, o escaleras internas que comunican los diversos pisos de la oficina sin necesidad del ascensor, entre otros.

  1. Ambientación propicia para el trabajo

Un inmueble listo para servir de oficina debe contar no solo con espacios diseñados para el funcionamiento de una empresa, sino que además ya tiene una propuesta de ambientación que contribuye a un mejor clima laboral y al consiguiente aumento de la productividad.

Hablamos de factores como el uso de luz natural de la presencia de plantas o áreas verdes, de acceso de espacios al aire libre, del uso responsable del agua y la energía eléctrica, etc.

  1. Ubicación

Mucha de la oferta de oficinas ya equipadas se presenta en centros de negocios o edificios corporativos, ubicados en zonas céntricas de la ciudad, donde ya hay más edificios del mismo tipo. Algunas ventajas serían en la facilidad de acceso y transporte a la oficina desde otros distritos, además de la cercanía a los clientes, tanto actuales como potenciales.

  1. Acceso a espacios compartidos.

Al estar ubicadas en estos edificios corporativos, que ya cuentan con otros locales destinados a servir como sedes de empresas, el beneficio radica en la posibilidad de acceder a las zonas compartidas como salas de reuniones o de eventos.

Además, se puede acceder a servicios comunes a todas las oficinas, tales como recepción, mensajería física y vigilancia, además de labores de limpieza y mantenimiento.

¿Cómo promover espacios inclusivos y tolerantes dentro de una organización?

  • Los cambios internos deben contemplarse de manera transversal.
  • Las empresas deben garantizar el trabajo digno y seguro para todos y todas.

La diversidad e inclusión en las empresas abordan diferentes aristas, como el género, la raza, la condición física, orientación sexual, entre otras, y busca principalmente garantizar que todas las personas o grupos sociales puedan acceder a un trabajo digno donde pueda desempeñarse profesionalmente.

“Las empresas jugamos un rol social muy importante, y el fomento de espacios inclusivos, tolerantes y respetuosos no es la excepción, sobre todo, en nuestros propios centros de labores. Un punto de partida para lograr este cambio de chip, es hacerlo transversal dentro de la organización, y para ello, se requiere trabajar en medidas que fomenten la diversidad, no solo en declaraciones, sino con acciones concretas”, señaló Cecilia Carpio, Gerente de Gestión y Desarrollo Humano de Promart.

Por ello, la experta de la cadena peruana de mejoramiento del hogar, Promart, nos cuenta qué aspectos de la organización deben ser revisados para contribuir en la construcción de espacios laborales inclusivos y tolerantes:

  • Políticas internas: es importante implementar políticas internas congruentes que garanticen el bienestar de todas y todos los colaboradores, tocando puntos como los procesos de selección, la tolerancia cero ante casos de discriminación, las licencias de incapacidad para madres y padres biológicos o adoptivos, entre otros varios beneficios laborales en que, en ocasiones, la ley es excluyente.
  • Políticas externas: definir directrices que expresen de manera directa y reiterada el compromiso con la inclusión. Dichos lineamientos deberán darse a conocer a clientes, proveedores, y personas potencialmente empleables.
  • Sensibilización y capacitaciones periódicas: la preparación de los colaboradores en temas de paradigmas y prejuicios permitirá dotarlos de las herramientas necesarias que les ayudarán a relacionarse de manera más efectiva dentro y fuera de equipos de trabajo.
  • Contar con un Comité: se recomienda la creación de espacios en los que se discutan temas enfocados a la diversidad e inclusión. Para ellos es fundamental contar con un equipo de trabajo que proponga y desarrolle iniciativas que respondan a esta visión de la empresa.
  • Adaptar los espacios: en caso de integrar a personas con discapacidades físicas o motoras se debe tener en consideración el acondicionamiento correcto de los espacios para facilitar su movilidad por la empresa.

Carpio nos comenta que, si bien no existe una guía establecida con pasos a seguir que aseguren una eficiente inclusión laboral, estas prácticas pueden contribuir en este proceso.

