La feria reunirá desde este miércoles a más de 700 expositores y unos 2.000 compradores internacionales, con una oferta que incorpora cada vez más alimentos de valor agregado, tecnología e innovación.
Perú será desde este miércoles 23 de septiembre el punto de encuentro internacional para los agronegocios con el inicio de Expoalimentaria 2026, feria que reunirá hasta el viernes 25 a más de 700 expositores y alrededor de 2.000 compradores de los cinco continentes.
El evento, organizado por la Asociación de Exportadores (ADEX), amplió este año en más de 10% su área de exhibición y contará con una oferta que comprende alimentos, servicios, maquinaria, tecnología, innovación y envases y embalajes.
Edgar Vásquez Vela, director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN-ADEX), señaló que la expectativa comercial es superar los US$905 millones alcanzados en la edición anterior.
Más alimentos con valor agregado
Uno de los principales cambios de Expoalimentaria es la evolución de su oferta. La feria, que inicialmente estuvo concentrada principalmente en productos frescos, incorpora cada vez más alimentos procesados y propuestas con mayor valor agregado.
“Esta transformación responde también a una demanda internacional que valora cada vez más los alimentos saludables, orgánicos y de comercio justo. El reto es aprovechar esta tendencia, mantener nuestra fortaleza en las presentaciones frescas y refrigeradas y, al mismo tiempo, ampliar la presencia de los derivados, nuevos formatos y propuestas diferenciadas”, comentó Vásquez.
La feria contará además con pabellones de Argentina, Brasil, Ecuador, Países Bajos, Italia e Indonesia, así como con la participación de empresas de distintas regiones del Perú.
Compradores internacionales
Entre los compradores que llegarán desde Estados Unidos figuran Walmart, interesada en frutas frescas y semiprocesadas; Valle Fruit, que busca mango congelado orgánico y convencional; MEGA Brand Development, interesada en bebidas energizantes con extractos naturales; y ALK Fresh, especializada en frutas congeladas.
Desde Europa participarán empresas como Cotswold Fayre, de Reino Unido; Solidar Monde, de Francia; Confluencia, de Italia; y Mercontrol, de España, con requerimientos que incluyen snacks, frutas, ingredientes, salsas, ajos, ajíes y páprika.
También llegarán compradores de América Latina, entre ellos El Dorado, de Uruguay; Colombina, de Colombia; De Marchi, de Brasil; Mafralac, de Argentina; y Supermercados Cugat, de Chile.
Como parte de la feria, ADEX Consulting realizará una Rueda de Negocios que espera superar las 3.200 citas comerciales. También se desarrollarán el Salón del Cacao y Café, el Salón del Pisco y Saborea.
Agroexportaciones superan los US$6.500 millones
La edición 2026 de Expoalimentaria se realiza en un contexto de crecimiento de las agroexportaciones peruanas. Entre enero y julio, las exportaciones agropecuarias tradicionales y no tradicionales sumaron US$6.568 millones, 2% más que los US$6.442 millones registrados en el mismo periodo de 2025.
La oferta de las pequeñas empresas estará concentrada en el pabellón Pymexporta, mientras que también participarán proveedores de envases, empaques, maquinaria y servicios logísticos.
La agenda incluirá conferencias sobre sostenibilidad y producción responsable, mercado orgánico global, negocios internacionales, tecnología y foodtech, logística inteligente e innovación, con la participación de especialistas nacionales e internacionales.
