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Tiyapuy hace historia en Europa y gana el primer lugar como Mejor Producto Internacional en el Salón Gourmets 2026

La marca peruana fue reconocida por sus chips de papas nativas en formato tubo en uno de los escenarios gastronómicos más relevantes del mundo, consolidando su posicionamiento global.

Tiyapuy, marca peruana que revaloriza la papa nativa y el trabajo de los agricultores altoandinos, alcanzó un hito clave en su proceso de internacionalización al participar por primera vez en el prestigioso Salón Gourmets Madrid, el evento anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama en Europa. En este escenario, la marca fue distinguida con el Primer Premio al Mejor Producto Internacional en los 14º Premios Salón Gourmets 2026, gracias a sus innovadores chips de papas nativas peruanas en formato tubo.

Este reconocimiento adquiere una relevancia especial al tratarse de la primera edición en la que se incluye la categoría de Mejor Producto Internacional, creada para destacar productos de origen extranjero que aportan valor diferencial a la oferta gastronómica en España. En ese contexto, Tiyapuy se posicionó en el primer lugar, consolidando su propuesta como una de las más destacadas a nivel global dentro del sector gourmet.

Una vitrina clave para el mundo gastronómico

Salón Gourmets reúne cada año a miles de profesionales, compradores, distribuidores y referentes de la gastronomía internacional, convirtiéndose en una plataforma estratégica para marcas que buscan expandirse y posicionarse en mercados altamente competitivos. La presencia de Tiyapuy en esta feria no solo marca su ingreso a este circuito global, sino también la oportunidad de mostrar al mundo el valor único de la papa nativa peruana y su potencial dentro de la alta gastronomía.

Innovación con identidad: el reconocimiento a una propuesta diferencial

El premio obtenido valida la propuesta de Tiyapuy, que combina innovación en formato y presentación con un profundo respeto por el origen del producto. Sus chips en formato tubo destacan no solo por su practicidad y calidad, sino también por preservar los atributos únicos de las papas nativas, variedad, sabor y color, ofreciendo una experiencia auténtica y diferenciada para el consumidor internacional.

Este logro refuerza el enfoque de la marca en desarrollar productos con valor agregado, capaces de competir en escenarios exigentes sin perder su esencia.

Desde los Andes al mundo: el rol de los agricultores altoandinos

En el corazón de Tiyapuy está el trabajo de los agricultores de comunidades altoandinas del Perú, quienes cultivan papas nativas a más de 3,000 metros sobre el nivel del mar, preservando técnicas ancestrales y una biodiversidad única en el mundo. Este reconocimiento internacional no solo celebra un producto, sino también el esfuerzo, conocimiento y dedicación de estas comunidades, que son parte fundamental de la cadena de valor de la marca.

“Este reconocimiento es mucho más que un premio; es la confirmación de que cuando ponemos en valor nuestra biodiversidad, nuestras raíces y el trabajo de nuestros agricultores, podemos competir al más alto nivel internacional. En Tiyapuy creemos profundamente en el potencial de la papa nativa peruana, y este logro nos impulsa a seguir llevando lo mejor del Perú al mundo con orgullo y propósito”, señaló Nathalia Mateus, vocera de Tiyapuy.

Orgullo peruano que trasciende fronteras

La distinción obtenida en Madrid representa un motivo de orgullo para el Perú, al posicionar un producto con identidad nacional en uno de los escenarios gastronómicos más exigentes de Europa. Tiyapuy demuestra que es posible llevar lo mejor de nuestra biodiversidad y cultura al mundo, conectando tradición con innovación y generando valor en cada etapa del proceso.

Mirada al futuro: crecimiento con propósito

Con este reconocimiento, Tiyapuy reafirma su compromiso de seguir creciendo en mercados internacionales, llevando consigo el valor de la papa nativa peruana y el impacto positivo en las comunidades que la hacen posible. Este impulso se ve reflejado en su presencia en El Corte Inglés, acercando su propuesta a nuevos consumidores en Europa. La marca proyecta continuar desarrollando propuestas innovadoras que fortalezcan su posicionamiento global, manteniendo siempre su propósito de poner en valor lo nuestro y compartirlo con el mundo.