 

Destinaron S/ 173 millones para la reactivación de las MYPE a nivel nacional.

  • Entre enero a setiembre el presente año, 48 Gobiernos Subnacionales beneficiaron a 895 agentes económicos. 

El Ministerio de la Producción (Produce) informó que, de enero a setiembre del 2022, un total de 53 Gobiernos subnacionales autorizaron fondos por S/ 173 millones, para implementar la estrategia Procompite en 17 regiones del país: Amazonas, Áncash, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cajamarca, Cusco, Junín, La Libertad, Lima, Moquegua, Pasco, Piura, Puno, Tacna, Tumbes y Ucayali.

Asimismo, 48 gobiernos descentralizados han cofinanciado 895 planes de negocio por un monto de S/ 148 millones, beneficiando a 13681 socios. El 46 % de estos beneficiados corresponden a los sectores de industria, agroindustria, pesca y turismo.

Es así que la estrategia Procompite, liderada por el Ministerio de la Producción, tiene alcance nacional y es implementada por los gobiernos Regionales, municipalidades provinciales y municipalidades distritales, conforme a la priorización que estas realicen en sus regiones.

Casos de éxito 

El Ministro de la Producción, Jorge Luis Prado, precisó que existen casos de éxito en cada región, como en Ayacucho, donde la MYPE “Agroindustrias Garay S.A.C” ganó el fondo concursable Procompite para cofinanciar la compra de maquinarias por un total de S/ 280 mil, lo que permite mejorar el procesamiento de derivados de cacao.

El titular del sector señaló, además, que existen muchas MYPE a nivel nacional que se desarrollan gracias a Procompite, dando valor agregado a sus productos, a través de la generación de puestos de trabajo, accediendo a nuevos mercados y logrando el camino a la exportación.

Finalmente, destacó que desde su sector se viene trabajando en mejoras a la Ley 29337; así como, en la actualización del reglamento de Procompíte y la modernización de la plataforma Siprocompite, reforzando la estrategia y generando un mayor impacto en beneficio del país.

VUELVE LA FERIA INMOBILIARIA BOUTIQUE DE LIMA.

  • Este sábado 22 de octubre se realizará la segunda edición de Lima Home, donde se presentarán más de 100 proyectos en distritos como Miraflores, Barranco, San Isidro, Surco y San Borja.

Buena ubicación, seguridad y exclusividad es lo que buscan los interesados en adquirir una propiedad en los distritos ubicados en Lima Top. Pensando en ellos, la Asociación de Empresas Inmobiliarias del Perú (ASEI) presenta la segunda edición de la feria inmobiliaria boutique Lima Home, que brinda una experiencia única y un trato personalizado para comprar departamentos exclusivos con promociones y precios irrepetibles ubicados en las mejores zonas de la capital.

Lima Home es un nuevo concepto de adquisición inmobiliaria, que reúne una selección de departamentos boutique convenientemente ubicados en los distritos de Miraflores, Barranco, San Isidro, Surco y San Borja, y esta edición contará con un espacio que permitirá a los asistentes conocer a los expertos y ejecutivos de las desarrolladoras. Además, todos los que adquieran un departamento en el evento participarán de sorteos y grandes premios otorgados por ASEI.

La segunda edición de Lima Home se realizará el sábado 22 de octubre en el Country Club Lima Hotel de San Isidro y participarán 31 inmobiliarias que presentarán más de 100 proyectos exclusivos.

Miguel Díaz, gerente de la División de Negocios de la Asociación de Empresas Inmobiliarias del Perú (ASEI), comenta que es un buen momento para adquirir un inmueble, ya que es una alternativa muy rentable y segura, porque se puede visualizar el retorno de la inversión en corto tiempo si se está considerando como segunda vivienda.

Para ser parte de la segunda edición de Lima Home, los interesados deben registrarse previamente en https://limahome.pe/.