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martes, diciembre 16, 2025
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Hacia una mayor trazabilidad de la industria alimentaria: LATAM se prepara para cumplir con la nueva ley FSMA

Plex Systems, tecnología que facilita la eficiencia operativa en este rubro, es una de las soluciones que busca ayudar con el cumplimiento de regulaciones en la producción de alimentos y bebidas, como la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) que la región ya está ad portas de adoptar.

La industria alimentaria en América Latina se encuentra ante un escenario de creciente complejidad. ¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria y la eficiencia en la producción sin comprometer la calidad ni el cumplimiento de las estrictas normativas, como la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés)?

La respuesta podría estar en la integración de soluciones tecnológicas avanzadas. En un contexto donde las regulaciones de seguridad alimentaria se endurecen, las herramientas digitales y la automatización juegan un papel clave en la transformación de las operaciones en la industria de alimentos y bebidas.

Conscientes de ello, Rockwell Automation, líder en automatización industrial y transformación digital, ha ampliado su oferta para el rubro con la adquisición de Plex Systems. Se trata de una plataforma basada en la nube especializada en manufactura inteligente que ha fortalecido la capacidad de las empresas para enfrentar los retos del sector, desde la trazabilidad de productos hasta la optimización de la cadena de suministro. Esta integración permite a la compañía brindar soluciones completas para enfrentar los retos clave, desde la gestión de la cadena de suministro hasta el cumplimiento de la FSMA, con énfasis en la sección 204(d).

Casos de éxito para una mejor eficiencia

Un ejemplo destacado de cómo la innovación tecnológica puede revolucionar la operativa de las empresas es el de Aaron Thomas Company, proveedor de empaquetado y logística, que transformó su operativa con un sistema de gestión en la nube, logrando un aumento del 80% en ingresos y triplicando su base de clientes sin incrementar su base de personal. Además, redujo el tiempo de simulacros de retiro de productos de días a siete minutos, mejorando la confiabilidad de sus controles de calidad, mientras mantenía la inversión un 20% por debajo del presupuesto.

Otro ejemplo relevante es OWS Foods, líder en la producción de especias y rubs que ha optimizado su operativa con un sistema MES basado en la nube. Este cambio le ha permitido mejorar la trazabilidad de lotes y aumentar la eficiencia de su producción, adaptándose rápidamente a la demanda del mercado. Gracias a la gestión en tiempo real de lotes e inventarios, la firma ahora produce de forma continua las 24 horas, manteniendo la calidad de sus productos y respaldando su expansión a nuevas plantas.

Es así como el sistema MES Plex, diseñado específicamente para la industria de alimentos y bebidas, ofrece una solución integral basada en la nube que optimiza la producción y mejora la ciberseguridad, posibilitando una administración simplificada. En este sentido, su implementación ágil permite a las empresas obtener resultados rápidamente, sin necesidad de infraestructura IT extensa, y es fácilmente escalable para múltiples plantas.

MES Plex: solución integral y cumplimiento de normativa

Finalmente, desde Rockwell Automation destacan que este sistema ayuda a los fabricantes a cumplir con los estrictos requisitos de la FSMA, incluyendo la trazabilidad detallada de productos a lo largo de la cadena de suministro. Con funciones como la recopilación de datos en tiempo real y la mejora de la comunicación con proveedores y distribuidores, MES Plex facilita la implementación de estrategias digitales que optimizan los procesos y garantizan el cumplimiento de normativas críticas, como la Sección 204(d), que entrará en vigor en 2028.

Particularmente, la incorporación de Plex Systems a la cartera de Rockwell Automation tiene un impacto significativo en la industria alimentaria de Latinoamérica. ¿La razón? Las soluciones de MES Plex no solo mejoran la eficiencia de manufactura, sino que también aseguran el cumplimiento de regulaciones globales, como la FSMA, ayudando a las empresas del sector a enfrentar desafíos actuales y futuros mientras mantienen su competitividad en un mercado en constante evolución.

Concesionarias viales: inversión de 2025 depende de entrega de terrenos y liberación de interferencias

Empresas concesionarias advierten puntos críticos en avance de inversiones.

Las concesionarias viales presentaron sus Planes de Negocios para el 2025 ante el Organismo Supervisor de la Inversión en Infraestructura de Transporte de Uso Público (Ositrán), delineando importantes inversiones destinadas a la construcción de nueva infraestructura, ejecución de mantenimientos periódicos, mejora de la operatividad y seguridad en las carreteras. Las exposiciones evidenciaron la existencia de desafíos críticos relacionados con la gestión de terrenos e interferencias a cargo del concedente (MTC), que condicionan la ejecución de las inversiones (obras) según los cronogramas y presupuestos previstos.

