Los envíos al exterior de chocolates peruanos en los dos primeros meses del año sumaron US$ 16 millones 695 mil, cifra que indica un incremento de 67% en comparación al mismo periodo del 2025 (US$ 10 millones), informó la Gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX).
En cuanto al volumen, se despacharon poco más de 1,772 toneladas, evidenciando un aumento de 52% con relación al año pasado cuando se trasladaron 1,167 toneladas.
EE.UU. (US$ 5 millones 926 mil) y Canadá (US$ 5 millones 474 mil) fueron los mercados más destacados, con crecimientos de 25.6% y 162%, respectivamente. Ambos acumularon el 68.3% del total.
Asimismo, se registraron ventas hacia Camboya (US$ 1 millón 325 mil), Ecuador (US$ 1 millón 062 mil), México (US$ 669 mil 164), Australia (US$ 447 mil 989), Chile (US$ 416 mil 432), Reino Unido (US$ 232 mil 474), Bolivia (US$ 219 mil 151) y Colombia (US$ 216 mil 264).
Este producto se exportó en diversas presentaciones y alternativas: con aguaymanto orgánico, quinua y kiwicha, arándanos, menta, almendras, macambo (fruta amazónica del mismo género del cacao), tapioca (obtenida del almidón de la raíz de la yuca) y otros que suelen ser regalados en fechas especiales como el Día de la Madre, San Valentín y cumpleaños.
Con una participación de 72.7%, Ica (US$ 12 millones 143 mil) se posicionó como la región exportadora más importante, con una variación positiva de 80.7%. La siguieron Callao (US$ 2 millones 173 mil) y Lima (US$ 1 millón 967 mil).
Otras fueron Piura (US$ 147 mil 609), Arequipa (US$ 49 mil 262), Ucayali (US$ 46 mil 646), Tacna (US$ 33 mil 797), San Martín (US$ 28 mil), Huánuco (US$ 3 mil 764) y Cusco (US$ 2 mil 010).
2025
Según cifras del ADEX Data Trade, los envíos de chocolate peruano en el 2025 alcanzaron los US$ 97 millones 476 mil, presentando un alza de 44.1% en contraste con el mismo lapso del 2024 (US$ 67 millones 623 mil).
El comprador más relevante fue EE.UU. (US$ 35 millones 347 mil), que aumentó su demanda en 27.4% y representó el 36.2% del total. Lo siguió Canadá (US$ 15 millones 321 mil), con una variación de 19% y una participación de 15.7%. También se despachó a Chile, Brasil, Argentina, Ecuador, México, Bolivia, entre otros.
Oportunidades
El Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX identificó oportunidades para la exportación de chocolate relleno en Nueva Zelanda, país que entre el 2021 y 2025 lo importó de manera sostenida, a una tasa promedio anual de 10.1%.
En su Reporte de Oportunidades No Aprovechadas: Chocolate relleno a Nueva Zelanda indicó que el año pasado Nueva Zelanda importó chocolate relleno por US$ 53 millones 800 mil, evidenciando un crecimiento de 41% respecto al 2024. Sus principales proveedores fueron Australia, Turquía, Reino Unido y Alemania. Los envíos peruanos representaron apenas el 0.03%.
