Pronex abastece a industrias globales de alimentos y curtiembre con insumos naturales de alta estabilidad frente a la luz y el calor.
La empresa peruana Pronex S.A., especializada en pigmentos naturales e insumos industriales, prevé diversificar su oferta y acelerar la producción en volumen de sus principales líneas en los próximos meses, con miras a consolidar su presencia en mercados de alta exigencia como EE.UU., China y Europa, informó su director gerente, Carlos Sarmiento Pezo, al boletín Semanal Perú Exporta de ADEX.
La compañía, que en octubre celebrará 40 años de trayectoria, exporta más del 98% de su fabricación. “Proyectamos un crecimiento de hasta 50% en Genipa americana (nuevo colorante azul), entre 30% y 40% en tara en polvo y goma de tara, hasta 15% en insumos de achiote y entre 6% y 7% en cochinilla”, detalló.
Pronex cuenta actualmente con seis líneas de elaboración: carmín de cochinilla, ácido carmínico, derivados de achiote (norbixina y bixina), extractos de maíz morado, Genipa americana y productos de valor agregado de tara.
El colorante de cochinilla continúa siendo su principal línea comercial y representa entre el 60% y 70% de su operación. Mantiene una posición competitiva por su alta estabilidad frente al calor y la luz, especialmente en aplicaciones de la industria cárnica.
“Estos resultados corresponden al crecimiento en volumen. La evolución de las ventas en dólares dependerá de los precios de las materias primas; si estos bajan, podrían reducirse los ingresos, aunque esperamos mantener una tendencia positiva en términos de escala productiva”, explicó.
Con despachos dirigidos a China, Brasil, EE.UU., Europa y Medio Oriente, la firma vislumbra un escenario favorable del pigmento de cochinilla, promovido por las regulaciones globales orientadas a restringir los colorantes artificiales.
“Nuestras expectativas apuntan a seguir ganando participación de mercado y volumen. Contamos con una estructura tecnológica que nos permite competir frente a otros actores globales”, señaló el ejecutivo, quien también preside el Comité de Colorantes Naturales de la Asociación de Exportadores (ADEX).
Esta ventaja competitiva se respalda en la naturaleza de la firma. Fundada como una empresa familiar enfocada en otorgar valor agregado a materias primas peruanas, Pronex mantiene una estricta política de reinversión de utilidades destinada a investigación y desarrollo (I+D), infraestructura y optimización tecnológica.
Eficiencia operativa
Sarmiento destacó que el avance de la biotecnología en el desarrollo de ácido carmínico mediante biofermentación abre una oportunidad con el propósito de validar el valor del origen orgánico.
“Desde el Comité de Colorantes Naturales de ADEX se evalúa el impacto de estos procesos a mediano plazo. Este escenario favorece el diseño de estrategias corporativas para optimizar los costos de manufactura y asegurar la competitividad y preferencia del producto natural frente al de laboratorio”, afirmó.
Por el lado del suministro de achiote, ante la transición agrícola en los campos locales, la compañía demostró solidez logística al diversificar sus fuentes de abastecimiento mediante importaciones desde África y Centroamérica, garantizando la atención oportuna de la demanda internacional.
En paralelo, en la línea del carmín de cochinilla, Pronex dinamiza la economía de las zonas áridas del sur de Lima y Arequipa a través de sinergias con familias productoras especializadas.