Este hito marca el inicio de una nueva etapa para Tiyapuy, donde la calidad, la identidad y el impacto social se consolidan como pilares para su expansión internacional.

Área de Fraudes, el arma secreta para que los bancos en México atraigan nuevos clientes

Los mexicanos están más preocupados por el fraude que afecta directamente su identidad financiera y sus transacciones, que por cualquier otro tipo de fraudes. Las instituciones bancarias en México deben fortalecer su capacidad de detección de amenazas basadas en identidad, y gestionar eficazmente los casos para proteger la confianza de sus clientes

 FICO, líder mundial en software de analítica, organizó hoy el evento virtual “Fraude, identidad y banca digital: México”, con la participación de Gilma Díaz, Country Manager para México y directora de FICO para la región Norte de Latam, y Luis Silvestre, Principal Domain Pre-Sales Consultant, de FICO. El evento tuvo como objetivo explorar los retos que enfrenta el sector financiero mexicano en materia de gestión de identidad de sus usuarios, tema complejo en el marco de la creciente digitalización del país y la imparable ola de fraudes.

Con base en el informe “2025 Consumer Survey México. Fraude, identidad y banca digital”, se brindó una visión objetiva de cómo los clientes bancarios en el país perciben la gestión del fraude y el robo de identidad por parte de sus bancos.

“Los equipos de prevención de fraude podrían considerarse un simple centro de costos en el esfuerzo por reducir pérdidas, pero nuestra encuesta demuestra que, para los mexicanos, éste es un tema fundamental, incluso más importante que su preocupación por las estafas fuera del sistema bancario. De hecho, el 71% de los mexicanos ubican la protección contra el fraude entre sus tres principales consideraciones al elegir un nuevo banco, y para una tercera parte es el factor No. 1”, afirmó Gilma Díaz. “Esto subraya la importancia de que los bancos fortalezcan su capacidad para detectar las diferentes formas de amenazas y estafas basadas en identidad, para gestionar con más eficacia los casos y proteger la confianza de sus clientes”, añadió.

El workshop reveló hallazgos de gran relevancia para el sector, tales como:

  • Cuidado con el fraude en primera persona. El 15% de los encuestados por FICO consideran que es normal exagerar los ingresos al solicitar una cuenta bancaria, y para el 18%, es aceptable bajo ciertas situaciones.
  • Mayor escrutinio, menor uso. El 57% opinan que han aumentado las revisiones de identidad en sus cuentas bancarias. El 31% redujeron o dejaron de usar por completo tarjetas de crédito, y el 29% cuentas bancarias propias, por la dificultad o la lentitud de las verificaciones.
  • La comodidad, ante todo. El 32% abandonarían una solicitud de préstamo personal si las verificaciones de identidad fueran demasiado complicadas. Lo mismo harían el 31% de los usuarios al solicitar una tarjeta de crédito, y el 30% de quienes buscan aperturar una nueva cuenta bancaria personal.
  • Lo que ellos buscan. El método de verificación de identidad que ofrece la mejor protección es el reconocimiento de rostro (44%); seguido del escaneo de huellas dactilares e iris (42%, cada uno). Con todo, los clientes prefieren el escaneo de huellas dactilares al reconocimiento facial. Opciones como enviar códigos a la app bancaria desde un teléfono celular o usar un nombre de usuario y contraseña quedan muy por detrás, tanto en términos de seguridad como de preferencia del usuario.

