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jueves, enero 15, 2026
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México y EE.UU. se consolidan como principales destinos de páprika

La región más exportadora fue Lima (Barranca) con US$ 40 millones, seguida por Ica, Lambayeque, Tacna, Arequipa y Áncash.

Los envíos de páprika seca peruana al exterior sumaron US$ 42 millones 122 mil entre enero y abril del 2025, registrando un retroceso de -23% respecto al mismo periodo del 2024 (US$ 54 millones 933 mil), siendo México y EE.UU. sus principales receptores al concentrar el 85% del total, reportó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).

De acuerdo con el Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, el mercado líder fue México (US$ 22 millones 433 mil) con una participación del 53% y una caída de -4.4%, seguido de EE.UU. (US$ 14 millones 898 mil) con una representación del 35% y un alza de 1.2%. Completaron el top ten España, Brasil, Rusia, Albania, Argentina, Guatemala, Chile y Alemania, llegando a 15 países.

La presentación más demandada fue ‘de mesa’ (US$ 19 millones 306 mil) que concentró el 45.8% del total, seguida de ‘entero con pepa/vena’ (US$ 13 millones 196 mil), ‘despepitado o desvenado’ (US$ 6 millones 644 mil), ‘molido o polvo’ (US$ 2 millones 116 mil) e ‘industrial’ (US$ 858 mil 789).

Asimismo, el gremio indicó que Lima (Barranca) fue la región más exportadora de páprika seca con US$ 40 millones 544 mil, lo cual concentró el 96%. Otras fueron Ica, Lambayeque, Tacna, Arequipa y Áncash.

Las principales empresas exportadoras fueron ADB International S.A.C, Agroindustrial E&C S.A.C., Agroexportadora Sol de Olmos S.A.C., S&M Foods S.A.C., Alimentos Procesados Agrícolas S.A.C., entre otras.

Encuentro

Cabe resaltar que ADEX organizará el 2° Encuentro Empresarial de Capsicum el próximo 10 y 11 de julio del 2025 en la Universidad Católica Santa María (Arequipa), en donde reunirá a productores, exportadores, autoridades y especialistas nacionales e internacionales a fin de analizar el panorama actual de los ajíes y pimientos peruanos, sus retos y oportunidades en los mercados globales.

Durante las jornadas se desarrollarán módulos temáticos centrados en el panorama nacional, sanidad, tendencias del comercio internacional, diversificación, innovación y tecnología. Destacan ponencias sobre la contaminación en páprika, los desafíos normativos para exportar a EE.UU. bajo la Ley FSMA y la importancia de los ajíes oriundos del sur del Perú como patrimonio y motor de desarrollo rural.

Finalmente, el encuentro servirá como un espacio de articulación entre el sector público y privado, propiciando alianzas y estrategias con el propósito de elevar la competitividad de los capsicum nacionales en el mundo. La programación incluye paneles, conversatorios y un cóctel de networking, consolidando al evento como un punto clave en la agenda agroexportadora nacional.

Datos

  • El 2° Encuentro Empresarial de Capsicum cuenta con el patrocinio exclusivo de Absorpro y el auspicio de Financiera Qapaq, Inagroup Biotech Perú, Anicam Cargo Perú, Hortisemillas, Renta 4 Sociedad Agente de Bolsa, Cultivida y Maruplast.
  • Los destinos más dinámicos de la páprika seca entre enero y abril de este 2025 fueron Colombia (94.1%), Albania (23%) y Chile (21.7%).
  • La páprika seca se usa principalmente como condimento y colorante natural en la industria alimentaria.

 

¿Qué capacidades están dejando fuera a ejecutivos del sector consumo masivo?

Cornerstone analiza las capacidades que hoy definen el acceso a posiciones ejecutivas en consumo masivo, donde muchas empresas aún no logran encontrar el perfil integral que requieren.

En el sector consumo masivo, el liderazgo tradicional está quedando atrás. La presión por resultados inmediatos, el auge de la data y la necesidad de fortalecer cultura organizacional han hecho que las empresas exijan un nuevo tipo de liderazgo.

De acuerdo con datos internos de Cornerstone, cerca del 50% de los ejecutivos que postulan a posiciones estratégicas en el sector ya cuentan con habilidades como análisis de datos. Sin embargo, la demanda actual se inclina hacia un perfil más integral: el 80% de las empresas prioriza competencias humanas, como la gestión de equipos diversos, liderazgo colaborativo y visión organizacional.

