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XXVI Congreso de Logística: Estrategias Claves para Enfrentar los Nuevos Desafíos Globales

Con la participación de directores, gerentes y líderes empresariales del sector logístico, se desarrolló con gran éxito el XXVI Congreso de Logística, organizado por WE Educación Ejecutiva, en las instalaciones del Hotel Marriott.

El importante encuentro congregó a destacados especialistas y ejecutivos para analizar los desafíos que enfrentan actualmente las cadenas de suministro en un contexto global cada vez más complejo y dinámico. Durante la jornada se abordaron temas relacionados con la resiliencia organizacional, la transformación tecnológica, la digitalización de procesos y la sostenibilidad como pilares fundamentales para la competitividad empresarial.

Los expositores coincidieron en señalar que la gestión eficiente de la cadena de suministro se ha convertido en un factor estratégico para garantizar la continuidad de los negocios, optimizar costos y responder de manera oportuna a los cambios del mercado internacional.

Asimismo, se destacó la importancia de la innovación, la automatización y el uso de herramientas tecnológicas avanzadas para fortalecer la capacidad de adaptación de las organizaciones frente a escenarios de incertidumbre y disrupciones globales.

El XXVI Congreso de Logística se consolidó una vez más como uno de los principales espacios de actualización, networking e intercambio de experiencias para los profesionales del sector, contribuyendo al fortalecimiento de la logística y la gestión de operaciones en el país.

La realización de este evento reafirma el compromiso de WE Educación Ejecutiva con la capacitación de alto nivel y el desarrollo de competencias que permitan a las empresas afrontar con éxito los desafíos de un entorno cada vez más exigente y competitivo.

FoodTech Ingredients 2026 llega renovada: innovación, tecnología y sostenibilidad frente al mar

La feria más importante de innovación para el sector alimentario se traslada al Centro de Convenciones Arena 1 – Costa Verde, ofreciendo una mayor área de exhibición, moderno y conectado para los profesionales del sector. 

La cita más esperada del sector alimentario y agroindustrial ya tiene fecha. Del 26 al 28 de agosto de 2026, el Centro de Convenciones Arena 1, ubicado en la Costa Verde de Lima, abrirá sus puertas para recibir la 8va edición de FoodTech Ingredients, la feria que conecta la innovación, la tecnología y la sostenibilidad con el futuro del sector Alimentario, Agroindustrial, Horeca, Retail, FoodService, Panaderías, Pastelerías, Heladerías y afines. 

Este año, FoodTech Ingredients se traslada al recinto más moderno, amplio y mejor ubicado del país, ofreciendo un espacio con infraestructura imponente, una gran área de exposición de 10,000m2 y un área total de 36,000 m2, con estacionamiento gratuito para todos, y un entorno diseñado para brindar la máxima comodidad y experiencia a los expositores y visitantes nacionales e internacionales. Con su vista privilegiada frente al mar de la costa limeña, el Arena 1 se consolida como el escenario ideal para el evento más importante del sector.

Eventos que marcarán tendencia en la industria

La edición 2026 de FoodTech Ingredients reunirá una agenda de actividades sin precedentes, que combinará conocimiento, experiencias en vivo y oportunidades de negocio:

  • 4 Congresos Internacionales: Ingredientes y Aditivos, Envases Sostenibles, Maquinarias, Higiene y Saneamiento.

  • I Food Summit 2026: Nuevo encuentro de alto nivel que reunirá a empresarios y gerentes del sector alimentario para analizar el futuro de la industria.

  • III Tasting Theatre: Espacio exclusivo para lanzamientos y degustaciones de nuevos alimentos y bebidas.

  • Salón Culinaria: Clases magistrales de gastronomía, panadería y repostería con las últimas innovaciones tecnológicas.

  • IV Concurso de Innovación – Innova Foods 2026: Competencia que premiará los productos más innovadores del año.

  • Campeonatos nacionales: II Campeonato Nacional de Pastelería Fina y Chantilly, I Campeonato de Heladería Artesanal, I Competencia y Exposición Nacional de Escultura en Chocolate, I Competencia de Baristas, I Competencia Nacional de Pastelerías y Copa Inka: 
  • Mesas de Negocio Premium: Encuentros estratégicos entre empresas y compradores especializados para impulsar nuevas alianzas comerciales.

Novedades 2026: más grande, más conectada, más sostenible

FoodTech Ingredients 2026 llega con novedades que reflejan su compromiso con la modernización y sostenibilidad. Entre ellas destacan el nuevo sistema de transporte con paraderos y gestión de taxis para mayor accesibilidad, el lanzamiento del I Food Summit, y la incorporación de nuevos campeonatos de Chocolatería, Heladerías y Barista que amplían la experiencia del visitante.

Además, el estacionamiento gratuito y la vista panorámica al mar consolidan a Arena 1 – Costa Verde como el recinto más completo y cómodo del país. Con una propuesta integral, más espacio expositivo y una agenda que impulsa la innovación y la sostenibilidad alimentaria, FoodTech Ingredients 2026 se proyecta como el punto de encuentro donde se diseña el futuro de la industria alimentaria en el Perú y Latinoamérica.

