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Food For Life Perú, liderado por AGAP, participó en ALIBER 2026, el principal encuentro de innovación alimentaria en Europa

La delegación peruana formó parte de este espacio internacional clave para el intercambio de conocimiento y el impulso de soluciones sostenibles en la industria de alimentos y bebidas.

Con la innovación como pilar del desarrollo agroalimentario, el Perú consolida su presencia en espacios internacionales clave. En esa línea AGAP, con  Food For Life Perú, estuvieron presentes en ALIBER 2026, uno de los principales encuentros internacionales de innovación en la industria de alimentos y bebidas, desarrollado del 23 al 26 de marzo en el marco de Alimentaria & Hostelco 2026, con la participación de países como Alemania, Italia y Grecia.

AGAP viene impulsando el ecosistema de I+D+i agroalimentario en el Perú a traves del Food For Life Perú, con el apoyo de la Unión Europea, mostrando su compromiso con el desarrollo de sistemas alimentarios más sostenibles, innovadores y competitivos.

La representación peruana estuvo a cargo de Luis Quirós Director Ejecutivo de la Maestría en Administración de Agronegocios de ESAN en representacion de AGAP y miembro de Food for Life Perú, quien compartió la visión y avances del Perú en innovación aplicada al sector agroalimentario, destacando la necesidad de evolucionar hacia modelos más estructurados que generen mayor valor. Asimismo, se intercambiaron experiencias con países como Colombia y Brasil.

La participación de Food For Life Perú en ALIBER 2026 fortalece su posicionamiento internacional y consolida el liderazgo de AGAP en la promoción de la innovación y la articulación público-privada del sector agroalimentario, generando nuevas oportunidades de colaboración, transferencia tecnológica y acceso a redes globales.

 

Crecimiento en Perú: foco en infraestructura, movilidad y desarrollo urbano

Por José Zavalaga Business Development Manager de Arcadis en Perú

Perú se ha consolidado como uno de los mercados más relevantes y dinámicos de la región para el desarrollo urbano e inmobiliario. El acelerado proceso de urbanización, la concentración de población y actividades económicas en Lima y Callao, con una población de 11 millones de habitantes, junto con la creciente necesidad de ordenar el crecimiento urbano bajo criterios de sostenibilidad y resiliencia, han generado un entorno propicio para impulsar proyectos de transformación a largo plazo. En este contexto, es importante contar con organizaciones que sean aliadas estratégicas para el diseño e implementación de soluciones integrales, capaces de responder a los desafíos contemporáneos de las ciudades.

Los déficits de infraestructura, las brechas de accesibilidad y la urgencia por contar con instrumentos de planificación que orienten el desarrollo futuro, han abierto un espacio importante para empresas con capacidad de conectar visión estratégica, rigor técnico y experiencia global. Un ejemplo emblemático de esta tendencia es el Plan de Movilidad Urbana Sostenible (PMU) de Lima y Callao 2025–2045, que contempla alrededor de 200 proyectos estructurales para los próximos 20 años y beneficiará a 11 millones de personas; además, proyecta una red de 9 líneas de metro al 2045, más de 780 km de corredores para buses y 8 teleféricos que permitirán conectar zonas de ladera. Esta hoja de ruta busca reorganizar la movilidad de Lima y Callao de manera sostenible e integrada, destacando que el PMU contempla 8 teleféricos hacia 2045, incluida la habilitación prioritaria de San Martín de Porres–San Juan de Lurigancho, de 6 km, en el horizonte 2025–2030.

El diagnóstico de movilidad que sustenta el PMU da cuenta de la magnitud del reto: se realizan 24,6 millones de viajes diarios en Lima y Callao, con distancias promedio de 11,3 km por viaje y tiempos medios de 55 minutos por traslado. Estas cifras reflejan la necesidad de priorizar sistemas masivos, integrados y de alta capacidad que reduzcan tiempos y mejoren la accesibilidad.

En esta línea, como compañía buscamos aportar un valor diferencial al integrar planificación, diseño e implementación en una misma propuesta, acompañando a clientes públicos y privados en todo el ciclo de vida de los proyectos urbanos e inmobiliarios. Este enfoque se basa en incorporar criterios ambientales, sociales y económicos desde las fases tempranas de cada iniciativa, lo que permite anticipar impactos, garantizar la viabilidad técnica y promover soluciones alineadas con los objetivos climáticos y de equidad urbana del país. Lo anterior se complementa con la capacidad de adaptar metodologías y referencias internacionales al contexto local, como ocurre con la propuesta de sistemas de teleféricos desarrollada con el apoyo de equipos especialistas de México y Países Bajos, reconocidos por su trayectoria en este tipo de infraestructura.

