La entidad promoverá ruedas de negocios, catas especializadas y misiones comerciales durante el XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional para fortalecer las exportaciones y posicionar la oferta peruana en mercados de mayor valor agregado.
El cacao peruano tendrá una nueva vitrina para fortalecer su presencia internacional durante el XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional, que se desarrollará del 16 al 19 de julio en el Centro de Convenciones de Lima. En este marco, Promperú desplegará una agenda comercial orientada a impulsar las exportaciones y generar nuevas oportunidades de negocio para los productores nacionales.
La principal actividad será la Rueda Internacional de Negocios, programada para el 17 de julio, donde 33 empresas exportadoras peruanas sostendrán reuniones con 22 compradores internacionales provenientes de Alemania, Bélgica, Canadá, Argentina, Italia, Países Bajos, Portugal, Francia, Austria, Estados Unidos, Chile y Dinamarca.
La entidad estima que este encuentro permitirá concretar negocios por alrededor de USD 10 millones. La oferta incluirá cacao en grano, pasta, polvo, manteca, nibs y chocolates, con una importante participación de productos orgánicos y de mayor valor agregado.
Catas y asesoría para fortalecer la oferta exportable
Las actividades comenzarán el 16 de julio con una cata especializada dirigida a compradores internacionales, quienes podrán conocer las características sensoriales que distinguen al cacao peruano dentro del segmento de chocolates finos.
Ese mismo día también se desarrollará una clínica exportadora, en la que seis compradores internacionales brindarán asesoría a 60 organizaciones peruanas sobre aspectos relacionados con el producto, su presentación y la estrategia comercial, con el objetivo de fortalecer su preparación para competir en mercados internacionales.
Compradores conocerán zonas productoras
Como parte de la estrategia de promoción, nueve compradores internacionales participarán en misiones inversas a Ucayali, San Martín y Amazonas, donde recorrerán las principales zonas productoras para conocer de cerca la cadena de valor del cacao.
Promperú señaló que este tipo de actividades responde a una creciente demanda de los mercados internacionales por conocer el origen de los productos, sus procesos de producción y las capacidades de las organizaciones proveedoras.
El impulso comercial se desarrolla en el marco del XVII Salón del Cacao y Chocolate Internacional, organizado por Appcacao, que espera recibir 35.000 visitantes y reunir más de 200 expositores. El evento incluirá foros, concursos, ruedas de negocios y actividades orientadas a fortalecer el posicionamiento del cacao peruano en la industria global del chocolate.
