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viernes, diciembre 19, 2025
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Productos agro peruanos captan creciente interés de supermercado francés

Después de los hidrocarburos (más de US$ 40 millones), la agroindustria se consolidó como el segundo sector más importante de las exportaciones peruanas a Francia con US$ 35 millones 869 mil entre enero y mayo del 2025, alcanzando una participación del 30% del total, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Según cifras del Sistema de Inteligencia ADEX Data Trade, este monto (US$ 35 millones 869 mil) experimentó un crecimiento de 21% frente al mismo periodo del 2024 (US$ 29 millones 614 mil), lo que evidencia el interés del mercado galo en estos productos.

Los líderes fueron los mangos frescos (US$ 6 millones 691 mil), espárragos (US$ 4 millones 617 mil), jugo de maracuyá (US$ 3 millones 348 mil), palmitos (US$ 3 millones 048 mil) y mangos procesados (US$ 2 millones 489 mil). Completaron el top ten las grasas y aceites vegetales, alcachofas, paltas, demás frutas sin cocer o cocido en agua o vapor y quinua.

En opinión del Senior Strategic Sourcing Manager del supermercado francés Intermarché y egresado de ADEX Escuela, Piero Carrera Huamán, los consumidores de este país tienen hábitos que las empresas locales deben comprender a fin de lograr una inserción sostenida. “Son muy cerrados a productos nuevos, tienen un fuerte nacionalismo. Prefieren comprar quinua francesa y protegen fuertemente su industria local”, explicó.

Además –continuó– valoran la trazabilidad, por lo cual cuando su representada lleva a cabo los procesos de licitación, usa herramientas específicas para verificarla. Los proveedores deben demostrar que pueden cumplir con los estándares solicitados pues los clientes revisan cada etiqueta y certificación.

Añadió que la oferta nacional despierta gran interés en los compradores franceses, especialmente por la posibilidad de conocer su origen. “Les encanta ver la materia prima en el campo, como las plantaciones de arándanos y alcachofas, algo poco común allá”, señaló.

En ese sentido, advirtió que quienes decidan exportar a ese país deben estar dispuestos a recorrer la segunda milla, pues el mercado francés es muy meticuloso.

Potencial

Carrera Huamán comentó que Perú tiene gran potencial en productos como arándanos, paltas, espárragos y conchas de abanico, éstas últimas, muy demandadas en diciembre por las fiestas navideñas. “Intermarché tiene proveedores peruanos de estos alimentos”, apuntó.

No obstante, mencionó que enfrentan una fuerte competencia internacional. “En espárragos compite con China; en palta con Colombia; y en otros con naciones como México. Por eso es fundamental que las empresas peruanas implementen estrategias eficaces tanto en precios como en costos a fin de mantenerse competitivas”, anotó.

Recomendó a los exportadores realizar un análisis exhaustivo del país al que desean ingresar. Una alternativa es apoyarse de instituciones como ADEX o Promperú para facilitar la transición de la idea a la realidad, pues cuentan con el conocimiento y experiencia necesarios sobre el funcionamiento de los mercados extranjeros.

“Es crucial conocer bien el producto y, sobre todo, tener claro hasta cuánto se puede negociar. El mayor error de los exportadores es no conocer los costos. Lo más importante en una negociación es escuchar primero y responder después”, concluyó.

Se debe señalar que Intermarché es una de las principales cadenas de supermercados en Francia. Fundada en 1969, forma parte del grupo Les Mousquetaires, una de las mayores agrupaciones de distribución minorista del país.

Meliá Lima celebró sus 25 años reconociendo a su mayor tesoro: su gente

El hotel, ícono de la hospitalidad en la capital, conmemora sus bodas de plata destacando el compromiso de sus colaboradores y proyectando un futuro de expansión y crecimiento en el país.

Meliá Lima cumplió 25 años siendo un referente de hospitalidad en la capital, y lo hace con un mensaje claro: celebrar su aniversario reconociendo a quienes han hecho posible esta historia de éxito sostenido: sus colaboradores.

Desde su apertura en el 2000, el hotel ha sido testigo de la transformación de la ciudad y de la industria turística en el país. Hoy, más de dos décadas después, Meliá Lima se mantiene como uno de los hoteles más sólidos del portafolio de Meliá Hotels International en Sudamérica, cerrando el primer semestre del 2025 con resultados por encima de lo esperado y con proyecciones optimistas para la segunda mitad del año.