El trabajo colaborativo entre distintos países ha sido un pilar fundamental para elevar la calidad técnica de los proyectos desarrollados. El PMU, por ejemplo, fue elaborado con la participación articulada de profesionales de Arcadis Perú, México, Canadá, Estados Unidos, Guatemala, Brasil y Países Bajos, lo que permitió integrar conocimiento especializado en movilidad, infraestructura y planeación urbana con una comprensión profunda del territorio y de la institucionalidad peruana.

De cara al futuro, visualizamos un crecimiento sostenido en el sector urbano e inmobiliario, impulsado por la implementación de los planes estratégicos recientemente formulados. El PMU abre nuevas oportunidades en estudios de prefactibilidad, estructuración de proyectos, diseño y construcción de infraestructura, así como en intervenciones urbanas orientadas al transporte y en la creación de zonas de tráfico calmado que pueden transformar de manera significativa la experiencia urbana en Lima. Asimismo, este proceso ha permitido consolidar vínculos con autoridades, organismos multilaterales, universidades, organizaciones de la sociedad civil y desarrolladores privados, ampliando el alcance y la proyección de la compañía en el país.

Hoy nos encontramos en una etapa decisiva de consolidación y expansión, afianzando capacidades técnicas como un referente en movilidad y desarrollo urbano; y proyectándonos hacia nuevas oportunidades que contribuirán a transformar las ciudades del país.

Tres Cruces y Candelaria lanzan la primera colaboración cervecera del mercado peruano

La alianza da origen a Lemon Lager, una edición especial que apuesta por la frescura y una nueva forma de experimentar la cerveza en el país. La propuesta estará disponible por tiempo limitado en supermercados y tiendas de conveniencia seleccionadas.

En un contexto donde los consumidores buscan cada vez más propuestas innovadoras dentro de la categoría cervecera, Tres Cruces y Candelaria anunciaron el lanzamiento de Lemon Lager edición limitada, la primera colaboración cervecera desarrollada en el mercado peruano, una iniciativa que busca abrir nuevas posibilidades dentro de la industria y ofrecer una experiencia distinta para los consumidores.

Esta iniciativa surge de una visión compartida entre ambas marcas: explorar nuevas formas de disfrutar la cerveza en una industria donde muchas novedades suelen limitarse a variaciones de estilos ya conocidos. Bajo esa premisa, la unión combina la experiencia cervecera de Tres Cruces, marca del portafolio de HEINEKEN Perú, con la mirada creativa y contemporánea de Candelaria, dando forma a una propuesta con identidad propia dentro del mercado.

Como resultado de este trabajo conjunto, la alianza introduce Lemon Lager, una cerveza desarrollada especialmente para el paladar peruano y concebida a partir de un equilibrio entre ligereza y frescura. La receta parte de una base lager limpia, complementada con notas cítricas naturales de limón que aportan aroma y brillo, además de un final refrescante pensado para invitar al siguiente sorbo.

“Esta colaboración representa una oportunidad para seguir impulsando nuevas experiencias dentro de la categoría y conectar con consumidores que buscan propuestas auténticas. Al unir la experiencia de Tres Cruces con la mirada creativa de Candelaria, logramos desarrollar una alternativa que apuesta por la frescura y por una forma distinta de disfrutar la cerveza”, señaló Giuliana Dongo, Directora de Marketing de Heineken Peru.

El lanzamiento estuvo acompañado de un evento que integró música, cultura urbana y espacios de interacción, con el objetivo de trasladar a los asistentes el espíritu creativo que dio origen a esta iniciativa. La edición tendrá disponibilidad limitada y podrá encontrarse en supermercados y tiendas de conveniencia seleccionadas del canal moderno.

Con esta propuesta, Tres Cruces reafirma su apuesta por la innovación dentro del mercado cervecero peruano, fortaleciendo su conexión con los consumidores y su posicionamiento como una cerveza peruana con estándares de calidad internacional y un carácter propio dentro de la categoría.

Alambrón chino y dumping: el Perú entra en una fase decisiva para su industria siderúrgica

El país mantiene aranceles en 0% mientras otros mercados ya aplican barreras frente a exportaciones a precios dumping.

El Perú se encuentra en un momento clave para su industria siderúrgica. La investigación por presuntas prácticas de dumping en las importaciones de alambrón de acero sin alear provenientes de China ha entrado en su etapa decisiva en el Indecopi, en un proceso que podría redefinir las condiciones de competencia en el mercado local.

Actualmente, el país mantiene un arancel de importación de 0% para este tipo de productos y no cuenta con medidas antidumping vigentes en este segmento. Esta situación lo expone a un entorno internacional cada vez más restrictivo, donde otros mercados ya han comenzado a implementar barreras frente a importaciones a precios por debajo de su valor.