“Esta necesidad, directamente relacionada a la evolución del negocio y a su dinámica particular, implica que los profesionales que integren esta característica con un estilo de liderazgo colaborativo serán los más valorados en los procesos de atracción del talento”, explica Víctor Tenorio, Senior Manager de FMCG, Retail, Healthcare & Hospitality en Cornerstone.

¿Qué están valorando hoy las empresas?

De acuerdo con Tenorio, se han identificado cuatro capacidades clave que hoy determinan si un ejecutivo accede a una posición de liderazgo en este sector:

  • Pensamiento estratégico con velocidad de ejecución. Hoy, se requiere un liderazgo que actúe con rapidez, pero guiado por una visión clara y orientada al resultado.
  • Dominio analítico con orientación a impacto. “El diferencial no está en manejar dashboards o KPIs, sino en saber qué decisiones tomar a partir de ellos. La data es abundante; lo escaso es el criterio”, sostiene Tenorio.
  • Liderazgo emocional que estabiliza equipos. Ante la alta rotación operativa del sector, se valora a quienes generan compromiso, alinean personas diversas y sostienen la cultura interna.
  • Coherencia entre propósito y ejecución. El liderazgo también es simbólico. Las marcas esperan que sus líderes representen los valores corporativos, generando confianza tanto dentro como fuera de la organización.

Formar líderes integrales para un entorno más competitivo

El nuevo escenario exige líderes capaces de moverse entre la lógica del dato y la empatía organizacional, combinando visión con acción y propósito con resultados. Para las empresas del sector consumo masivo, encontrar ese equilibrio ya no es una aspiración: es una necesidad urgente para sostener su competitividad en un mercado cada vez más exigente.

“El ejecutivo que logra combinar precisión analítica con inteligencia humana no solo encaja en los cargos de hoy, sino que también anticipa los retos de mañana”, concluye Tenorio.

El dulce dilema del cacao: ¿puede la industria del chocolate sobrevivir al futuro sostenible?

Con una alta huella hídrica y crecientes exigencias sanitarias, el sector del cacao enfrenta desafíos clave para garantizar su viabilidad en un entorno global cada vez más exigente.

Cada 7 de julio se conmemora el Día Mundial del Cacao, pero más allá del sabor que deleita a millones, la industria enfrenta retos estructurales que ponen en juego su sostenibilidad. Se trata de un sector altamente demandante de agua: se requieren más de 20 mil litros por kilo de cacao producido, lo que convierte a este recurso en un insumo invisible pero determinante para la viabilidad futura del chocolate, los cosméticos y otros derivados.

El cacao atraviesa múltiples etapas —cultivo, fermentación, lavado, procesamiento industrial—, todas expuestas a riesgos de contaminación microbiológica si no se aplican protocolos estrictos de limpieza. La presencia de Salmonella por una higienización deficiente es uno de los riesgos más señalados por expertos en inocuidad. Desde Ecolab, firma global en soluciones de higiene industrial, advierten que “la industria debe adoptar tecnologías como sistemas CIP, limpieza sin enjuague y monitoreo digital para reducir hasta 40% del uso de agua y asegurar estándares de inocuidad”.

En Latinoamérica, donde se produce el 15% del cacao mundial, países como Brasil, Perú y Colombia figuran entre los principales productores, aunque también enfrentan los embates del cambio climático y la gestión ineficiente del recurso hídrico. Según Diego Varrá, líder regional en Ecolab, “sin prácticas responsables, el futuro del cacao está en riesgo. No se trata solo de producir más, sino de producir mejor y con conciencia ambiental”.

Komatsu-Mitsui es reconocida entre las mejores empresas para realizar prácticas profesionales

La compañía debutó en el estudio y alcanzó el puesto, siendo la segunda mejor posicionada dentro del sector minería.

Komatsu-Mitsui Maquinarias Perú ha sido reconocida como una de las mejores empresas para realizar prácticas en la edición 2025 del ranking Best Internship Experiences (BIE), elaborado por la consultora FirstJob. En su primera participación, la compañía alcanzó el puesto 18 entre 61 organizaciones, posicionándose como la segunda en el rubro minero.