Entre los planes más ambiciosos destaca el de IIRSA Norte con una proyección de inversión de USD 69 millones para obras accesorias, actualmente bajo evaluación del concedente; además de un extenso programa de mantenimiento periódico en pavimentos, drenajes y puentes en diversos tramos.

Autopista del Norte, concesionaria de la Red Vial 4, señaló la necesidad de avanzar en un paquete de obras obligatorias pendientes por más de USD 80,7 millones, que incluye los evitamientos de Huarmey, Casma y Virú, el Intercambio Vial Salaverry, 10 pasos a desnivel, 20 pasos peatonales y tramos de segunda calzada, cuya ejecución depende críticamente de la entrega de terrenos y liberación de interferencias, estimando inicios que podrían extenderse hasta 2030 si persisten los retrasos.

La Concesionaria Vial del Sol, responsable de la Autopista del Sol, planea invertir USD 53,3 millones (sin IGV) en 2025, enfocados en obras obligatorias como los evitamientos de Pacasmayo y Guadalupe y el Tramo Continuo Guadalupe-Mocupe (TC-06), ubicados entre los departamentos de la Libertad y Lambayeque. Adicionalmente, prevé iniciar el paso a desnivel Chuín, reemplazar el puente Careaga y ejecutar obras de rehabilitación por el Fenómeno El Niño (FEN) 2023 por S/ 34,8 millones; además de concluir la construcción de la Obra de Puente Arenita Calzada Existente que fue afectado por el FEN de 2017. No obstante, recalcó que estas inversiones están supeditadas a la entrega efectiva de terrenos libres.

Por su parte, Covisur estima invertir USD 48,9 millones, priorizando la continuación de la Segunda Calzada de la carretera Puno-Juliaca (USD 5,2 millones), suspendida desde octubre de 2023 por falta de liberación de terrenos e interferencias, y mantenimientos periódicos sujetos a aprobación. Sin embargo, la continuidad de la segunda calzada depende de las gestiones que realice el concedente para la entrega de los terrenos, el cual acumula un retraso de más de 9 años

En el ámbito del mantenimiento y mejoras operativas, Norvial contempla una inversión de S/ 46,2 millones, destinando el 81,6 % a Mantenimiento Periódico en calzada, bermas, tratamiento de fisuras y demarcación en diversos tramos, incluyendo la Variante Pasamayo, donde se evalúa implementar tecnología de balizamiento láser para neblina.

Deviandes presupuestó S/ 25 millones para actividades cruciales de mantenimiento como parchado, sellado y limpieza de drenajes; pero alertó sobre la necesidad urgente de un mecanismo de compensación por S/ 242,7 millones en peajes no recaudados en Ticlio para asegurar su viabilidad financiera, mientras obras como puentes peatonales y ensanches por S/ 39,8 millones (a precios 2011) siguen pendientes por falta de entrega de predios.

Coviperú invertirá USD 35,3 millones (sin IGV), centrados en avanzar 21 obras nuevas de seguridad vial bajo la Adenda 11, incluyendo la continuación del Intercambio Vial Bujama y la ejecución de pasos a desnivel como Litardo Bajo y San Miguel, así como varios pasos peatonales. Sin embargo, la ejecución depende de la liberación de terrenos por el MTC y la suscripción de la Adenda 12 para el Nuevo Puente Asia 1.

Las empresas resaltaron la necesidad de agilizar los procesos de aprobación de expedientes técnicos, adendas contractuales y el reconocimiento de costos por trabajos de emergencia derivados de eventos climáticos (FEN y Yaku), cuyos efectos siguen demandando importantes esfuerzos de rehabilitación.

ADEX a la expectativa de ‘paquete’ de aranceles de EE.UU.

El gigante norteamericano es el principal mercado de las exportaciones peruanas no tradicionales. Representantes de ADEX y de las OCEX de Asia y Oceanía se reunieron a fin de analizar el potencial de estos países para la oferta peruana.

Los empresarios peruanos ligados al comercio exterior se encuentran a la expectativa del anuncio que realizará esta tarde el presidente de EE.UU., Donald Trump, sobre la imposición de nuevos aranceles a diversos productos importados de todo el mundo (evento denominado ‘Día de Liberación’), informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

En opinión del director del gremio, Erik Fischer Llanos, de incluirse al Perú en esta medida, podría afectar el desempeño de diversos sectores, por lo que urge buscar mercados sustitutos y consolidar otros más para la oferta exportable nacional.

