Por: Julio César Chuquipoma Zúñiga
Gran Hotel Bolívar: Tradición y excelencia desde el año 1924. El Gran Hotel Bolívar, celebra el Día Nacional del Pisco, su Bar, continúa siendo uno de los escenarios más emblemáticos del Centro Histórico de Lima. Desde sus primeros años, se consolidó como un punto de encuentro de la alta sociedad limeña, además de convertirse en un espacio de acogida para personalidades de renombre mundial. Figuras como Ernest Hemingway, Walt Disney, Richard Nixon, Mick Jagger y Ava Gardner cruzaron sus salones, dejando una huella que hoy forma parte del legado cultural del hotel.
A lo largo de su historia, este ícono arquitectónico ha sido testigo de grandes acontecimientos del Perú, manteniéndose vigente como un símbolo de elegancia, tradición y hospitalidad. El Bar, conocido y reconocido como “La Catedral del Pisco Sour”, continúa deleitando a visitantes nacionales y extranjeros con su coctelería clásica y contemporánea, así como con una propuesta gastronómica que fusiona la tradición peruana con toques modernos.
Hoy, el Bar del Gran Hotel Bolívar, luce una moderna y amplia infraestructura, diseñada para brindar experiencias memorables alrededor de nuestra bebida bandera. Asimismo, se invita al público a descubrir su Terraza, un espacio al aire libre con una vista privilegiada, ideal para disfrutar del atardecer limeño en un entorno histórico incomparable.
En este marco, se expresa mucho gran aprecio y agradecimiento a todos los proveedores, cuyo compromiso y calidad hacen posible las activaciones de pisco con reconocidas marcas de las 5 Regiones del País: «Tacna, Moquegua, Arequipa, Ica y Región Lima». Todo está listo para celebrar éste cuarto domingo del mes Julio. La Barra pisquera es un espacio significativo el cual tiene un buen modelo de Peruanidad.
Es propicio el agradecimiento a los productores artesanales. Sin ellos, nada sería posible.
A los productores vitivinícolas, Gracias por formar parte de esta historia viva que sigue creciendo, innovando y celebrando lo mejor de nuestra tradición peruana.
«Que viva el Pisco, Que viva el Perú».
¡Cómprale al Perú! 🇵🇪