Equilibrio entre seguridad y experiencia del cliente

La tarea del área de Fraudes es crucial, considerando que la protección contra el fraude representa una ventaja competitiva. Sin duda, los bancos deben lidiar con diferentes tipos de fraude a lo largo de todo el ciclo de vida de sus clientes, y la manera en que se gestionan estos riesgos puede afectar de forma negativa la experiencia de los usuarios. En un entorno de intensa competencia, una gestión inadecuada puede llevar a los clientes a cambiar de banco.

“Lo ideal es que los clientes confíen en su proveedor financiero y, a la vez, reconozcan la sólida protección contra fraudes que ofrece. Lograrlo requiere un equilibrio perfecto. Buscar experiencias completamente fluidas podría incrementar la exposición al fraude” mencionó Luis Silvestre. “La clave está en adoptar un enfoque integral que abarque todos los tipos de fraude y funcione en diferentes carteras y canales. Además de eliminar las barreras internas y compartir datos, la estrategia debe centrarse en el cliente. Esto implica saber cuándo se requiere aplicar mayores medidas de control, especialmente en escenarios de fraude de alto riesgo. En resumen, las verificaciones deben ser proporcionales y personalizadas para cada cliente e interacción, respaldadas por una protección contra fraudes adaptativa. Esto requiere que todas las soluciones de datos e identidad del banco trabajen conjuntamente bajo un marco de toma de decisiones centralizado.”

A nivel tecnológico, los equipos de Prevención de Fraudes deben contar con herramientas inteligentes que les permitan, por ejemplo, reducir los falsos positivos en la originación de cuentas, habilitando una apertura más rápida y segura mientras garantizan que menos solicitantes legítimos se sometan a verificaciones innecesarias. Asimismo, deben mantener una comunicación multicanal en tiempo real, para mantener a los clientes informados y automatizar la recopilación de datos para una eficiente resolución de casos de fraude.

Según un reporte de Datos Insights y FICO, el 53% de las instituciones financieras en Estados Unidos ya han implementado una solución de orquestación de servicios de datos y prevención de fraude. Otro 16% están en proceso de hacerlo, y el 26% planean implementarlo. Estas soluciones permiten a las instituciones conectarse con múltiples proveedores a través de una plataforma con capacidad de integrar fuentes de datos internas, evaluar el riesgo mediante análisis y determinar el mejor curso de acción.

El evento destacó que la evolución de las amenazas de fraude está impulsando a los bancos a actualizar sus estrategias. Con un enfoque que considera estos factores, los equipos de prevención de fraudes pueden mantener el control sobre sus procesos de riesgo, al tiempo que obtienen la flexibilidad necesaria para adaptarse con rapidez, lo cual es esencial para una prevención de fraude eficaz y para equilibrar la seguridad con la experiencia de los clientes.

 

Café crece 72% y cacao cae 45%: ADEX advierte desempeño mixto y proyecta recuperación en 2026

Agroexportaciones enfrentan un inicio de año desigual, marcado por precios internacionales, retrasos productivos y nuevas exigencias globales.

El desempeño de las agroexportaciones peruanas de café y cacao mostró señales mixtas al inicio de 2026, con un crecimiento significativo del café y una fuerte contracción del cacao, en un contexto de volatilidad internacional y ajustes en los ciclos productivos.

Durante el ‘II Cocoa and Coffee Trade Forum’, organizado por la Asociación de Exportadores, su presidente, César Tello Ramírez, señaló que el cacao enfrenta un escenario complejo debido a la caída de precios internacionales y factores productivos, lo que obliga a reforzar la competitividad y sostenibilidad del sector.

Café lidera crecimiento, mientras cacao retrocede

En el primer bimestre de 2026, las exportaciones de café alcanzaron los US$ 131,7 millones, registrando un crecimiento de 72% interanual, impulsado por condiciones favorables del mercado internacional y menores despachos desde Brasil.

En contraste, el cacao y sus derivados sumaron US$ 128,6 millones, con una caída de -45%, explicada por retrasos en las cosechas y la disminución del precio por tonelada en el mercado global.

