Fedefruta estima un volumen inferior al cálculo inicial por factores agronómicos, ciclos naturales y cambios en la demanda china.
De acuerdo a Portal Frutícola la Federación de Productores de Frutas de Chile informó que la presente temporada registrará un volumen de exportación de cerezas menor al estimado al inicio del ciclo. Según Víctor Catán, presidente del gremio, las proyecciones ya no alcanzarán las 131 millones de cajas previstas debido a ajustes en manejo agronómico, la resaca productiva tras el gran volumen del año pasado y la caída de competitividad de algunas variedades en China. El análisis se basa en un levantamiento realizado entre el 17 y el 23 de noviembre en las principales zonas productoras del país.
Factores que explican la caída del volumen
Catán señaló que muchos productores optaron por manejos más agresivos para lograr calibres superiores, una estrategia recomendada para mejorar la condición final de la fruta. Este enfoque ha reducido la cantidad disponible, aunque ha elevado la calidad. También explicó que la resaca productiva, un ciclo natural que disminuye el rendimiento tras temporadas de alta carga, está afectando a los huertos. El tercer factor responde a la pérdida de competitividad de algunas variedades en China, lo que motivó su redireccionamiento hacia mercados secundarios con menor volumen demandado.
Un escenario con mejor calidad y expectativas positivas
Si bien algunos envíos tempranos presentaron problemas, el gremio asegura que la fruta conserva mejores condiciones que en el ciclo anterior, con calibres más altos y mejor salud. Catán afirmó que la industria tomó nota de los errores del año pasado y espera resultados favorables con el primer gran embarque que llegará a China el 4 de diciembre. La celebración tardía del Año Nuevo chino, programada para el 17 de febrero, ampliará la ventana de comercialización y facilitará una mayor rotación en destino.
Impacto territorial y efectos climáticos recientes
Fedefruta proyecta un desempeño especialmente positivo en la fruta proveniente del centro sur de Chile, desde Chillán hacia el sur, donde la menor producción podría permitir un ingreso más fluido al mercado internacional. A esto se suma el impacto de la ola de calor registrada la semana del 17 de noviembre, que aceleró las cosechas y obligó a adelantar procesos para evitar daños en la condición de la fruta.
Mejoras logísticas y estrategia comercial en China
En contraste con las complicaciones logísticas del año anterior, la industria reporta un mayor número de servicios Cherry Express y plantas de proceso más preparadas. Catán destacó además que la temporada llega con una estrategia comercial más sólida en China, clave para enfrentar el golpe reputacional que sufrió el sector a raíz de noticias falsas que afectaron los precios el año pasado.