“EE.UU. es el principal destino de los despachos con valor agregado. Muchos exportadores de este sector encontraron ahí un socio estratégico, por lo que cualquier incremento arancelario impactaría la competitividad de las empresas peruanas y su acceso a este país, así como en la generación de empleo”, explicó durante el evento ‘Promo Asia y Oceanía’, organizada por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur).

Recordó que Perú y EE.UU. mantienen un Tratado de Libre Comercio (TLC) vigente desde el 2009 –el cual ha impulsado la diversificación de la oferta exportable y fortalecido la relación comercial bilateral–, por lo cual espera que prime sobre cualquier imposición arancelaria.

“Como ADEX, esperamos conocer los detalles del anuncio a fin de evaluar su impacto en nuestros productos y plantear estrategias que permitan mitigar posibles efectos negativos. En ese sentido, la institución reafirma su compromiso de trabajar con el sector público y privado para defender los intereses de los exportadores y fortalecer la competitividad del país en un contexto internacional cada vez más desafiante”, expresó.

Apuntan a Asia

A su turno, la gerenta de Relaciones Institucionales del gremio, Ysabel Segura Arévlo, resaltó la importancia del encuentro ‘Promo Asia y Oceanía’, pues los representantes de los diferentes comités sectoriales de ADEX y de las Oficinas Comerciales en el Exterior (OCEX) de Asia y Oceanía mantuvieron una reunión con miras a evaluar el potencial de estos bloques económicos para la exportación de bienes y servicios.

Indicó que los productos agroindustriales enviados más importantes al continente asiático en el 2024 fueron los arándanos, cacao en grano, uvas y paltas, que se dirigieron mayoritariamente a Hong Kong, China, Malasia, Indonesia, Corea del Sur, Japón y Taipéi.

En el caso de la pesca para consumo humano directo (CHD), la pota congelada, langostinos y los hígados, huevas y lechas. Aterrizaron a países como China, Corea del Sur, Japón, Tailandia, Hong Kong, Taipéi y Vietnam.

Finalmente el subsector siderometalúrgico con productos como desperdicios de aluminio, cinc sin alear y plata en bruto aleada, que aterrizaron a India, Taiwán, Corea del Sur, Vietnam, China, Emiratos Árabes Unidos y Tailandia.

El dato

El anuncio de aranceles de Donald Trump será a las 3:00 p.m. hora peruana.

 

PRODUCE: Ventas de comercio minorista crecieron 5.5 % en enero de 2025 y superaron los S/ 4000 millones

De esta manera, las ventas acumularon nueve meses consecutivos de resultado positivos. Desempeño fue impulsado principalmente por la recuperación de la demanda interna (+5.9 %), en particular, por el consumo privado.

El Ministerio de la Producción (PRODUCE) informó que, en enero de 2025, las ventas del comercio interno minorista experimentaron un importante crecimiento de 5.5 % con relación a similar mes del año pasado, alcanzando ingresos por S/ 4087 millones.

“Se acumularon nueve meses consecutivos de resultados positivos en el comercio interno, este desempeño fue impulsado principalmente por la recuperación de la demanda interna (+5.9 %), en particular, por el consumo privado”, destacó el titular de PRODUCE, Sergio González Guerrero.

Al analizar los distintos rubros, el subsector de supermercados e hipermercados registró un incremento en ventas de 6.9 %, debido a un aumento en la demanda de alimentos (+8.1 %), bebidas y tabaco (+4.8 %) y artículos de uso doméstico (+9.3 %).

El subsector de tiendas por departamento aumentó sus colocaciones en 5.5 %, por el aumento en la demanda de prendas de vestir y calzado (+7.2 %), muebles (+10.6 %) y artículos de uso doméstico (+3.2 %). En tanto, ferreterías y acabados aumentaron en 2.5 %, explicado principalmente por las mayores ventas de muebles (+33.8 %) y artículos de ferretería (+5.4 %).

Asimismo, el rubro de equipamiento del hogar registró un aumento de 5.7 % en las ventas, a nivel de líneas de productos, destacaron las mayores ventas de muebles (+33.6 %), artículos de productos diversos (+23.6 %) y artículos de uso doméstico (+4.4 %).

Por último, el sector de farmacias y boticas creció en 5.4 % en colocaciones, debido al incremento en la demanda de productos farmacéuticos y medicinales (+5.1 %) y de cuidado personal (+6.5 %); y el rubro de libros, periódicos y artículos de papelería experimentó una disminución de 3.8 %, debido a una reducción en las ventas de productos de librería (-3.4 %) y de productos diversos (-8.8 %), como juguetes y productos tecnológicos.