Pese a este resultado, ambos productos cerraron el 2025 con un desempeño sólido, con incrementos de 63% en café y 23% en cacao, consolidándose entre los principales productos de agroexportación del país.

Presión internacional y nuevos estándares

El entorno global continúa siendo un factor determinante. Las tensiones geopolíticas y la volatilidad en los mercados de commodities están impactando variables clave como costos logísticos y precios internacionales.

A ello se suma la implementación del Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación, que exigirá mayores estándares de trazabilidad y sostenibilidad a partir de diciembre de 2026 para grandes empresas.

En este escenario, Tello subrayó la necesidad de fortalecer la articulación público-privada, en coordinación con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, para facilitar la adaptación del sector a estas nuevas exigencias.

Más de 120 mil familias dependen del sector

El café y el cacao son actividades clave para más de 120 mil familias en 16 regiones del país, por lo que su estabilidad resulta estratégica para el desarrollo rural y la generación de divisas.

En ese sentido, ADEX enfatizó la importancia de impulsar el acceso a financiamiento, incorporar tecnología y mejorar la productividad para cerrar brechas en la cadena productiva.

Proyección: recuperación en el segundo semestre

Pese al inicio negativo del cacao, el gremio proyecta una recuperación en el segundo semestre de 2026, apoyada en ajustes productivos y una posible mejora en los precios internacionales.

“El reto no es solo crecer, sino hacerlo de manera sostenible en el tiempo”, concluyó Tello, destacando que la resiliencia y capacidad de adaptación serán claves para sostener el posicionamiento del Perú en los mercados globales.

Obras por Impuestos: Grupo Gloria y Cerro Verde invierten S/ 28 millones en sede universitaria en Arequipa

Nueva infraestructura de la UNSA en Majes fortalecerá la formación en agronomía y administración con enfoque en desarrollo agroindustrial.

La Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa inauguró una moderna sede universitaria en Majes-Pedregal, en la región Arequipa, financiada íntegramente por el sector privado bajo el mecanismo de Obras por Impuestos (OxI). El proyecto demandó una inversión de S/ 28 millones, con participación del Grupo Gloria (70%) y Sociedad Minera Cerro Verde (30%).

Infraestructura educativa para el desarrollo regional

La obra fue ejecutada en 14 meses sobre un terreno de más de 48.000 m², con un área construida de 4.567 m². La nueva sede beneficiará inicialmente a cerca de 1.000 usuarios, entre estudiantes, docentes y personal administrativo, con una proyección de más de 16.000 estudiantes en los próximos diez años.

El campus alberga a las escuelas de Ingeniería Agronómica y Administración, alineadas con el potencial productivo de la zona, especialmente en el desarrollo agroindustrial.

Equipamiento moderno y enfoque en investigación

La infraestructura incluye:

  • Diez aulas académicas
  • Laboratorios especializados en Suelos y Aguas, Biotecnología y Protección Vegetal
  • Salas de cómputo y centros de investigación
  • Sala de usos múltiples, cafetería, tópico médico y losa deportiva

El equipamiento contempla 119 computadoras, microscopios, autoclaves, balanzas analíticas y bibliografía especializada, fortaleciendo las capacidades académicas y de investigación.

Diseño sostenible y eficiencia energética

Uno de los principales diferenciales del proyecto es su diseño bioclimático, que incorpora ventilación cruzada, iluminación natural y sistemas de enfriamiento pasivo mediante espejos de agua con recirculación continua.

Este enfoque permite reducir significativamente el consumo energético, alineándose con criterios de sostenibilidad en infraestructura educativa.

Obras por Impuestos como motor de inversión

El proyecto evidencia el rol del mecanismo de Obras por Impuestos en la ejecución de infraestructura pública con participación privada, acelerando inversiones en sectores clave como educación.

Desde el Grupo Gloria destacaron que la iniciativa forma parte de su estrategia de impacto social y desarrollo regional. “El crecimiento empresarial se mide por el impacto positivo en la sociedad y en las futuras generaciones”, señaló su fundador, Jorge Rodríguez.