¡Sé parte de esta gran experiencia y vive la transformación de la industria alimentaria en FoodTech Ingredients 2026!

LLAMADA: La cita más esperada del sector alimentario y agroindustrial ya tiene fecha.

SpaceX enfría la euforia de Wall Street tras una corrección de 17%

Tras alcanzar un máximo de US$225 en su estreno bursátil, el título de SpaceX retrocede cerca de 17% en medio de toma de ganancias, aunque mantiene un avance semanal de 15% y abre una etapa de ajuste técnico mientras el mercado redefine su valoración.

Tras un debut espectacular que arrancó en los $135 por acción, el título escaló de inmediato a los $150 y catapultó su cotización hasta un máximo histórico de $225. Sin embargo, la euforia inicial ha comenzado a moderarse, desde ese techo la acción ha corregido cerca de un 17%, sufriendo hoy una caída del -3.56%. A pesar de este retroceso en las últimas dos sesiones, el balance acumulado sigue siendo sumamente positivo, logrando cerrar su primera semana con un rendimiento del +15%. Esta toma de beneficios es una reacción completamente normal y saludable tras el boom del debut, donde los inversores minoristas e institucionales de corto plazo ejecutan ganancias, permitiendo que el precio busque su verdadero suelo técnico.

Bajo la superficie de esta corrección técnica, el mercado debate la prima de valoración que se le debe otorgar a una compañía que, si bien fundamenta gran parte de su capitalización en la expectativa de dominar mercados futuros como la economía aeroespacial o la colonización de Marte, cuenta con un robusto historial operativo demostrable. A diferencia de otras salidas a bolsa tecnológicas basadas en meras promesas, SpaceX llegó al mercado público respaldada por métricas financieras consolidadas en sus rondas privadas, ingresos predecibles derivados de contratos gubernamentales y el flujo de caja recurrente que ya genera su red global Starlink.

Por lo tanto, este ajuste no refleja una falta de activos reales, sino un proceso de normalización en el que Wall Street intenta equilibrar el valor presente de su lucrativa infraestructura actual frente a los múltiplos asignados a sus proyectos más ambiciosos de largo plazo. Es este debate de valoración lo que ha generado un bache de volatilidad temporal tras el debut. De hecho, tras este segundo día consecutivo de caídas, las ganancias de los inversores más recientes (aquellos que entraron cerca de los máximos de $225) se han diluido, sirviendo como un recordatorio de que incluso en empresas con fundamentales sólidos y capacidades validadas, comprar en pleno pico de FOMO expone al portafolio a los rigores de la oferta y la demanda del mercado secundario.

Para las próximas jornadas, el comportamiento de SpaceX dependerá de cómo se estabilicen las fuerzas de oferta y demanda tras el ruido mediático de la salida a bolsa. Técnicamente, que la acción mantenga un avance semanal del +15% demuestra que hay un soporte institucional sólido protegiendo el valor de la empresa. Lo que podemos esperar es una fase de consolidación donde el precio oscile en un rango más acotado mientras los analistas de Wall Street digieren el valor real de sus contratos espaciales y Starlink. Si el título logra respetar el suelo psicológico de los $180, la corrección actual habrá sido solo un respiro necesario para limpiar los excesos especulativos antes de iniciar un movimiento alcista más ordenado, de lo contrario, la presión vendedora de los inversores atrapados en máximos podría extender la caída en busca de testear la zona de los $150.

Felipe Mendoza, Analista de Mercados EBC Financial Group

Mercados cierran con alta volatilidad tras tensiones en Oriente Medio y giro en política de la Fed

Las bolsas de Nueva York y Europa terminaron en terreno negativo en una jornada marcada por la volatilidad geopolítica, el avance del petróleo por la tregua en Oriente Medio y el impacto del tono restrictivo de la Reserva Federal en un contexto de baja liquidez global.

La sesión bursátil de este viernes estuvo marcada por volatilidad extrema y una constante recalibración de expectativas debido a un flujo ininterrumpido de catalizadores geopolíticos y macroeconómicos. En las primeras horas de la jornada, el nerviosismo se apoderó de las mesas de dinero tras conocerse que intensos combates en el sur del Líbano violaron el memorando de entendimiento provisional firmado digitalmente entre Estados Unidos e Irán, provocando la suspensión temporal de la cumbre en Suiza y el retraso en el tráfico de crudo por el Estrecho de Ormuz, donde unos 80 millones de barriles quedaron en espera. Sin embargo, hacia el final del día el sentimiento dio un giro de 180 grados cuando altos funcionarios estadounidenses confirmaron un cese de hostilidades e Israel, junto con Hezbolá, ratificó la renovación formal del alto el fuego. En paralelo, el mercado de divisas y tasas asimiló el tono restrictivo (hawkish) de la Reserva Federal, con operadores que elevaron las expectativas y descontaron por completo una subida de tipos de 25 puntos básicos para la reunión de septiembre.

