La empresa peruana de alimentos naturales proyecta iniciar envíos de lúcuma en polvo al mercado neerlandés, mientras fortalece su presencia internacional con productos derivados del cacao y granos andinos.
La empresa Industria de Granos del Perú, dedicada a la producción, maquila y comercialización de alimentos naturales, cereales andinos y derivados del cacao, proyecta concretar en los próximos meses sus primeros envíos de lúcuma en polvo a Países Bajos, informó su gerente general, Henry Tristán Chanca.
“El año pasado también exportamos lúcuma en polvo a Italia y nibs de cacao a China y Corea del Sur. Para este 2026 proyectamos fortalecer nuestra presencia en los mercados internacionales, ampliar nuestra oferta y consolidar nuevos destinos”, señaló el ejecutivo.
Portafolio de alimentos naturales y derivados del cacao
La compañía elabora chocolates bitter al 70% de cacao con trozos de frutos deshidratados como arándanos y aguaymanto. También produce versiones que incorporan granos andinos como quinua, kiwicha, cañihua y ajonjolí, además de grajeados de aguaymanto con chocolate bitter, lúcuma en polvo y snacks elaborados con yacón.
La calidad de estos productos ha sido reconocida a nivel internacional. En 2025, la empresa obtuvo una Medalla Gourmet y una Medalla Gourmet Bronce en el concurso AVPA París 2025, gracias a sus chocolates bitter 70% con inclusiones de aguaymanto y sal de Maras, así como su versión bitter 70%.
Diversificación hacia alimentos saludables
De acuerdo con Tristán Chanca, la compañía busca diversificar su portafolio de productos, enfocándose en el desarrollo de alimentos gluten free, como harina de plátano y harina de arroz, en respuesta al crecimiento de la demanda global por productos saludables y funcionales.
Producción y alianzas agrícolas
Industria de Granos del Perú cuenta con 15 hectáreas de cultivo de cacao convencional en Tingo María (Huánuco). Para complementar el abastecimiento de insumos, mantiene alianzas estratégicas con asociaciones y cooperativas agrícolas de regiones como Ayacucho, Junín, Puno, San Martín y Ucayali.
Asimismo, dispone de una planta de procesamiento en Lima con capacidad instalada para 30 toneladas de nibs de cacao, 4 toneladas de chocolates, 24 toneladas de harina y 12 toneladas de hojuelas, dependiendo de la línea de producción.
Proyectos de sostenibilidad y servicios de maquila
La empresa también trabaja en incrementar la producción de grajeados y evalúa incorporar paneles solares con generadores eólicos como fuente de energía en el futuro, como parte de su estrategia de eficiencia energética y sostenibilidad.
Además, ofrece servicios de maquila para empresas exportadoras, que incluyen limpieza gravimétrica para la clasificación de granos y semillas, molienda para la obtención de harinas, laminado de hojuelas, tostado de granos y envasado.
“Esta oferta se complementa con soluciones de empaque en formatos rígidos y flexibles, tanto para presentaciones retail listas para góndola como para marca blanca o presentaciones industriales en sacos o cajas, según las necesidades de cada cliente”, concluyó el vocero.
