A su vez la empresa destino el 82% a la atención de 39 operaciones mineras.
La compañía, líder mundial en gestión integral de instalaciones y servicios de alimentación sostenible, Sodexo Perú destinó entre setiembre de 2024 y agosto de 2025 más de S/ 413 millones en compras a proveedores de alimentos, servicio y materiales, de los cuales S/ 338 millones de su 82% se orientaron a la atención de 39 operaciones mineras.
Asimismo, un 15% de las adquisiciones se realizó a proveedores locales, principalmente comunidades de áreas de influencia directa, con un fuerte componente agrícola, generando así un efecto positivo en el empleo y en la cadena de valor nacional. Frutas y verduras lideran este grupo, seguidas de cárnicos e hidrobiológicos, dinamizando la producción en distintas regiones.
Juan Montoya Bamberger, Country Managing Director de Sodexo Perú, confirmó: “Para nosotros es fundamental que cada proceso de abastecimiento esté alineado con los criterios de sostenibilidad, inclusión y buenas prácticas internacionales. De esta manera, no solo cumplimos con nuestros compromisos ESG, sino que también contribuimos directamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)”.
De igual modo, impulsa prácticas de sostenibilidad que atraviesan toda su cadena de valor: proteínas de beneficio sostenible bajo criterios de bienestar animal, adquisición de especies marinas únicamente en esquemas de pesca sostenible, uso de papel 100% certificado y reciclable, y compra de insumos con certificación RSPO, que asegura procesos de reforestación frente a la deforestación por aceite de palma. Además, el programa Waste Watch, con el que mide y reduce el desperdicio de alimentos, y la medición permanente de su huella de carbono.
Por otro lado, el Programa de Inclusión en la Cadena de Suministro (Supply Chain Inclusion Program) abre espacio especialmente a pequeñas y medianas empresas (PYME), empresas lideradas por mujeres, comunidades indígenas y proveedores de grupos minoritarios. Una iniciativa que refleja el compromiso de la empresa con la inclusión, la reducción de desigualdades y la generación de valor compartido en cada territorio donde opera.
Al finalizar, Sodexo confirma que su rol va más allá de ser un proveedor de servicios: se convierte en un aliado estratégico para la minería y en un actor clave en el desarrollo económico y social del país, integrando eficiencia, sostenibilidad e inclusión en una misma apuesta.