Con un campanazo en la BVL se lanzó el 1° ETF de bonos soberanos del Perú

El Perú Soberano VanEck El Dorado ID ETF (ETFPESOV) es el primero en su tipo en el país y permitirá la participación de inversionistas institucionales y minoristas en el mercado de deuda pública.

Con un campanazo en la Bolsa de Valores de Lima (BVL), hoy filial de nuam, se celebró el lanzamiento del Perú Soberano VanEck El Dorado ID ETF (ETFPESOV), el primer ETF de Bonos Soberanos del país. Este fondo que cotizará en bolsa desde este 01 de abril invierte en una canasta de 12 bonos de deuda pública en soles, abarcando distintos plazos de vencimiento.

Acompañaron la ceremonia de lanzamiento, Jose Antonio Salardi, ministro de Economía y Finanzas; Melvin Escudero, CEO de El Dorado Asset Management; Miguel Angel Zapatero, gerente general de la BVL y gerente corporativo de Clientes y Negocios de nuam; Jan van Eck, CEO de Van Eck; Yira Mascaró, gerente de Finanzas Regional del Banco Mundial; Manuel Gonzalez, Director Latam North Cone de S&P Dow Jones Indices; y otros representantes del sector público y privado.

El ETFPESOV pertenece al Programa Issuer Driven Exchange Traded Fund (ID-ETF), iniciativa del Grupo del Banco Mundial para apoyar el desarrollo del mercado de bonos en moneda local mediante una estructura de ETF. Este esquema ha sido implementado en economías emergentes con el objetivo de diversificar y amplíar la base de inversionistas en bonos soberanos, fomentar la liquidez en el mercado secundario de deuda pública

Melvin Escudero, CEO de El Dorado Asset Management destacó que el Perú Soberano Van Eck El Dorado ID ETF es parte de un proyecto estratégico del Banco Mundial y el Ministerio de Economía y Finanzas que permitirá contribuir con la liquidez de los bonos soberanos en soles, apoyar el desarrollo del mercado de capitales local e impulsar la inclusión financiera.

Miguel Ángel Zapatero, gerente general de la BVL y gerente corporativo de Clientes y Negocios de nuam destacó que el lanzamiento del ETF Soberano marca un hito clave en la implementación de la Hoja de Ruta elaborada por el Grupo Banco Mundial para fortalecer el mercado de valores peruano. Este nuevo instrumento no solo facilita el acceso a inversiones más diversificadas, sino que también refuerza el compromiso de impulsar un mercado más competitivo y alineado con estándares internacionales.

En cuanto a sus características, el ETF contará con un Formador de Mercado que será Inteligo Sociedad Agente de Bolsa, el cual garantizará la liquidez en la BVL. Además, cuenta con Participantes Autorizados como Larrain Vial SAB, Seminario SAB e Inteligo SAB, quienes podrán solicita la creación y redención de unidades de participación.

Al cierre de su primer día de negociación, el Perú Soberano VanEck El Dorado ID ETF que cotiza con el nemónico ETFPESOV, registra un Patrimonio Neto del Fondo en S/ 100.5 millones.

 

 

Guerra comercial enciende alarmas, EEUU, impone aranceles históricos y sacude los mercados

Por Felipe Mendoza, Analista de Mercados Financieros ATFX LATAM

Durante las últimas horas, el panorama financiero global se ha visto marcado por una notable tensión comercial, especialmente protagonizada por Estados Unidos bajo la administración Trump, generando volatilidad en diversos mercados. La imposición de nuevos aranceles recíprocos por parte del presidente Donald Trump se perfila como uno de los eventos económicos más significativos en la historia reciente, afectando a más de 25 países con tasas que superan el 20%, sumándose a los aranceles vigentes del 25% sobre acero y aluminio, productos mexicanos y canadienses, así como tarifas adicionales del 20% sobre diversos productos chinos. Se prevé que estos nuevos gravámenes alcancen importaciones valoradas en aproximadamente 1,5 billones de dólares para finales de abril, elevando la tasa arancelaria promedio de EE.UU. a cerca del 8%, la más alta desde 1970, con expectativas de superar el récord histórico de 1946.

