- Del 10 al 13 de diciembre próximo en la ciudad de Pichari, provincia de La Convención, región Cusco
- La estrella será el cacao VRAE 99, conocido también como “Ganso”, que ha dado origen al mejor chocolate del mundo en el reciente concurso International Chocolate Awards 2025
- Espera convocar a más de 5 mil visitantes, durante cuatro días de exposición, venta
- Se rendirá homenaje al agricultor que identificó y propagó esta variedad de cacao que identifica al VRAEM.
La ciudad de Pichari, la capital económica y administrativa del VRAEM y destino favorito de los deportistas de aventura, será sede de la I Feria Internacional de Cacao de Excelencia Perú (FICACAO 2025), del 10 al 13 de diciembre próximo, donde la estrella será el cacao VRAE – 99, que acaba de dar origen al mejor chocolate del mundo en el reciente concurso International Chocolate Awards 2025, con la marca peruana Cacaosuyo.
El presidente del comité organizador de FICACAO-Pichari 2025, y también alcalde del distrito, Mg. Hernán Palacios Tinoco, informó que el encuentro tiene como objetivo posicionar al VRAEM como referente del cacao de excelencia y fino de aroma, cuna del cacao VRAE – 99, muy apreciado en la producción de chocolatería fina.
El cacao VRAE – 99 es también conocido como cacao “Ganso”, apelativo de don Marcelino Carrasco Carpio, quien, en los años 90, identificó y propagó esta variedad resistente a la plaga monialisis, en su fundo “Salvación”, ubicado en la comunidad de Shankirwato, Pichari.
Las miles de familias agricultoras asentadas a lo largo del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), que comprende cinco departamentos: Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín, han logrado mejorar sus ingresos con el cultivo del cacao y, de manera preferente, con la variedad VRAE-99.
FICACAO- Pichari 2025 se realizará en el campo ferial de Pichari. Espera convocar a más de 5 mil visitantes, durante cuatro días de exposición, venta, ruedas de negocios, catas, demostraciones gastronómicas, conferencias magistrales, encuentros de asociatividad, comunidades nativas originarias, jóvenes, mujeres cacaoteras y presentaciones culturales.
El comité organizador de FICACAO 2025 está conformado por la Municipalidad Provincial de Pichari, Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCACAO), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (DEVIDA), el Ministerio de la Producción y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ).