“Este aniversario es un orgullo y un honor, sobre todo por tener un equipo de colaboradores que, en su mayoría, lleva más de 15 años con nosotros y otros que cumplen 25 años al igual que Meliá Lima, lo que nos demuestra un sentimiento de pertenencia que no se construye de la noche a la mañana. El tesoro más importante de una empresa es su gente, y este es el momento para reconocerlo públicamente”, destacó Lati Naimi, Gerente General de Meliá Lima.

Actualmente, más del 50% del equipo humano de Meliá Lima tiene más de una década y media en la organización. Algunos, como Alex Alvarado, Chef Ejecutivo de El Tambo Restaurante, han dedicado casi toda su carrera a la cadena. Alvarado comenzó su recorrido en las cocinas de Meliá Lima, fue promovido a hoteles de la cadena en México y, años después, regresó al Perú para liderar el restaurante insignia del hotel, dejando huella en festivales gastronómicos nacionales e internacionales.

El compromiso del hotel no se limita a mirar el pasado. Las perspectivas para el segundo semestre son alentadoras, y la cadena ya trabaja en nuevos proyectos de expansión en la capital y al interior del país.

Meliá Lima también ha sido reconocido por su excelencia en el segmento corporativo. Prueba de ello son sus 19 nominaciones consecutivas como Peru’s Leading Business Hotel por los World Travel Awards, uno de los galardones más prestigiosos de la industria a nivel global. Esta distinción reafirma su liderazgo como punto de referencia para viajeros de negocios que valoran el servicio personalizado, las instalaciones de primer nivel y una ubicación estratégica.

Los huéspedes de Meliá Lima coinciden en que el valor diferenciador del hotel es el trato cercano, exclusivo y familiar que reciben. Esa conexión, difícil de replicar, ha sido clave para consolidarse como uno de los hoteles mejor valorados de la cadena en la región, incluso durante los años más retadores para el turismo.

A 25 años de su fundación, Meliá Lima sigue apostando por su gente, por brindar experiencias únicas a sus visitantes y por seguir creciendo con Perú. Porque detrás de cada huésped satisfecho, hay un equipo humano comprometido que lo hace sentir en casa.

3 claves para que los colaboradores perciban a sus jefes como verdaderos líderes

¿Los colaboradores perciben a sus jefes como verdaderos líderes? Westfield considera que construir líderes con visión humana debe estar en la agenda corporativa.


En un entorno global cada vez más volátil y exigente, especialmente en el Perú, el liderazgo empresarial enfrenta un cambio de paradigma. Ya no se trata solo de alcanzar metas financieras o escalar posiciones jerárquicas. El desafío hoy es más profundo: liderar con propósito, empatía e impacto sistémico.

“Liderar ya no es un rol asociado al poder, sino una responsabilidad ética con la sociedad y el planeta”, sostiene Mauricio Álvarez, Country Manager de Westfield Business School en Perú. “Las organizaciones que prosperan son aquellas que comprenden que el liderazgo efectivo empieza en el ser, no en el hacer”.

¿Cómo se forma ese nuevo tipo de líder?

Desde su experiencia en la formación ejecutiva internacional, Mauricio observa una evolución clara en el perfil de liderazgo que demandan las empresas más innovadoras y resilientes de la región y que además, impulsan la admiración de los colaboradores hacia sus jefes. Estas son las tres claves:

  • Liderazgo desde la vivencia, no solo desde la teoría: La capacidad de guiar equipos y transformar contextos no se enseña exclusivamente en libros. Requiere reflexión, experiencia y autoconocimiento. “El liderazgo se entrena viviéndolo”, afirma Álvarez.
  • Formación con Triple Propósito: A través de un modelo educativo enfocado en sostenibilidad, Westfield forma líderes conscientes de su impacto. “Una empresa que no transforma positivamente su entorno, está destinada a perder relevancia. El crecimiento solo es legítimo cuando beneficia a todos los actores del entorno”, enfatiza.
  • Habilidades humanas como ventaja estratégica: Entre el avance de la automatización e inteligencia artificial, lo humano se vuelve diferencial. El nuevo liderazgo se sustenta en habilidades como la empatía, la comunicación efectiva y la visión sistémica. “Necesitamos más líderes con criterio y capacidad de inspirar”, añade.