Este entorno ha impactado directamente la percepción del mercado, siendo evidente en los índices accionarios estadounidenses, donde la volatilidad implícita que ha aumentado considerablemente, especialmente en el euro y el dólar canadiense. Aunque el yen y el peso mexicano han visto incrementos, estos han sido menos pronunciados. Por otro lado, Goldman Sachs destaca que el soporte técnico del SPX se mantiene sólido tras el cierre mensual, anticipando estabilidad y mejoría en la posición gamma. La resistencia técnica clave se sitúa en 5655 antes de la media móvil de 200 días en 5760, según análisis técnicos de la mesa de Goldman Sachs.

El entorno macroeconómico estadounidense presenta un panorama desafiante. El PIB del primer trimestre, según la Reserva Federal de Atlanta, cayó un 3,7%, empeorando desde una caída anterior del 2,8%. Las cifras del sector manufacturero también reflejan una desaceleración con un PMI manufacturero ISM en 49,0, por debajo del pronóstico de 49,5 y la lectura previa de 50,3. Sin embargo, el gasto en construcción mostró resiliencia, creciendo un 0,7% mensual. La tasa hipotecaria MBA a 30 años en EE.UU. descendió ligeramente a 6,70%, mientras las solicitudes de hipotecas cayeron un 1,6%.

En el ámbito corporativo estadounidense, Tesla protagoniza un comportamiento mixto, con entregas en China alcanzando 78.828 unidades en marzo, cifra significativamente superior a la del mes anterior, pero reflejando una caída interanual del 11,5%. Wells Fargo incluyó recientemente a Tesla en su lista de ideas tácticas para el segundo trimestre. Paralelamente, el iPhone SE de Apple no logró impulsar significativamente las ventas, mostrando una reducción interanual del 1%, según UBS. La volatilidad también se hizo presente en empresas tecnológicas con la salida del jefe de investigación de inteligencia artificial de Meta y la votación favorable a huelga por parte de trabajadores de Microsoft.

A nivel internacional, la situación se torna compleja. Canadá ya ha anunciado aranceles recíprocos sobre 21 mil millones de dólares en productos estadounidenses, medida respaldada por el primer ministro Carney, quien prometió acciones deliberadas en respuesta. México, por su parte, prepara represalias comerciales para el 3 de abril, según la presidenta Sheinbaum. Europa también manifiesta inquietud frente a estos movimientos arancelarios, con la presidenta del BCE, Christine Lagarde, advirtiendo que la batalla contra la inflación aún no está terminada, a pesar de acercarse al objetivo del 2%. Isabel Schnabel, también del BCE, destaca que las tensiones comerciales tendrán efectos positivos en la inflación, aunque son perjudiciales para el crecimiento estructural europeo.

En Asia, la reacción ha sido inmediata y cautelosa. China anunció restricciones adicionales a la inversión en EE.UU., mientras el ministro de Exteriores chino, Wang Yi, destacó la profundización de la alianza estratégica con Rusia tras una reunión con Putin. Kazuo Ueda, gobernador del Banco de Japón, expresó preocupación ante el impacto significativo que tendrán los aranceles estadounidenses en el comercio mundial.

En el plano geopolítico, Ucrania manifestó disposición hacia un alto al fuego incondicional frente a Rusia, aunque Zelenskiy acusó a Moscú de violaciones constantes del acuerdo energético, situación que complica aún más las relaciones ruso-estadounidenses. Por otro lado, la Casa Blanca anunció nuevas sanciones dirigidas contra entidades iraníes, chinas y de Emiratos Árabes Unidos.

En el mercado energético, la OPEP+ se reúne para evaluar cuotas de producción, aunque se prevé que mantenga su plan actual de incrementos graduales a partir de abril. Mientras tanto, Goldman Sachs revisó a la baja sus previsiones sobre rendimientos de bonos del Tesoro estadounidense y el Bund alemán, proyectando un 4% y un 2,8%, respectivamente, para finales de 2025, lo que señala una expectativa más conservadora del crecimiento económico global.

Finalmente, con un Índice de Miedo y Avaricia en «Miedo Extremo» (18/100), el mercado muestra preocupación tangible frente al escalamiento de la guerra comercial y las posibles repercusiones económicas y financieras globales.

En conclusión, el panorama actual refleja un periodo de elevada volatilidad y marcada incertidumbre. La guerra comercial podría profundizar los desafíos económicos globales, potencialmente exacerbando la desaceleración económica y aumentando riesgos inflacionarios. Ante este escenario, la perspectiva futura dependerá significativamente de las decisiones finales sobre aranceles en EE.UU., así como de la reacción coordinada de los principales socios comerciales afectados, generando un entorno de inversión donde primarán la cautela y la gestión de riesgos.