El estudio, que recopila la percepción de practicantes sobre su experiencia dentro de las empresas, identificó que los atributos más valorados en Komatsu-Mitsui fueron los beneficios como servicio de alimentación, seguro médico, oportunidades de línea de carrera y una remuneración competitiva. En total, fueron 58 trainees quienes compartieron su evaluación.

En un país como Perú, las empresas del ecosistema minero tienen una oportunidad clave para consolidar su reputación como organizaciones responsables y atractivas, alineando sus prácticas a los nuevos requerimientos de los perfiles profesionales. ‘’Para lograrlo, es esencial implementar iniciativas tangibles que respondan a las expectativas del talento actual, promoviendo entornos de trabajo que integren innovación, sostenibilidad y desarrollo humano’’, explicó Verónica Pacheco, directora de Gestión Humana de Komatsu-Mitsui.

Actualmente, Komatsu-Mitsui cuenta con el programa ‘Trainee’, una iniciativa que busca promover la contratación de talento y formación de profesionales con miras a que sigan una línea de carrera en áreas alineadas del negocio, además de darle un enfoque multicultural como parte de los valores de diversidad e inclusión.

‘’Este reconocimiento nos impulsa a seguir fortaleciendo nuestros programas de atracción y desarrollo de talento joven. Desde el área Gestión Humana estamos alineados al propósito de la organización, apostando por experiencias significativas que permitan a los trainees crecer profesionalmente y proyectarse dentro de la empresa’’, señaló Pacheco.

Compromiso con crear mejores lugares para trabajar:

Con esta distinción, Komatsu-Mitsui reafirma su compromiso por generar entornos de aprendizaje, innovación y bienestar para que quienes inician su camino profesional puedan desarrollar su talento dentro de la organización. Por lo que presenta canales de comunicación y contacto exclusivo para postular y revisar sus ofertas laborales. ‘Sé parte de Komatsu-Mitsui’, está disponible en LinkedIn con el objetivo de ser una vía segura para formar parte de una comunidad que crece e impulsa el desarrollo del Perú.

Prysmian lanza EVA GREEN-90, los primeros cables industriales sostenibles en el Perú

Solución innovadora, desarrollada con compuestos vegetales, garantiza eficiencia energética y bajas emisiones de carbono.

Prysmian, líder mundial en sistemas de cables de energía y telecomunicaciones, lanzó en Perú su nueva línea de cables EVA GREEN-90, que ofrece mayor seguridad, eficiencia energética y sostenibilidad al sector eléctrico.

Este innovador producto marca un hito en la industria eléctrica al incorporar materiales de origen vegetal en su fabricación. Además de ser libre de halógenos – lo que evita la emisión de gases tóxicos y humos densos en caso de incendio -, esta solución permite operar a temperaturas de hasta 90°C brindando mayor capacidad de corriente.

“Estamos orgullosos de impulsar en Perú la transición energética y de apostar por la sostenibilidad a través de soluciones innovadoras como EVA GREEN-90. Nuestro objetivo es fortalecer el mercado eléctrico ante la creciente demanda, ofreciendo cables seguros y eficientes para fábricas, comercios, viviendas y, especialmente, para espacios públicos de alta concurrencia como centros comerciales, cines y edificios de oficinas”, señaló Paulina Cabrera, especialista en Desarrollo de Cables de Prysmian.

En términos de sostenibilidad, la incorporación de compuestos 100% renovables -provenientes de la caña de azúcar – permite reducir significativamente la huella de carbono frente a cables tradicionales, evitando la emisión de aproximadamente 161 toneladas de CO₂ al año.

Demanda eléctrica en crecimiento

A nivel global, la Agencia Internacional de la Energía (AIE) proyecta un aumento sustancial en la demanda mundial de energía eléctrica hacia 2040, con un crecimiento estimado del 30%. En Perú, se prevé un incremento sostenido de la demanda de aproximadamente 3% anual hasta 2030, según el Comité de Operación Económica del Sistema Interconectado Nacional (COES).

Este contexto, se refuerza la necesidad urgente de modernizar y fortalecer las infraestructuras eléctricas con soluciones innovadoras, sostenibles y de alto desempeño, como las que ofrece Prysmian.

