Se fortalecerá a acuicultores en sanidad e inocuidad y en requerimientos para obtener la habilitación sanitaria que permitirá que sus productos lleguen a nuevos mercados
En el marco del II Encuentro de Acuicultores Amazónicos – Unión Asháninka 2026, la Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes), entidad adscrita al Ministerio de la Producción (PRODUCE), suscribió un convenio de cooperación interinstitucional con la Municipalidad Distrital de Unión Asháninka, con el fin de fortalecer la sanidad y la inocuidad en la acuicultura del distrito cusqueño de Unión Asháninka para garantizar recursos y productos hidrobiológicos seguros para los consumidores.
El acuerdo con el municipio distrital de Unión Asháninka hará posible que los especialistas de Sanipes fortalezcan a acuicultores en materia de sanidad e inocuidad mediante capacitaciones, acompañamiento y asistencia técnica especializada.
Asimismo, el trabajo articulado con la Municipalidad de Unión Asháninka, permitirá a Sanipes brindar asesoría de alto nivel sobre la normativa sanitaria para infraestructuras pesqueras, acuícolas y mercados de abasto.
Además, posibilitará que los acuicultores de la categoría productiva AREL (Acuicultura de Recursos Limitados) se adecúen a lineamientos para una mejor gestión sanitaria y que los AMYPE (Acuicultura de Micro y Pequeña Empresa) cumplan con la normativa sanitaria aplicable a fin de que sus centros de producción acuícola puedan obtener la habilitación sanitaria que permitirá asegurar la inocuidad de sus productos hidrobiológicos para el consumo y que puedan acceder a mercados nacionales e internacionales.
Adicionalmente, con el apoyo de la Municipalidad Distrital de Unión Asháninka, los especialistas de Sanipes podrán desarrollar investigaciones científicas y tecnológicas para mejorar la competitividad del sector acuícola de la zona.
Sanipes estima que el convenio, con una duración de cinco años, beneficiaría a 45 centros de producción acuícola AREL, a 160 acuicultores AREL y a sus familias, y a 200 mil consumidores a nivel nacional con recursos y productos hidrobiológicos seguros.
La presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra, destacó que la alianza con la Municipalidad Distrital de Unión Asháninka representa un hito de descentralización y compromiso social, permitiendo que la autoridad sanitaria realice capacitación y fiscalización en el Vraem. “Esta alianza garantiza la inocuidad de los recursos y productos hidrobiológicos para proteger la salud de las familias locales e impulsa la formalización y el desarrollo económico de los acuicultores de la región”, subrayó.
