El dinamismo de los mercados internacionales y el respaldo fitosanitario del MIDAGRI impulsaron un crecimiento de 17.3% en las ventas del sector agrario, con una balanza comercial ampliamente superavitaria.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego informó que, al cierre del 2025, las agroexportaciones peruanas alcanzaron los USD 15,013 millones, lo que representó un crecimiento de 17.3% frente a las ventas registradas en 2024. El resultado consolida al país como uno de los principales proveedores de alimentos a nivel global y confirma la fortaleza del sector como motor de divisas para la economía nacional.
El ministro Vladimir Cuno destacó que este desempeño responde a una estrategia sostenida de apertura de mercados y fortalecimiento del soporte fitosanitario. Según indicó, el enfoque del sector seguirá orientado a diversificar la oferta exportable e incorporar de manera progresiva a la pequeña agricultura en las cadenas de exportación.
Exportaciones tradicionales y no tradicionales
Durante el periodo analizado, las exportaciones agrarias tradicionales sumaron USD 1,912 millones, cifra que significó un incremento de 55.4% respecto a 2024. Este avance estuvo explicado principalmente por las mayores ventas de café sin tostar sin descafeinar, que alcanzaron los USD 1,797 millones, y de azúcares refinados, con USD 39 millones. Ambos productos concentraron el 96.0% del total de las exportaciones tradicionales.
Por su parte, las exportaciones agrarias no tradicionales registraron ventas por USD 13,101 millones, con un crecimiento de 13.3% frente al año previo. Este segmento continúa siendo el principal sostén del desempeño exportador del agro peruano, gracias a la consolidación de productos con alto valor agregado y demanda sostenida en los mercados internacionales.
Productos líderes del ranking agroexportador
Los principales productos exportados en 2025 fueron los arándanos frescos, con USD 2,457 millones y una participación de 18.8%, seguidos por las uvas frescas con USD 1,960 millones, las paltas con USD 1,363 millones, el cacao en grano crudo con USD 913 millones y los espárragos frescos con USD 409 millones.
También destacaron las colocaciones de mangos frescos, cítricos, alimentos para animales, otras frutas y derivados del cacao, lo que refleja una canasta exportadora cada vez más diversificada.
Aportes al crecimiento del sector
Entre los productos con mayor contribución al crecimiento sobresalieron las uvas frescas, los arándanos, el cacao en grano crudo y las paltas. Llamaron especialmente la atención los fuertes incrementos en manteca de cacao de acidez superior, carmín de cochinilla, mango congelado, cacao en polvo y grasa y aceite de cacao, lo que evidencia un avance significativo en la exportación de derivados con mayor valor agregado.
Solo en frutas y hortalizas, las exportaciones sumaron USD 8,104 millones a diciembre de 2025, equivalente al 61.9% de las agroexportaciones no tradicionales, con un crecimiento de 11.5% frente al año anterior.
Mercados de destino y balanza comercial
Los diez principales destinos de las exportaciones agrarias peruanas fueron Estados Unidos, Holanda, España, México, Inglaterra, China, Alemania, Chile, Canadá y Ecuador. En conjunto, estos mercados concentraron el 77.5% del valor total exportado en el periodo analizado.
Entre enero y diciembre, la balanza comercial agraria registró un superávit de USD 8,168 millones, cifra superior en 26.0% a la del mismo periodo de 2024. Este resultado estuvo impulsado por el mayor flujo de divisas proveniente de las exportaciones agrarias, que aumentaron en USD 2,216 millones respecto al año previo.
