Diageo, la compañía detrás del whisky número uno del mundo, analiza cómo la premiumización, las nuevas formas de consumo y los momentos de celebración están transformando la categoría en el país.
El whisky viene ganando protagonismo en Perú como una categoría cada vez más vinculada a celebraciones, encuentros nocturnos y momentos compartidos. En el último año, el mercado registró un crecimiento cercano al 15%, según datos de NIQ, acompañado por una mayor apertura hacia consumidores adultos jóvenes y nuevas formas de acercarse a la categoría. En el marco del Día Mundial del Whisky, que se celebra cada 16 de mayo, Diageo, compañía líder global en bebidas espirituosas y creadora de Johnnie Walker, confirma este notable impulso.
En este contexto, las principales tendencias que están redefiniendo la demanda de whisky en Perú están vinculadas a nuevas ocasiones de consumo, una mayor socialización y la expansión de experiencias fuera del hogar. De acuerdo con estimaciones de Diageo, el whisky representa actualmente cerca del 17% del total de bebidas espirituosas, con un liderazgo de la empresa que alcanza una participación superior al 60% de la categoría.
Además, el whisky representa cerca del 65% del portafolio de bebidas espirituosas de la compañía en el país, según Diageo, lo que refleja el rol estratégico que tiene la categoría dentro del mercado peruano.
Los consumidores priorizan cada vez más la calidad, la autenticidad y la experiencia asociada al producto. En este sentido, se consolida una tendencia hacia la premiumización, en la que destacan las propuestas de mayor valor agregado y productos que combinan tradición con nuevas formas de disfrute.
En paralelo, el perfil del consumidor también evoluciona. Actualmente, la categoría encuentra su mayor concentración entre adultos jóvenes de 27 a 40 años y registra una creciente participación femenina, en línea con una tendencia global hacia consumos menos segmentados por género y más vinculados a la socialización y el disfrute.
A la vez, el whisky gana presencia en fiestas, reuniones, salidas nocturnas y espacios de consumo fuera del hogar, reflejando una evolución cultural que amplía sus ocasiones de disfrute y fortalece su vínculo con momentos de celebración.
Si bien el consumo tradicional continúa predominando, nuevas formas de consumo comienzan a ganar relevancia. Según datos de CCF 2025 y Kantar, el 65% de los consumidores lo prefiere solo o con hielo; sin embargo, cerca del 20% ya opta por combinaciones simples, como whisky con soda o cola, siendo esta una de las principales puertas de entrada a la categoría. Asimismo, crece la presencia de cócteles y tragos con whisky, especialmente en contextos sociales, celebraciones y espacios de consumo fuera del hogar.
“En Perú, el whisky gana cada vez más espacio en celebraciones y experiencias sociales, especialmente entre adultos jóvenes que buscan nuevas formas de disfrutar la categoría. En este contexto, desde Diageo impulsamos también un consumo responsable y moderado, promoviendo el acceso a información y herramientas como DRINKiQ”, destaca Federico Mendoza, General Manager de Diageo South LAC.
Diageo continúa impulsando el desarrollo de la categoría a través de marcas icónicas como Johnnie Walker, acompañando las nuevas tendencias de consumo y promoviendo experiencias que mantienen vigente al whisky dentro de la cultura contemporánea.