Perú necesita líderes transformacionales

La complejidad actual —económica, social y climática— exige que quienes toman decisiones lo hagan con visión de largo plazo y compromiso colectivo. Para Westfield, esta es una oportunidad histórica para repensar el liderazgo en el país.

“Las empresas, de los diferentes países, necesitan líderes capaces de lograr óptimos resultados mientras guían con humanidad y propósito. Eso es lo que buscamos construir desde la educación ejecutiva”, concluye Álvarez.

Conoce más sobre cómo Westfield Business School está transformando la educación ejecutiva en Perú en: www.westfield.edu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bimbo Perú nombra a Luis Felipe Olivencia como nuevo Gerente de Personas

Bimbo anunció el nombramiento de Luis Felipe Olivencia como su nuevo Gerente de Personas en el Perú. Ingeniero industrial con más de 15 años de experiencia en consumo masivo, Luis Felipe asumirá la estrategia de cultura, desarrollo organizacional y gestión del talento, alineada al propósito global de la compañía.

Luis Felipe Olivencia Inició su carrera en Ambev Perú y consolidó su trayectoria en CBC Perú, donde ocupó posiciones clave en Recursos Humanos durante la última década, incluyendo la Gerencia de RR. HH. a nivel nacional. Complementa su perfil con un MBA y un Máster en Innovación y Sostenibilidad por EADA Business School.

Almaviva concluye adquisición de TIVIT y se convierte en una de las mayores empresas de soluciones tecnológicas de América Latina

La operación marca un nuevo capítulo para el grupo italiano en el continente, fortaleciendo su presencia en la región y confirmando su intención estratégica de seguir invirtiendo en América Latina.

Almaviva, grupo italiano líder en soluciones digitales, ha concluido oficialmente la adquisición de TIVIT, una de las principales empresas de tecnología de América Latina. Con la aprobación de las autoridades regulatorias, se da por finalizado el proceso iniciado en junio con los fondos de Apax Partners LLP, comenzando así una nueva etapa de actuación conjunta entre ambas compañías.

La operación fortalece significativamente la presencia de Almaviva en América Latina, una región estratégica para el grupo, que pasa a operar en 10 países del continente y en 21 a nivel mundial. Con la adquisición, Almaviva se consolida como el segundo mayor proveedor de soluciones tecnológicas en Brasil, combinando escala global, conocimiento local y un robusto portafolio de soluciones digitales propias.

TIVIT mantendrá su marca. Marco Tripi, accionista y CEO del Grupo Almaviva, asumirá también la presidencia de TIVIT, mientras que Paulo Freitas continuará como CEO de la compañía, reportando directamente a Tripi. No habrá cambios en los demás ejecutivos de TIVIT ni en la estructura de sus operaciones.

“La adquisición de TIVIT es un paso estratégico y natural en nuestra trayectoria de crecimiento internacional. Unimos fuerzas con una empresa sólida, reconocida por su excelencia técnica y fuerte presencia regional, reforzando nuestro compromiso de liderar la transformación digital en mercados de alta complejidad y demanda”, afirma Marco Tripi.

En los últimos años, TIVIT se ha reposicionado como una empresa digital-first, con soluciones de alto valor agregado en nube, datos, IA, ciberseguridad, desarrollo y automatización, atendiendo a grandes organizaciones de los sectores financiero, manufactura, utilities, salud y retail. Ahora, gana aún más fuerza con el respaldo de un ecosistema global que reúne a más de 45 mil profesionales, presencia en 21 países y una facturación superior a US $2,3 mil millones.

“Estamos listos para una nueva etapa de crecimiento. La llegada de Almaviva nos posiciona de forma aún más competitiva. Ampliaremos nuestro portafolio de soluciones propias y nuestra capacidad de atender las demandas de las principales empresas del mercado, preservando nuestro compromiso con la excelencia de los servicios”, destaca Paulo Freitas, CEO de TIVIT.