A pesar de que el sentimiento estuvo guiado por el sesgo psicológico del «FOMO», el sector de las mega-capitalizaciones tecnológicas experimentó una fuerte presión distributiva tras las alertas explícitas de firmas como el trade desk de UBS sugiriendo reducir proactivamente el riesgo en este sector. Esta rotación defensiva llevó a los principales índices de Nueva York a cerrar en terreno negativo: el SPX500 cedió un 0.27% (7,484.6 pts), el NAS100 retrocedió un 0.26% (30,321.3 pts) y el industrial US30 cayó un 0.33% (51,464.0 pts). En Europa, el IBEX35 bajó un 0.29% y el continental SXXP retrocedió un 0.24%. En contraste, la tregua de última hora en Oriente Medio y la cautela en Ormuz impulsaron las materias primas energéticas, llevando tanto al crudo WTI como al BRENT a avanzar un 1.64% (cotizando en 76.395 y 80.105 dólares, respectivamente), mientras que el oro y la plata capitularon con sendas caídas del 1.27%. Toda esta dinámica transaccional estuvo fuertemente mitigada por el feriado del Juneteenth en Estados Unidos, un factor del calendario que, al mantener el mercado físico e institucional de Wall Street cerrado, redujo drásticamente la liquidez global generando un inusual desequilibrio bajista récord (MOC) en la subasta de cierre, coincidente con el vencimiento trimestral de opciones (OPEX).

Desde mi perspectiva, este cierre evidencia que los mercados operan con baja liquidez debido al feriado en Estados Unidos y donde la geopolítica controla la volatilidad inmediata, pero la política monetaria de la Fed dicta la tendencia de fondo. Aunque el regreso al alto el fuego en el Líbano funcionó como un bálsamo de última hora para evitar un desplome mayor en las acciones, el panorama de mediano plazo se ha tornado constructivamente más complejo y restrictivo. El desequilibrio récord de venta en la subasta MOC, las advertencias de desbancarización tecnológica y un dólar global que corona una semana de fuerte apreciación sugieren que el dinero institucional está buscando resguardo antes de las elecciones y la implementación real del pacto con Irán. Para las próximas jornadas, una vez disipados los efectos técnicos del OPEX, podemos esperar un comportamiento defensivo; si las tensiones en Oriente Medio o las alertas inflacionarias se reavivan, las acciones de alta valoración seguirán expuestas a severas correcciones técnicas frente a un dólar que busca retomar máximos.

Laura Torres, Directora de Inversiones IMB Capital Quants

APOTUR advierte que las fallas en la gestión turística amenazan la sostenibilidad de Machu Picchu

Estudio basado en 1.4 millones de visitantes internacionales revela que las deficiencias en la gestión de accesos, la informalidad y las fallas operativas afectan la competitividad y conservación de los destinos turísticos del país.

La reciente controversia internacional sobre Machu Picchu ha vuelto a poner en agenda la necesidad de fortalecer la gestión y sostenibilidad del principal atractivo turístico del Perú. En ese contexto, la Asociación Peruana de Operadores de Turismo Receptivo e Interno (APOTUR) presentó los resultados de un estudio que analizó la experiencia y percepción de 1.4 millones de turistas internacionales provenientes de seis mercados prioritarios.

El análisis, desarrollado mediante la metodología Insight Hunting SEO, identificó que el 35.2% de las observaciones estuvo relacionado con problemas en la gestión de boletos y accesos a Machu Picchu, mientras que el 26.4% correspondió a informalidad, incumplimientos de servicios y deficiencias operativas.

Para APOTUR, estos hallazgos evidencian desafíos que trascienden a Machu Picchu y reflejan la necesidad de fortalecer la gestión turística en diversos destinos del país para garantizar su sostenibilidad y competitividad.

«Si bien Machu Picchu concentra hoy la atención internacional, los desafíos identificados reflejan problemas que afectan a diversos destinos turísticos del país. La conservación de nuestro patrimonio depende de una gestión moderna, transparente y eficiente que permita mejorar la experiencia del visitante y fortalecer la imagen del Perú como destino turístico de clase mundial», señaló Claudia Medina, presidenta de APOTUR.

Ante esta situación, el gremio propone modernizar los sistemas digitales de venta de boletos, fortalecer la formalización y supervisión de los servicios turísticos, mejorar la infraestructura y conectividad en destinos estratégicos, impulsar herramientas tecnológicas para optimizar la experiencia del visitante, implementar estrategias de gestión sostenible en temporadas altas y reforzar la articulación público-privada para anticipar riesgos y fortalecer la competitividad del sector.

APOTUR destacó que la actual coyuntura representa una oportunidad para impulsar decisiones que contribuyan a preservar el patrimonio cultural y natural del Perú, fortaleciendo la sostenibilidad de Machu Picchu y de los principales destinos turísticos del país.