De prolongarse este escenario, el aumento de costos de producción podría afectar la canasta básica, que representa más del 60 % del gasto de los hogares y generar mayor impacto en la inflación, según análisis del Idexcam de la CCL.
El mercado peruano depende de las importaciones de maíz, trigo y soja, con más de 8,7 millones de toneladas adquiridas anualmente. Además, el precio de la urea -insumo clave para cultivos como arroz, papa, café y caña de azúcar- registró un incremento de 16 % en marzo de este año.
La escalada del conflicto en Medio Oriente comienza a generar efectos económicos que podrían sentirse en el bolsillo de los peruanos. Según un estudio del Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior (Idexcam) de la Cámara de Comercio de Lima, el bloqueo del Estrecho de Ormuz, por donde transita cerca del 20 % del petróleo mundial, ha elevado la volatilidad de este recurso, cuyo precio ha llegado a costar cerca de US$ 100 por barril.
Carlos Posada, director ejecutivo del Idexcam de la CCL, señaló que este escenario impacta especialmente a países importadores como Perú, porque el encarecimiento de combustibles eleva los costos de transporte y logística, factores clave que inciden directamente en los precios de alimentos.
Alza del precio de la urea
En ese sentido, advierte de un mayor impacto en el sector agrícola, puesto que el encarecimiento del crudo presiona directamente a insumos como fertilizantes, -especialmente urea-, y granos, como trigo, soja y maíz.
Carlos Posada explicó que el Medio Oriente concentra hasta el 50 % de las exportaciones de urea, fertilizante esencial para la producción agrícola, cuyo precio alcanzó los US$ 0.50 por kilogramo en marzo de 2026, registrando un incremento de 16 % en solo un mes. Este insumo es clave para cultivos como arroz, papa, café y caña de azúcar, cuyos costos de producción se verían presionados por este encarecimiento.
Además, el mercado peruano depende casi del 100 % de la importación de urea y soja, así como del trigo y maíz con 75 %. En el caso del trigo, su precio ya muestra un repunte ubicándose alrededor de US$ 0.29 por kilogramo (+9 % en los últimos meses). En tanto, el maíz y soja aún mantienen una relativa estabilidad de US$ 0.25/kg y US$ 0.36/kg, respectivamente, pero el aumento de los costos logísticos y energéticos anticipa presiones al alza en los próximos meses.
Perú importa al año más de 4.7 millones de toneladas de maíz, 2.2 millones de toneladas de trigo y cerca de 1.8 millones de toneladas de soja.
De prolongarse este escenario, advirtió que el aumento de los costos de producción podría impactar en la canasta básica, especialmente en alimentos, como el pan, pollo y aceites. Asimismo, sectores como el avícola, porcino, agrícola y ganadera serían los más afectados debido a la alta dependencia de estos insumos. Del mismo modo, el encarecimiento de combustibles impactaría directamente en el transporte, y energía generando un efecto en cadena sobre otros bienes y servicios.
“Los rubros más expuestos, como alimentos, transporte, energía y restaurantes, concentran más del 60 % del gasto de los hogares peruanos, siendo el rubro de alimentos el de mayor peso. Esto implica que cualquier incremento en estos sectores tendría un impacto significativo en la inflación”, remarcó.
Antes este contexto, exhortó a monitorear de cerca la evolución de estos factores externos y avanzar en medidas que reduzcan la vulnerabilidad del país, especialmente respecto con la dependencia de insumos importados y la mejora de la eficiencia logística.