Apuesta por capital humano y desarrollo sostenible

La nueva sede de la UNSA en Majes no solo amplía la cobertura educativa en el sur del país, sino que también fortalece la formación de profesionales en sectores estratégicos.

En un contexto donde el desarrollo agroindustrial requiere talento especializado, este tipo de inversiones refuerza el vínculo entre empresa, academia y territorio, consolidando un modelo de crecimiento más sostenible e inclusivo.

Fiscalización digital y SIRE: 5 puntos críticos de atención tributaria para las empresas

Con el SIRE, SUNAT ha incorporado un esquema de control fiscal basado en registros electrónicos y cruces automáticos de información. Los principales hallazgos incluyen errores en XML, códigos de detracción, comprobantes sin conformidad, fechas de DUAs y diferencias entre libros y declaraciones.

La SUNAT ha intensificado su control fiscal digital a través del Sistema Integrado de Registros Electrónicos (SIRE), plataforma que aplica más de 100 reglas automatizadas para identificar inconsistencias en los comprobantes y registros electrónicos. Estas revisiones generan alertas preventivas o esquelas con plazos cada vez más cortos, las cuales ya vienen siendo notificadas a empresas de distintos sectores a través del buzón SOL.

«Las empresas operan hoy en un sistema de fiscalización digital que cruza información de manera inmediata. Este nivel de automatización exige que los contribuyentes revisen sus XML, sus registros y la información que SUNAT propone dentro del SIRE, ya que muchos de los reparos se están detectando de forma automática y con plazos ajustados para responder», advierte Katherin Olazo, Socia de Impuestos de EY Perú.

En ese contexto, desde enero de este año ya se encuentra vigente la obligación para los Principales Contribuyentes (PRICOS) cuyos ingresos netos del ejercicio 2024 no superan las 2,300 UIT (S/ 12 650,000), mientras que aquellos que exceden dicho umbral deberán incorporarse al SIRE a partir de junio, conforme a lo dispuesto en la Resolución de Superintendencia N.º 000392‑2025/SUNAT.

EY Perú indica cuáles son las principales inconsistencias que la SUNAT ha identificado a partir de los cruces automáticos que realiza entre el SIRE y otras fuentes de información tributaria:

  • Detracciones pagadas en defecto o con códigos que no corresponden: la administración valida de forma automática el monto, el código de operación y la tasa de detracción consignada en el comprobante.
  • Comprobantes sin validación en la Plataforma de Confirmación: se generan alertas cuando un documento debería contar con conformidad y no aparece validado.
  • Documento Único Administrativo (DUA) con fechas que no coinciden: se observan diferencias entre la fecha de emisión, la fecha de pago y el momento en que el contribuyente toma el crédito fiscal.
  • Inconsistencias en el tipo de cambio: se observan diferencias entre el tipo de cambio utilizado por la empresa y el registrado por SUNAT en su sistema.
  • Cruces con declaraciones mensuales y anuales: la administración compara la información del registro de compras y ventas con lo declarado, detectando variaciones entre lo informado en el XML y lo presentado en las declaraciones.

Este nuevo entorno de fiscalización digital, sustentado en cruces automáticos y validaciones en tiempo real, está elevando la necesidad de que las empresas presten mayor atención a la calidad y consistencia de su información electrónica, de cara a responder oportunamente ante las observaciones que SUNAT viene notificando.

«La fiscalización digital plantea un nuevo escenario para las empresas, donde la calidad y consistencia de la información tributaria adquieren mayor relevancia. Las empresas deben avanzar en la misma línea, automatizando sus controles y documentando sus revisiones para responder oportunamente ante cualquier observación. Aquellas que no tomen la iniciativa de prepararse para estos cambios podrían enfrentar desafíos importantes en su operación diaria y en su salud fiscal», finaliza Olazo.