En este contexto, el avance del caso cobra especial relevancia. La Secretaría Técnica de la Comisión de Dumping emitió recientemente el Documento de Hechos Esenciales, un hito dentro del proceso que recoge la evidencia analizada hasta el momento. En él se identifican pruebas contundentes de prácticas de dumping, daño a la industria local y una relación causal entre ambos factores, en línea con los criterios establecidos por la Organización Mundial del Comercio.

La investigación se inició en octubre de 2024, tras la solicitud de las empresas que conforman la Rama de Producción Nacional, en un escenario marcado por la creciente preocupación ante el ingreso de productos a precios significativamente bajos. Desde entonces, el proceso ha seguido su curso técnico para determinar la existencia de prácticas desleales y sus efectos en el mercado peruano.

A nivel global, el contexto refuerza la importancia de esta decisión. Desde el año 2000, China ha incrementado su producción de acero en más de 700%, alcanzando el 54% del total mundial en 2023. Este crecimiento, impulsado en gran medida por subsidios estatales, ha facilitado la colocación de excedentes en mercados internacionales, generando una sobreoferta que presiona los precios a la baja.

Como respuesta, diversos países, incluidos varios de América Latina, han adoptado medidas antidumping. Según cifras de Alacero, cerca de la mitad de las resoluciones vigentes en la región contra prácticas desleales en el sector acero están dirigidas a productos de origen chino.

Bajo este escenario, el desenlace de la investigación no solo tendrá implicancias para la industria siderúrgica peruana, sino que también enviará una señal sobre la capacidad del país para responder a prácticas que distorsionan la competencia y afectan el desarrollo del mercado local.

ADEX advierte que formación de talento será decisiva para sostener exportaciones en un entorno global desafiante

En un escenario de desaceleración económica y tensiones geopolíticas, el gremio exportador subraya que el crecimiento del comercio exterior peruano dependerá de capital humano especializado, tras superar los US$ 90 mil millones en envíos en 2025.

En un contexto internacional cada vez más exigente, la formación de talento especializado se posiciona como un factor crítico para sostener el dinamismo de las exportaciones peruanas. Así lo señaló el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), César Tello Ramírez, durante la graduación de la primera promoción de bachilleres de ADEX Escuela.

El líder gremial advirtió que el entorno global enfrenta una desaceleración económica, con una expansión estimada de 3,2% para 2025, por debajo del promedio histórico, además de tensiones geopolíticas que continúan reconfigurando los flujos comerciales internacionales.

“Este 2026 también se perfila como un año complejo debido a factores externos. Sin embargo, en escenarios retadores surgen oportunidades y el Perú tiene la capacidad de adaptarse, innovar y encontrar nuevos espacios en el exterior”, sostuvo.

Exportaciones y demanda de talento calificado

Durante su intervención, Tello recordó que en 2025 las exportaciones peruanas alcanzaron los US$ 90.082 millones, con más de 9.000 empresas enviando alrededor de 4.000 productos a 170 mercados. Este desempeño, explicó, evidencia la creciente necesidad de contar con profesionales altamente capacitados, con visión global y habilidades para enfrentar escenarios cambiantes.

En esa línea, destacó el rol de ADEX Escuela como parte del ecosistema exportador, al formar talento bajo un modelo que integra teoría y práctica, alineado a las demandas del sector empresarial.

Formación con enfoque empresarial

La primera promoción de bachilleres de ADEX Escuela culminó su formación tras desarrollar y sustentar proyectos de innovación aplicada, los cuales ya se encuentran registrados oficialmente en la Sunedu. Según el gremio, este enfoque busca preparar profesionales capaces de gestionar operaciones complejas, comprender mercados internacionales y proponer soluciones concretas.

Como parte de este proceso, se otorgaron dos becas integrales a las egresadas Karen Ramos Pizarro y Sonia Tello Dávila, quienes obtuvieron las más altas calificaciones, para continuar estudios de maestría en la Universidad Internacional de La Rioja.

Articulación institucional y contexto electoral

La ceremonia contó también con la participación del canciller Hugo de Zela Martínez, quien destacó el rol del capital humano en el desarrollo del comercio exterior. Señaló que este sector no solo depende de capacidades productivas y logísticas, sino también del talento que permita identificar oportunidades en mercados internacionales.

En ese marco, y a pocas semanas de las elecciones generales, Tello hizo un llamado a emitir un voto consciente, informado y responsable, enfatizando la importancia de la estabilidad para sostener la inversión, la formalidad y el crecimiento del comercio exterior.

Proyección en un entorno global cambiante

El gremio exportador remarcó que, frente a un escenario internacional volátil, la clave estará en fortalecer las capacidades del capital humano para mantener la competitividad del país. La integración entre formación académica y necesidades empresariales se perfila así como un elemento central para sostener el crecimiento exportador en los próximos años.