 

Emergent Cold LatAm inauguró el almacén de temperatura controlada para alimentos más grande y moderno de Colombia

  • Ubicado en Funza, Cundinamarca, esta nueva expansión de la compañía en el país contó con una inversión de USD16 millones.
  • El almacén integra refrigeración de alta eficiencia energética, tecnología avanzada y un equipo experto en cadena de frío para alimentos.
  • En solo tres años, Emergent Cold LatAm ha consolidado en Colombia 6 almacenes, 49.000 posiciones de pallet y 431.000m³ de capacidad.

Emergent Cold LatAm, la empresa más grande de soluciones logísticas a temperatura controlada para alimentos en América Latina, presentó hoy el almacén más grande y moderno de Colombia para almacenamiento y distribución de alimentos bajo temperatura controlada. Ubicado en su planta 2 de Funza, Cundinamarca, esta nueva expansión de la compañía contó con una inversión de USD 16 millones, como parte de un paquete de USD 200 millones que viene invirtiendo en el país desde hace tres años.

La ampliación suma 12.000 posiciones de pallet —equivalentes a 12.000 toneladas de alimentos y 81.000 m³ de capacidad adicional—, lo que deja al complejo logístico con cerca de 19.000 posiciones de estibas de temperatura controlada y 137.000 m³ de capacidad en total. Cuenta con equipamiento de primer nivel, incluidos 26 muelles de recibo y despacho, y una antecámara de 20 metros que agiliza el picking y la distribución.

«Colombia tiene un enorme potencial económico y ocupa un papel central en la estrategia de crecimiento de Emergent Cold LatAm. Estamos observando un sector agroalimentario en expansión y una demanda creciente de alimentos perecederos de mayor calidad, lo que refuerza nuestra decisión de ampliar las inversiones en infraestructura moderna de cadena de frío”, afirmó Alain Eichmann, Director General para la región Caribe en Emergent Cold LatAm.

Estas instalaciones fueron construidas bajo altos estándares de eficiencia en el uso de agua, consumo de energía y reducción de emisiones de carbono durante la producción de los materiales empleados en el edificio.

El almacén, ubicado en el Parque Logístico InterPark, en el corredor logístico del área metropolitana, cuenta con conexión directa con las diferentes regiones, la capital del país y el Aeropuerto El Dorado. Al estar en este punto estratégico, permite a la compañía atender con agilidad y seguridad a la industria de alimentos refrigerados y congelados.

Es el noveno almacén inaugurado en Latinoamérica en los últimos dos años. Actualmente, la compañía cuenta con un almacén en construcción en Cartagena (9.000 pallets) en la Zona Franca Park Central, y pronto iniciará obras en Cali (6.000 pallets). También está considerando inversiones en Medellín y Barranquilla. “Colombia es uno de nuestros mercados más estratégicos y seguiremos invirtiendo”, indicó Alain Eichmann.

Desde su entrada en 2022 al país, la compañía ha consolidado 6 almacenes en Buga, Cartagena, Funza/Bogotá (2) y Girón/Bucaramanga (2), 49.000 posiciones de pallet y 431.000 m³ de capacidad. A nivel regional, suma 83 instalaciones en 11 países, con 800.000 posiciones de pallet y 6,5 millones de m³, mediante 20 adquisiciones y 14 construcciones o expansiones.

“En Emergent Cold LatAm, estamos orgullosos de contribuir al desarrollo de una red de frío regional que permita almacenar y transportar productos de manera segura y eficiente. Nuestra infraestructura está diseñada para mantener la calidad de los alimentos durante todo el proceso, reduciendo así las pérdidas y ayudando a satisfacer la demanda alimentaria de manera sostenible”, anotó Alain Eichmann.

 

Hitos en Colombia

  • 2022 | Emergent Cold LatAm inició sus operaciones en Colombia con la adquisición de una red nacional de almacenamiento a temperatura controlada con instalaciones en cuatro regiones estratégicas del país.
  • 2022 | Consolidó su expansión con un almacén en Girón (Santander).
  • 2024 | Concretó la adquisición de una segunda empresa con instalaciones en Funza (Cundinamarca), donde inició de inmediato la expansión que hoy se está anunciando.
  • 2025 | Presenta el almacén de temperatura controlada para alimentos más grande y moderno de Colombia en Funza, Cundinamarca.