Estándares de calidad

EVA GREEN-90 también destaca por su excelente desempeño técnico: su diseño con conductores de cobre flexible y materiales de aislamiento avanzados mejora la capacidad de corriente, prolonga la vida útil del cable y ofrece mayor resistencia ante fallas eléctricas. Además, cumple con rigurosas normativas nacionales e internacionales, como la norma IEC 60332-3-24 para no propagación de incendios, y las normas NTP 370.266-3-31 y NTC 6182.

Con EVA GREEN-90, Prysmian reafirma su compromiso de liderar la modernización de las infraestructuras eléctricas en mercados líderes como Perú, contribuyendo al desarrollo de instalaciones más seguras, eficientes y respetuosas con el medio ambiente.

Mercado de inversiones: ANKA Safi anuncia nueva oferta pública y estima mayor dinamismo en el sector para 2025

Como actor clave en este sector, la empresa estima un crecimiento del 28% en el sector. Hoy más del 91% de los clientes se mantiene en la empresa, y 67% ha incrementado su capital en los últimos dos años.

El mercado de inversiones en Perú continúa mostrando un notable dinamismo, consolidándose como una herramienta fundamental para empresas grandes y medianas, en medio de un contexto económico marcado por desafíos y oportunidades. En este escenario, Anka SAFI anuncia el inicio de su nueva oferta pública de cuotas de participación del fondo Yaku, desde el 4 de julio hasta el 18 de agosto.

Esta apertura representa una oportunidad para que más peruanos puedan acceder a instrumentos regulados, flexibles y con visión estratégica de crecimiento. Según datos del Ministerio de la Producción (PRODUCE), hasta agosto de 2024, el valor total de las inversiones en instrumentos financieros, incluyendo facturas negociadas, acumuló S/26,895 millones, reflejando un crecimiento del 14.2% en comparación con el mismo periodo de 2023.

La importancia de los fondos de inversión en coyunturas como la actual es fundamental: permiten canalizar recursos hacia sectores productivos, fomentar el desarrollo económico y ofrecer rentabilidad competitiva para los inversionistas. En ese sentido, Anka SAFI marca la diferencia al estar regulada por la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV) y listada en la Bolsa de Valores de Lima (BVL), lo que garantiza transparencia, trazabilidad y altos estándares de cumplimiento.

“Desde que nacimos en 2019, en Anka tuvimos claro que democratizar la inversión debía ir de la mano de confianza, regulación y resultados concretos. Hoy, más del 91% de nuestros clientes se mantiene con nosotros desde que ingresaron al fondo, y un 67% ha incrementado su capital en los últimos dos años, lo cual valida nuestro modelo de gestión”, afirmó Joel Villanueva, CEO de Anka SAFI.

Estos resultados positivos de la empresa se dan en un contexto donde la diversificación también está formando parte clave del negocio. Los fondos Yaku soles distribuyen su cartera entre sectores como construcción, minería, telecomunicaciones, industria y educación; mientras que el Fondo Yaku Dólares concentra el 39% en minería y 24% en agroindustria, seguido de sectores como transporte, educación y finanzas. Esta diversificación ha sido clave para mantener estabilidad y retorno competitivo.

Joel Villanueva, CEO de ANKA SAFI, estima que al cierre de este año el mercado alcance un volumen de S/50,000 millones, lo que equivaldría a un crecimiento anual del 28%. Este desempeño destaca el potencial del sector financiero en Perú, que aún tiene margen de expansión, especialmente si se compara con mercados más desarrollados donde las inversiones en instrumentos financieros superan el 9% del PBI, frente al 4.04% actual en el país.

«El mercado de inversiones en Perú está evolucionando rápidamente, y para alcanzar resultados sostenibles es fundamental innovar y ofrecer soluciones adaptadas a las nuevas necesidades de los inversionistas. En ANKA, estamos apostando por democratizan el acceso a oportunidades financieras. Asimismo, creemos que una mayor educación financiera es clave para que más personas y empresas puedan tomar decisiones informadas y aprovechar al máximo estos instrumentos.”, finalizó Villanueva.

La Oferta Pública estará disponible hasta el 18 de agosto de 2025, y está dirigida tanto a inversionistas nuevos como a actuales participantes del fondo. Con montos de inversión accesibles desde 1 sol, los fondos Yaku se consolidan como una alternativa clara, segura y regulada en un entorno donde invertir con inteligencia es más importante.