Las exportaciones de cacao y derivados crecieron 30% en 2025, impulsadas por mayor valor agregado, nuevos mercados y una fuerte participación regional.
El récord que consolida al cacao como motor exportador
Las exportaciones peruanas de cacao y derivados alcanzaron un récord histórico entre enero y noviembre de 2025, al sumar US$ 1547 millones, según informó la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Teresa Mera, durante la presentación institucional del XVII Salón del Cacao y el Chocolate Internacional 2026. El resultado representa un crecimiento de 30% frente a 2024 y un aumento de 10.1% en el volumen exportado, consolidando al cacao como uno de los productos con mayor dinamismo dentro de la canasta exportadora no tradicional del país.
Más valor agregado y mayor diversificación
El crecimiento fue impulsado principalmente por las mayores ventas de cacao en grano, seguido por manteca de cacao, pasta, cacao en polvo y chocolate. De acuerdo con la titular del Mincetur, este desempeño refleja una oferta exportable cada vez más diversificada y orientada a productos con mayor valor agregado, tendencia clave para fortalecer la competitividad del sector en el mediano plazo.
Mypes y desarrollo regional
Entre enero y noviembre de 2025 se registraron 323 exportadores de cacao y derivados. Del total, las micro y pequeñas empresas representaron el 71% de las organizaciones involucradas, aunque concentraron el 6.3% del valor exportado. La ministra destacó que el desarrollo del cacao se concentra principalmente en regiones del interior del país, lo que contribuye al crecimiento económico descentralizado y al bienestar de las poblaciones vinculadas a esta cadena productiva.
Mercados consolidados y nuevos destinos
La Unión Europea se mantuvo como el principal destino de los envíos, concentrando el 40% del total exportado, seguida por Estados Unidos y Malasia. Además, durante el periodo analizado, el cacao peruano llegó por primera vez a Madagascar e Islandia. Mincetur informó que se trabaja de manera articulada con la Cancillería para fortalecer el ingreso a mercados nórdicos y ampliar la presencia en países como Canadá, Países Bajos, Bélgica, India, México, Brasil, Argentina y Chile.
Ruta Productiva Exportadora y articulación estatal
De cara al XVII Salón del Cacao y el Chocolate Internacional, el Mincetur participará con un pabellón de la Ruta Productiva Exportadora, estrategia multisectorial que actualmente brinda capacitación y asistencia técnica a 157 organizaciones de la cadena del cacao en 11 regiones del país. La ministra resaltó la importancia del trabajo conjunto entre distintas entidades del Estado para sostener el crecimiento del sector y fortalecer su posicionamiento internacional.
