Los envíos certificados de jengibre crecieron de 16 785 toneladas en 2019 a 44 482 toneladas en 2025. Estados Unidos, Países Bajos y Canadá lideran la demanda de este producto que impulsa la economía de la Selva Central.
El jengibre peruano continúa consolidándose como uno de los productos agrícolas con mayor proyección internacional. Gracias al fortalecimiento de las acciones de sanidad vegetal y certificación fitosanitaria impulsadas por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA), las exportaciones certificadas alcanzaron las 44 482 toneladas al cierre de 2025, ampliando su presencia a 53 mercados internacionales.
Este crecimiento refleja la creciente demanda por productos agrícolas peruanos en destinos de alto valor y posiciona al país entre los proveedores más competitivos de jengibre a nivel mundial.
Exportaciones crecieron más de 160% en seis años
Las cifras oficiales muestran una evolución significativa de los despachos internacionales. Mientras que en 2019 se certificaron 16 785 toneladas para exportación, en 2025 el volumen ascendió a 44 482 toneladas, evidenciando un crecimiento superior al 160% en apenas seis años.
Actualmente, el jengibre peruano llega a mercados estratégicos como Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, España, Chile, Reino Unido y Alemania, países que concentran una parte importante de la demanda internacional por este producto.
Los resultados fueron destacados durante la III Convención Internacional de Jengibre – Pichanaqui 2026, encuentro en el que se resaltó la importancia económica de este cultivo para miles de familias productoras de la Selva Central.
Junín lidera una cadena productiva clave para la economía regional
La región Junín se ha consolidado como el principal centro de producción de jengibre del país, liderando una cadena productiva que genera empleo, impulsa las exportaciones y dinamiza la actividad económica en diversas localidades de la Selva Central.
El crecimiento sostenido de las exportaciones ha permitido que el jengibre se convierta en el duodécimo producto vegetal más exportado del Perú, fortaleciendo la participación del sector agrario en el comercio exterior y ampliando las oportunidades para pequeños y medianos productores.
Sanidad e inocuidad, factores decisivos para sostener el crecimiento
El MIDAGRI destacó que el acceso a mercados internacionales cada vez más exigentes depende de mantener altos estándares sanitarios, de trazabilidad e inocuidad alimentaria. En ese sentido, SENASA viene reforzando los procesos de certificación fitosanitaria, la supervisión de plantas empacadoras y los sistemas de control que garantizan el cumplimiento de los requisitos establecidos por los países importadores.
Las autoridades señalaron que abrir nuevos mercados constituye un avance importante para el sector, pero subrayaron que la sostenibilidad de estas oportunidades dependerá del trabajo conjunto entre productores, exportadores, empresas empacadoras y entidades públicas encargadas de la supervisión sanitaria.
Agroexportación gana relevancia en la diversificación económica
El desempeño del jengibre confirma el creciente protagonismo de los productos agroexportables peruanos en los mercados internacionales. Además de generar divisas, esta actividad contribuye a la diversificación de la oferta exportadora nacional y fortalece el desarrollo económico de regiones productoras que encuentran en el comercio exterior una fuente sostenible de crecimiento.
