Entre 2009 y 2025 se incorporaron 95 nuevas partidas a la canasta agroindustrial exportadora del país.
La oferta agroindustrial exportable del Perú pasó de 448 productos en 2009, año en que se realizó la primera edición de Expoalimentaria, a 543 en 2025, informó la Asociación de Exportadores (ADEX). En ese periodo se incorporaron 95 nuevas partidas a la canasta exportadora, reflejando una mayor diversificación y un mayor nivel de transformación de la oferta peruana.
En este contexto, ADEX organizó el XV Concurso de Innovación como parte de la Expoalimentaria 2026, con el objetivo de impulsar el desarrollo de nuevos productos y ampliar el portafolio de alimentos y bebidas con potencial para los mercados internacionales.
El certamen permitió a las empresas participantes presentar propuestas basadas en nuevos ingredientes, formatos y tendencias de consumo. El premio al ‘Mejor Producto Innovador’, elegido mediante la votación de los asistentes a la feria, fue otorgado al Pop Chips de garbanzo con sal de Maras, desarrollado por Agroindustrias Osho S.A.C.
Nuevos productos buscan ampliar la oferta exportable
El concurso también reconoció propuestas en distintas categorías de productos. En ‘Café, Cacao y Subproductos’, el primer lugar correspondió al Mango con maracuyá y chocolate al 52% endulzado con panela, de Mazomayo.
En la categoría ‘Licores y Bebidas’, el reconocimiento fue para Fizela, una gaseosa prebiótica con sabor de muña y limón, de Golecorp.
Dentro de ‘Gourmet y Delicatessen’, el Estofado de pollo Ferymar listo, de Ferymar Salas y Cremas, obtuvo el reconocimiento en la categoría de preparaciones, mientras que el Aceite de Oliva Extra Virgen Ahumado, de Terra Olivo, fue distinguido en la categoría de aceites.
Las categorías vinculadas con tendencias de consumo también destacaron nuevas propuestas. En ‘Vida Sana’, el primer lugar fue para Nutrico por su Protein Bar Nutrico. En ‘Practicidad’, nuevamente fue reconocido Ferymar Salas y Cremas por su Estofado de pollo Ferymar listo, mientras que en ‘Eco Friendly’ Sustainable Company obtuvo el primer lugar con su Mantequilla de castañas y cacao.
Expoalimentaria 2026 proyectó negocios por US$1,100 millones
La diversificación de la oferta agroindustrial se presentó en el marco de una feria que también registró expectativas de negocios relevantes para el sector exportador.
La Expoalimentaria 2026 se realizó del 23 al 25 de septiembre en el Centro de Convenciones Jockey y generó expectativas de negocios por US$1,100 millones para los próximos 12 meses. El monto representa un incremento de 21.5% frente a la edición de 2025.
El evento reunió a representantes de la industria de alimentos y bebidas, servicios, envases y embalajes, maquinaria, insumos, tecnología e innovación. También incluyó conferencias sobre sostenibilidad, mercados internacionales, logística y tecnología.
La feria fue organizada por ADEX con el apoyo de PromPerú y contó con la participación de empresas y entidades vinculadas con distintos eslabones de la cadena agroexportadora.
El crecimiento de la cantidad de productos agroindustriales exportados durante los últimos años y la presentación de nuevas propuestas durante Expoalimentaria muestran la búsqueda del sector por ampliar la canasta exportadora y desarrollar productos con mayor valor agregado.
