Por: José Darío Dueñas Sánchez (*)
Hablar del Valle Sagrado del Cusco nos evoca grandes construcciones de piedra, un ambiente de paz y armonía, extensos valles y andenes agrícolas, custodiado por enormes apus y rodeado por el río Vilcanota. Todo el valle cuenta con un paisaje espectacular que nos invita a conectarnos con la naturaleza.
Además, el Valle Sagrado es el punto de partida para visitar la ciudadela de Macchu Picchu, Pisac y Ollantaytambo, pero no solo el Valle Sagrado es todo lo anterior y más, en sus campos se cultiva una de las cepas para producir la mejor cerveza artesanal llamada KUYAY. Que significa AMAR, que mejor significado para una cerveza donde reúne cuerpo, sabor y alrededor de ello la familia y amigos para disfrutar de buenos momentos.
Hace unos días en el corazón de Surco, inauguraron KUYAY CRAFT BEER una apuesta para pasar unos gratos momentos disfrutando de buenos piqueos y por supuesto el sabor incomparable de los diversos tipos de cervezas, todo ello acompañado por un gratísimo ambiente.
Donde queda ello, MONTE AZUL 106 SAN TOAGO DE SURCO – Chacarilla. Cuenta con un amplio espacio al aire libre donde cómodamente sentado disfrutarás de una buena cerveza, acompañado de deliciosos piqueos, OJO sin olvidar la buena música imprescindible donde disfrutarás buenos momentos en compañía de los amigos y/o familia.
La cerveza KUYAY representa el AMOR por la naturaleza, la armonía, la amistad y la familia, todo ellos en un ambiente envuelto de ensueño donde cada sorbo dependiendo el tipo de cerveza nos invita a disfrutar de un sabor inconfundible. La cerveza artesanal KUYAY de trigo tiene aroma frutados, es muy ligera y sobre todo refrescante más aun en estos días con tanto calor. Comparto algunos consejos que nos brinda KUYAY para disfrutar mejor de una cerveza.
Ten mente abierta para experimentar nuevos sabores y aromas.
Usa vaso o copa de cristal, no beber directo de la botella.
Servirla entre 6° y 10°.
Inclina el vaso 45° y servir, a la mitad coloca el vaso en vertical y servir generando una copa de espuma.
Disfrutar al beberla, sintiendo el aroma, sabor y textura.
Y simplemente déjate llevar por el ambiente que genera el Craft Beer de Kuyay, muy bueno, por cierto.
Los invito a conocer esta nueva experiencia, a disfrutar los buenos momentos.
(*) José Darío Dueñas Sánchez Consultor e Investigador jdaduenas@gmail.com
