La demanda sigue en ascenso y la industria proyecta superar los 1.360 millones de kilos, según cifras recientes.
Según información de Portal Frutícola, el consumo de palta en Estados Unidos está en camino de superar los 1.360.776.000 kilos en 2025, una cifra histórica que confirma la creciente popularidad de esta fruta y el fortalecimiento de su cadena de suministro, de acuerdo con la Hass Avocado Board, HAB.
“Este es un momento histórico para la industria de la palta”, señaló Emiliano Escobedo, director ejecutivo de la HAB. “Superar los 1.360 millones de kilos no es solo una cifra, es un testimonio del esfuerzo de productores, importadores y comercializadores que han trabajado juntos para satisfacer la creciente demanda”, agregó.
La HAB explicó que la proyección representa un incremento de 4% respecto al año previo, lo que refleja el interés sostenido de los consumidores por la palta como alimento versátil y nutritivo.
Disponibilidad todo el año
La organización destacó que las iniciativas del sector han permitido asegurar oferta constante, mejorar la calidad y educar a los consumidores sobre los beneficios de la palta. Escobedo añadió que este producto ya es parte esencial de los hogares estadounidenses y que el nuevo hito demuestra su integración en la cultura gastronómica del país.
La Hass Avocado Board continuará impulsando investigación, educación nutricional y programas promocionales que fortalezcan el crecimiento de la categoría y respalden una cadena de suministro resiliente y sostenible.
